潮厝小廚章節列表共50章
- 第一道:潮汕海鮮炒飯、第二道:清蒸大龍蝦
- 第三道:秘製潮汕滷豬腳、第四道:潮汕打冷
- 第五道 潮式紅燒排骨、第六道 碳燒響螺
- 第七道 紅燜牛筋、第八道 牛肉炒芹菜
- 第九道 爆炒薄殼(海瓜子)第十道 潮厝炸豆腐
- 第十一道蠔烙、第十二 道涼拌麻葉
- 第 十三道潮厝豆醬焗雞 第十四 潮厝小廚八寶素菜
- 第十五道 潮厝滷水鵝拼盤、 第十六道 響螺橄欖豬肉湯
- 第十七道 糕燒白果 第十八道 生醃鹹蝦蛄
- 第十九道 白切雞、第二十道 豆豉草魚
- 第二十一道 酸菜炒大腸、第二十二道 爆炒鴨肉
- 第二十三 潮厝鮑魚扣鵝掌、第二十四 潮厝潮汕魚飯
- 第二十五道 牛腩燉蘿蔔、第二十六道 生打牛肉丸
- 第一道 潮厝金湯牛肉、第二道潮厝特色牛肉煲
- 第三道 牛肉炒芥蘭 、第四道 香煎嫩滑牛肉
- 第五道 潮厝沙茶牛肉、第六道 潮厝牛肉羹
- 第七道 潮厝醬香牛肉、第八道 潮厝燜牛肉
- 第九道 潮厝生炒牛肉、第十道 牛肉海鮮煲
- 第十一道經典煎牛肉、第十二道 蜜醬煎牛肉
- 第十三道 美式煎牛肉、第十四日式煎牛肉
- 第十五-十七道墨西哥式煎牛肉、煎餅、炒飯、第十八道 法式煎牛肉
- 第十九道 義大利式煎牛肉、第二十道 經典黑椒煎牛肉
- 第二十一道 印度式煎牛肉、第二十二道 泰式煎牛肉
- 第二十三道 中式風味煎牛肉、第二十四道 亞洲風味煎牛肉
- 第二十五道 牛肉湯食譜(1)、第二十六道牛肉湯食譜(2)
- 第 二十七道 清湯牛肉、第二十八道 秘製牛肉蘿蔔湯
- 第二十九道 牛肉粿條湯、第三十道 牛肉湯粉
- 第三十一道 牛肉湯麵、第三十二牛肉煲仔飯
- 第三十三道 特色牛肉粥、第三十四道 牛肉海鮮粥
- 第三十五幹炒牛河、第三十六溼炒牛河
- 第一道 特色香煎海蝦、第二道 特色海蝦潮式料理
- 第三道 特色海蝦煲、第四道 秘製香辣海蝦
- 第五道 潮厝白灼海蝦、第六道 清蒸海蝦
- 第七道 椒鹽海蝦、第八道 蝦仁滑蛋
- 第九道 鮮蝦釀豆腐、第十道 金蒜香辣蝦
- 第十一道 蝦扯蛋 、第十二道 潮厝生淹活蝦
- 第十五、十六、十七道 潮厝特色鮮蝦三吃
- 第 十三道. 潮厝小廚燒烤蝦、第十四道.潮厝小廚刺身蝦
- 第十八道 鮮蝦燉湯、第十九道 金湯玉蝦
- 第二十道 鮮蝦冬瓜盅、第二十一道 海蝦炒時蔬
- 第二十二道 潮式香煎鮮蝦餅、第二十三道 香煎金絲蝦球
- 第二十四道.鮮蝦脆皮卷、第二十五道.潮式蝦球炒麵
- 第二十六道.鮮蝦粉絲蒸 、第二十七道.鮮蝦餃
- 第二十八道.特色蝦仁羹、第二十九道.翡翠蝦仁羹
- 第三十道.鮮蝦砂鍋粥、第三十一道.潮式蝦仁炒飯
- 第三十二、三十三道.特色鮮蝦煲仔飯
- 第一類 粿條的各種做法(蒸、煮、炒、涼拌)
- 第二類 潮式砂鍋粥
- 第三類 白粥與各種配菜
- 第四類 其他特色主食類