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第37章 泡菜和話本都賺錢了

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酒足飯飽,有人提議玩投壺,大家紛紛有了興致,玩起了投壺。沒想到的是,沈時願小小年紀,竟拿得了頭籌。另一邊,孟輕晚則帶了孫雲落去房間,準備檢視一下賬本,不是對她不放心,而是想盤算下今年有多少結餘,也好為明年做規劃。

孫雲落坐在桌前,熟練地撥動著算盤珠子,頗為認真地說道:“姑娘,莊上入賬共計三百五十貫;泡菜賣了九百貫,扣除僱傭工人、購買蔬菜等各項成本支出,所得盈利四百貫整。另外,爾雅在九月賣酸梅飲賺了十五貫。再加上你拿了三百五十貫入賬,我們今年一共有一千一百一十五貫。”

聽到這裡,孟輕晚又問道:“那目前我們還有多少結餘?”

“格物齋花掉了三百一十五貫和一些雜七雜八的開銷花了兩百貫,截至目前,剛好還剩六百貫。”

孟輕晚聽到這個結果還是很滿意的,也算“小”有結餘,還沒加上青梔寫書的收益,明年若再把泡菜擴大規模,再寫上三四個話本,開個飲子店,這錢不就跟流水一樣流進來嗎?孟輕晚已經幻想了她坐在錢山上開心撒錢的場景了,心裡頓時笑開了花。

“姑娘,我們接下來有什麼打算呢?如今格物齋情況也穩定了,錢也還有多餘。”

孟輕晚立馬打住了自已的幻想,說道:“我看賬上銀子還有那麼多,明年我們可以尋個店鋪,開一個飲子店,這樣爾雅就不用那麼辛苦擺攤了。前陣子,我跟你娘商量了一下擴大泡菜規模,她那邊進展得如何了?”

“難怪她之前每日早出晚歸的,原來是忙這個去了,我想這事兒應該能成。等我回家我再打聽一下。”

孟輕晚輕輕揮了揮手,示意雲落,“我這邊也沒什麼事了,你出去跟她們玩投壺吧。”

雲落沒有邁開步子,站在一旁,“姑娘不出去玩?我看願姑娘那投壺技術甚是了得,我是沒法跟她玩了。”

“那我們去看看就行了。”孟輕晚想著她那套圈圈的爛技術,十個圈一個都套不中,是肯定玩不來投壺的,那就別丟人顯眼了。

在投壺那一處,春月看沈時願百發百中,由衷感慨道:“願姑娘真是太厲害了。”

沈時願竟也害羞起來,道:“我教你們玩吧,你要這樣……調整好姿勢和力度,才能有準頭。”

沈時願耐心地教導春月和爾雅掌握技巧。而沈時韞則在向青梔討教教學之事,她是頭一次為人師,比起青梔來,還是略顯年輕了些……青梔倒也不保留,分享自已的教學經驗,兩人相談甚歡。

冬至日,陰氣盡,陽氣升。沈府上到老太太,下到丫鬟小廝,也都穿上了新衣,一片喜氣洋洋。

孟輕晚感慨,這冬至過得跟過年似的,往常的她冬至依舊是在加班呢,完全沒有過節的氣氛。而這裡,家家戶戶都在這一天穿新衣,更換鞋襪。有些開店做生意的,為了好好過這冬至日,索性關了店鋪不做生意了,放下簾子飲酒作樂,到處是歡聲笑語。

沈夫人一早起來,就吩咐廚房做了餛飩,這餛飩可不是現在的那種餛飩,而是類似於餃子,有好幾種顏色,味道也是做了好多種。餛飩煮熟放進透亮的器皿中,遠遠望去,各種顏色,很是絢爛。孟輕晚覺得好吃極了,一口氣炫了十二個。

正午時分,各種美食陸陸續續地端上了桌子。有那以雞肉和火腿切絲,透明猶如水晶的水晶膾;魚刺酥爛、魚肉鮮美的酥骨魚;將蓮房填滿魚肉,用荷葉包裹蒸熟的蓮房魚包;以鮮椒去羶味的羊肉湯等等。一年,也就那麼幾個日子,好好的準備一桌膳食,一家人共享盛宴。

沈夫人微笑著往孟輕晚碗裡夾那水晶膾,說道:“輕晚,你嚐嚐這個合不合胃口,你也是很久沒吃這京中美食了。”水晶膾,一般只在節日時才會做上那麼一次,平時甚少做。

孟輕晚受寵若驚,禮貌回應道:“謝謝姨母。”

沈時願撅起小嘴嘟囔道:“阿孃真是偏心,現在把好吃的都夾給晚姐姐了。”

聽到這話,沈夫人連忙又夾了一塊水晶膾放進女兒的碗裡,溫柔地安撫道:“怎麼會呢?我當然喜歡我家願兒啊,看,這不也給你夾了嗎。”

孟輕晚見狀亦笑著夾起一塊放入沈時願碗中,“你是家裡最小的,哪個不疼你?”

沈時韞則懂事地挑選了一塊最為鮮嫩肥美的的魚肉往她阿孃和祖母碗裡夾,說道:“阿孃,祖母,你們也多吃點。”

就這樣,你來我往,桌上有說有笑。孟輕晚覺得,這家庭氛圍好極了,是她從未有過的溫暖,她的心似乎也在一點一點變得柔軟起來,只是她自已不知道罷了。

備置飲食、祭祀先祖、圍爐品茶、慶賀往來……原來,冬至也是這般有趣。

就這樣,冬至在歡喜中落幕,白晝漸漸長了起來。孟輕晚也開始好學起來,當然還是比不過沈時佑那般,如今連懸樑刺股也用上了,就怕物極必反,逼急了很難有個好結果。

孟輕晚翻看醫書時,若有不懂的便跑去問沈琦,沈琦也樂得給她講解,畢竟家裡幾個孩子唯有她對醫術有點興趣,雖說是個半吊子吧,但總比沒有人繼承他的衣缽好。

可殊不知,這孟輕晚壓根不是想學醫,而是想配些毒藥自保,跟他“治病救人”完全背道而馳。只是,後來的事,她也漸漸變了想法。

王希禾在家裡亦是苦讀,自從上次和孟輕晚見過之後,他便閉門不出,除了一日三餐等必要之事外,他都待在書房。

新歲前,春月回了家裡,打算和她父親、祖母過年。青梔則忙著給格物齋的孩子們寫桃符,準備一家一家給她們送去,算是做先生的給她們的一點心意,順便圖個喜慶。

待在旁邊的爾雅不解問道:“先生,為什麼你很多橫批都是寫的順天行化呢?”

“因為,這代表著對上天的敬畏和順從,祈求不再有疫病。”

“疫病是什麼?為什麼我從來沒聽過。”

青梔摸了摸她的頭,“那是因為疫病時你還小,不記得了。這啊,可不是什麼好事,希望它永遠不會再發生了。”

“那我也祈禱日後年年都不要有疫病。”可疫病是祈求就能避免的嗎?當然不是的。

“好了,這寫得也差不多了,我們趕緊給其他人送去吧。”

往年都是她一個人在格物齋過,今年有了爾雅陪著她,她也沒那麼寂寞了。最重要的是,有人做飯,她終於可以吃上一頓像樣的飯了。她這個人吧,字雖寫得好,但做的飯……有點一言難盡。

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