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第29章 28.林廚採購食材，大媽圍著轉
【花菜：新鮮度70%】
【臘腸：醇香度80%，肉質細膩味道精美】
各種各樣的提示在他眼前呈現，眼花繚亂。
還會根據所探測的東西隨機應變評價。
不得不說，這個外掛，真的很香！
走到一家店門口，攤上擺著一堆土豆。
今天來挑一些土豆，給大家繼續來個酸辣土豆絲吧。
和剛才看到的幾家店比起啦，這家顯示的土豆品質最好。
【有發芽趨勢的土豆】
【品質良好的土豆】
【品質一般的土豆】
【蔫巴缺少水分的土豆】
。。。。。。
拿起一個土豆掂量了幾下，對著裡面的老闆喊道：
“老闆，幫我拿個大一些的麻袋來！”
“我可以自己挑一些土豆吧？”
“當然可以！”
老闆爽快地答應，遞了一個大袋子給林承遠。
雖說是挑土豆，他才不信眼前這個人能挑出什麼花樣來！
畢竟咱們這些賣土豆的，在市場這種環境中，都是好壞參半。
土豆這種東西，任你有火眼金睛又能看出個啥名頭呢？
林承遠在一堆土豆中挑挑揀揀，這個掂掂，那個摸摸。
把店主都看得不耐煩了。
這小夥子，還真挑起來了！
不僅這堆挑挑，還到那堆撿撿。
周圍的大媽也被他這手法吸引。
“小夥子呀，你這是在挑土豆？”
“這土豆還能挑？不都長一個樣嗎！最多看它發沒發芽。”
“買個土豆還要挑，這小夥子真有閒心！”
七嘴八舌地，大媽們圍在他身邊，一邊看著，一邊指指點點。
林承遠聽著這些大媽的話，有些無語，但也不惱。
他知道，這些大媽也就是嘴長了一些，但都還挺熱心腸的。
清了清嗓子，張口道：
“土豆的品質也是能看出來的。”
大媽們瞬間噤聲，等著他繼續往下說。
“挑土豆要看很多方面。”
“由於我要做的是酸辣土豆絲，就儘量挑這種細長一些的土豆，這樣的含澱粉量較少，炒出來更清脆！”
“要挑這些顏色暗黃，芽眼較淺的土豆，表皮要光滑，搓一下搓不掉皮。”
一邊說著，一邊向袋子中繼續拾這挑選好的土豆。
大媽們似懂非懂。
不過看到被林承遠挑過的土豆堆明顯成色沒有新的效果好，果斷選擇相信林承遠。
很快，一袋土豆就裝滿了。
拍了拍手上的泥土，理了一下袋子。
遞給老闆稱重時，老闆的臉色有些臭。
心裡擺擺手，你說我可以自己挑的，這怪我嘍！
20斤土豆到手。
後面的趙宇航不知道什麼時候弄了一個小推車過來，接過土豆就放了上去。
小夥子真不錯，很有眼力見啊！
繼續向其他攤位進發。
到了肉食區，賣肉的店鋪明顯減少。
打擊都在吆喝著，希望有顧客上門。
“新鮮的羊肉，30一斤，來看看！”
“牛肉！牛肉！不要四十，不要三十，只要29就能帶回家一斤牛肉！”
“大家看看，新鮮的豬五花，今早剛宰的哩，新鮮的豬五花！”
林承遠走到豬肉店，老闆熱情地對他說著話。
“小夥子啊，看看豬肉啊，今早剛宰的！”
“你看這成色，這紋理，我賣給你們可都是你們佔了便宜。”
“這可是自家養的豬，飼料喂的充足，一個個生活的也開心，這肉吃起來，就是香！”
林承遠看著豬肉上浮現的一層小字。
【豬肉新鮮度70%，昨天下午五點所宰。】
唉，這豬肉其實也挺新鮮的。
要是以前的我或者其他人，或許能被你騙過去。
可現在的我可是有系統加持的。
“老闆啊。你這豬肉成色的確不錯。”
“是吧是吧！很多老顧客吃了一頓我家的肉以後頓頓在我家買呢！”
“但是吧。。。。。。”
老闆一聽還有但是，臉上的笑容繃不住了。
“你這豬肉肯定不是早上才宰的，看著樣子，應該是昨天下午三四點種這樣吧！”
正在一旁剁肉的老闆停了下來，眼裡全是不可置信。
我這賣豬肉幾十年，第一次看見有人和我爭這豬肉是幾點殺的？？！
活見鬼啊！
將近兩百斤的胖子，被眼前的男人給驚住了。
而身後的趙宇航也同樣是一臉懵逼。
從剛才買土豆的時候，他就感覺到這個林大廚的不一般。
而現在，他竟然說出了這豬肉的死亡時間？
離譜？離譜！
這是要去轉行做法醫的節奏嗎！
豬肉店老闆直到自己這是遇上行家了，不由得苦笑一聲。
“唉，看來您也是行家，這肉的確是昨天宰的。”
“這不，因為今早有事沒時間殺豬嘛！”
“不過其他我可沒騙你！”
“這豬肉的肉質我敢保證是這個市場裡最好的了！”
林承遠看了看豬肉的成色，的確！
豬肉的呈現淡紅色，乳白色的脂肪富有光澤。
再加上系統的判斷，這家豬肉的確還不錯。
沒有繼續糾結在豬的死亡時間上。
“老闆，這豬肉多少錢一斤啊！”
“我收你14一斤吧！”
“你這是坑人吧！又不是新鮮的豬肉，8塊一斤我就拿一些！”
“八塊一斤不行啊！”
“小夥子要不你看10塊一斤如何啊！”
這也是達到了林承遠的目的。
先壓價，再讓老闆降價，最終達到自己想要的價格的目的。
“行啊！來二十斤！”
二十斤豬肉到手，兩人繼續在市場裡逛著。
每當兩人購菜的地方，總會有一群大媽跟著，一起學習挑選的技巧。
“小夥子，今年多大啦！阿姨有個女兒，高材生，長得也漂亮，考慮一下不？”
“誒誒，我也是。小夥子，我侄女可是帶編制的老師，工資穩定，還有假期，也可以考慮一下我們！”
大家熱情地向林承遠介紹著自己的閨女、親戚。
這麼好的男人，可不能輕易放過啊！
“不好意思阿姨，我已經有女兒了。在陽光幼兒園上學呢！”
聽了這話，眾人只好作罷。
趙宇航站在林承遠身後，看著眼前高大的身影，星星眼都要冒出來了。
佩服！佩服！
當表舅，也就是張導讓自己來這，說這個大廚有多麼多麼厲害，自己還是不信的！
自己雖然學習方面不算好，但在廚藝方面可是難得的有天賦。
縱使比不上那些國家級大廚，但在學校還是有一些人氣的。
但現在，即使還沒親口吃到林廚做的飯。
在心底，已經開始佩服了！