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轉眼白豔也上小學了，白繼海的工資並沒有漲。兩個孩子的學費，加上婆婆江子香經常看病吃藥的費用，家裡的錢就更不夠花了。
張玉鳳經常為錢的事犯愁，她一直想著上次老王給她的建議，說在村子裡也有掙錢的門路。
過去，張玉鳳學過裁縫，也靠那點手藝掙了些錢，這幾年，人們都買成品的衣裳，不扯布做衣服了，這份兒錢已經不好掙了。
張玉鳳每年過年賣一頭豬，也能有些收入，但這收入是有限的。
張玉鳳也學老王，到偏遠的村子裡去收購一些木耳香菇，準備拉到縣上去賣，可是林業站有了新的規定，不允許私人販賣土特產，在去往縣城的路邊設了卡點，專查來往的腳踏車和拖拉機。不得已，張玉鳳就請在鎮政府開車的親戚幫忙，用公車往縣城拉了幾趟，也掙了些錢。
但這事畢竟有風險，而她也沒有時間像老王那樣，可以不管不顧地天天在外面跑，家裡的事樣樣離不開她。
張玉鳳要選擇的必須是既符合國家法規，又能在家做的，長期穩定的能掙錢的專案。
她想來想去，終於決定要做豆腐賣。村裡家家會做豆腐，只是做起來麻煩，做多了又吃不完，平時就很少有人去做。但是，村裡人愛吃豆腐，尤其是平時家裡來客的時候，或是逢年過節的時候，都離不開豆腐。這麼看來，銷路不成問題。
張玉鳳家祖傳下來一口石磨，以前每年會用兩三回，現在就派上用場了，不用另外投資。
可是做豆腐需要大量的黃豆，還是需要本錢。
張玉鳳孃家有個侄女叫小琴，在小學當老師。開口借錢是很難堪的事情，可是張玉鳳別無選擇。好在小琴比較大方，她不僅借給了張玉鳳二百元錢，還把學校六一兒童節做紅領巾的活兒幫張玉鳳攬了過來。
做豆腐是個力氣活兒，從水井裡往上打水需要力氣，推石磨更需要力氣。泡好的黃豆需要加水，倒在石磨裡碾成糊狀。做一箱豆腐，就要推一個小時的石磨。
剛開始那幾天，張玉鳳的手上磨出血泡來，胳膊也常常痠痛難忍，她咬咬牙也就忍過去了。
做豆腐的程式多，工作量很大，白萍每天放學後就給張玉鳳幫忙：從水井裡一桶一桶地往上打水；把手搭在木頭把柄上協助媽媽推石磨；清理灑在地上的積水；洗過濾豆汁用過的紗布；鏟結了鍋巴的大鐵鍋；賣豆腐……再加上日常的家務，張玉鳳更忙了，白萍也更忙了。
到逢年過節的時候，買豆腐的人多，白萍從早到晚都在幫媽媽做豆腐，連作業都要抽時間去寫。
這樣下來，張玉鳳光靠賣豆腐，每天就有兩元或兩元以上的收入。
做豆腐會有大量的豆腐渣，用來養豬剛剛好。
張玉鳳除了兩頭肉豬，又養了一頭母豬。那隻母豬像牛犢一樣大，每年會下三窩小豬，每窩能下二十隻左右。
賣豬崽的收入不小，可是母豬太能吃了，豆腐渣要和著豬草去喂。打豬草又成了一大難題。別人家的小女孩提著籃子去田野打豬草，只是為了相約去玩耍，白萍去打豬草，不僅要保質，更要保量。
無數個炎熱的夏天，白萍和媽媽一起到幾公里外的山上，去採新鮮的葛藤葉子。寒冷的冬季，又和媽媽到山上，去撿落在地上的幹葛藤葉子。
幾公里的路程，去的時候輕鬆，回來的時候，卻是無比漫長。張玉鳳的肩膀上挑著兩個鼓鼓的蛇皮袋子，白萍的肩膀上，扛著一個鼓鼓的蛇皮袋子。
時間彷彿在那一刻靜止，白萍感覺到全世界的所有苦難，都壓在她肩膀上了，往前每一步，都走得那麼艱難。
白萍有時也在想，如果自已是個男孩子該多好啊！男孩子能吃，力氣大，幹起重活就沒有那麼吃力了。這樣，媽媽也好有個依靠。
可她是個女孩，而且是一個有心無力，做什麼事都那麼費勁的女孩！她經常嫌棄自已沒有用。
與體力上的苦相比，白萍更不能忍受的是，每次上山打豬草，媽媽都讓她換上打補丁的衣服，和破了洞的解放鞋，這讓白萍很難堪。
十幾歲的孩子，也開始要面子了。一路上，白萍生怕碰見熟悉的人，就算碰見了，也低著頭躲過去。
母豬下崽的那個月，豬圈跟前不能缺人。因為母豬太大了，下的崽又太多，它的身體就像一面牆。儘管母豬也會很小心，每次都用嘴把小豬拱到兩邊，先慢慢跪下，然後再小心翼翼地往一側倒下，但是小豬們聞著奶香味一窩蜂圍過來，根本不知道危險的存在。母豬每一次站起來進完食，再回去躺下，都有可能把小豬崽壓在身下，如果不及時發現，就會窒息身亡。
這時候，需要主人在旁邊幫忙，用耙子把懵懂的小豬崽從母豬肚皮下扒拉開，母豬躺下後，還要及時地點數。如果數量少了，要及時地把母豬趕起來。
那段時間，晚上也要有人守在豬圈旁邊，白萍就和媽媽輪流值夜。
豬圈旁邊有個小棚子，裡面支了一張床。守夜的時候就睡在那裡，聽見豬圈有動靜，要隨時起來檢視，直到母豬睡安穩了，方可入睡。
除此之外，張玉鳳每年還要釀十幾壇黃酒。附近的鄉鎮府每年招待領導，需要採購大量的物資，張玉鳳又抓住了機會。村裡家家釀酒，可就是她家的黃酒口感最好，讓別人不得不服氣。
張玉鳳的主要精力用在了掙錢上，地裡的莊稼就有點力不從心。她家有五畝田，兩畝旱地，每年產兩季莊稼，活計自然也不少。
兩邊不能兼顧，該怎麼辦呢？
村養老院裡，有三個五十多歲的老頭。養老院平時閒來無事，就是伙食太差，他們尚且身強力壯，經常為了能吃一頓可口的飯菜，幫別人家幹活。每天只要吃夠三頓飯就行，不要工錢。
張玉鳳農忙的時候經常請他們來幫忙，只要酒肉管飽，活計一樣不落下，而且雙方皆大歡喜。
就這樣，幾年辛苦下來，張玉鳳不僅能交得起孩子的學費，能承擔婆婆看病的錢，還能在過節時買得起肉，過年買得起新衣裳。並在白萍十一歲那年，買了一臺十四寸的黑白電視機。
白萍撫摸著那電視機，心中感慨萬千。這電視機裡，凝聚了多少辛酸的血和汗哪！
白萍也去過別人的家裡。那時候，因為交不起學費，退學的孩子比比皆是。很多家庭，缺乏有擔當的人，窮得揭不開鍋，更承擔不起任何的費用。
而她家，正因為有一個要強又能吃苦的媽媽，所以順利地渡過了窮關，讓日子越過越有希望。