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第90章 遠超雞精的調味神器

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二人同時回頭,只見秦小乙抱著個大罈子走了過來。

任大郎蹙眉沉聲道:“小乙,你去哪兒了?”

秦小乙笑容可掬:“岳父,我去我爹的成藥作坊那兒了!來,給您看看這個!”

他將陶壇開啟,任大郎和孫氏只覺一股馥郁的鮮香撲鼻而來。

孫氏美目一亮:“小乙,這便是你說過的味精?”

秦琪搖搖頭:“娘,這可不是味精!這比味精高階!”

任大郎一拍大腿:“我知道了!是雞精!對吧小乙?”

秦琪嘻嘻一笑:“岳父,這是新增了呈味核苷酸二鈉的昆布粉。

這是孩兒把昆布水解後再重新脫水、碾成粉做成的。”

做為一個小吃貨,他的分子生物學和生物化學科技樹,已經歪到無可救藥了。

鳥苷酸二鈉和肌苷酸鈉直接被他跳過。

好吧,這二者製法不似呈味般沒有技術壁壘,秦小乙確實做不出來。

但是,他居然把味精、味增和雞精合為了一體。

他這是有多懶?

任大郎的人生教條之一,便是能動手就別嗶嗶。

因此,他直接拉著秦小乙進了酒坊。

“小乙,你炒個菘菜試試!”

受小吃貨影響,大家都成了美食家。

菘菜就是大白菜,眾所周知,此物不易入味,極難炒香。

秦小乙二話不說,抄起菜刀“嚓嚓嚓”切起了菜。

不待油熱,他便放進蔥末。

倒入菜後,他極為熟稔地澆了勺醬油,點了點料酒。

隨即,他手中的炒勺便如有了靈性一般,輕輕翻動間,菘菜便被顛得起起落落。

他右手如穿花蝴蝶般,讓人眼花繚亂地以鏟子灑進鹽、倒入調料盒的昆布粉,快速顛了幾下炒勺後,灑入蒜末和少許胡椒。

在他飛快地顛了幾下炒勺後,香辣鮮嫩的煸炒菘菜便起鍋了。

任大郎突然覺得,秦小乙是個被中醫耽誤的大廚。

他顛勺的動作如行雲流水一般,充滿著大自然的韻律。

秦小乙將菜分成六份,將其中三份,端給了三個已經看傻了的正牌廚師。

“都嚐嚐!加了我特製昆布粉的菘菜,肯定嘎嘎香!”秦小乙笑容可掬。

任大郎迫不及待地挾了一筷子,放入口中細細咀嚼。

隨著香味在口中爆開,舌尖上的味蕾歡呼雀躍,他突然開始懷疑,自己之前吃的是不是假菘菜。

孫氏的感受與他類似,她已經感動得說不出話。

三位正牌廚師開始懷疑人生。

我們是不是不適合做廚師?要不我們去食品作坊搬貨吧?

秦小乙蹙眉仔細品著。

他對美食的品鑑水平,能甩出這時代人十條街。

嗯…果然,多面手就是不如專業選手。

即便加了呈味核苷酸二鈉配合,昆布粉提鮮效果還是遜於味精。

然而,昆布粉沒有味精那種燥感,而且它賦予了食材一種難以形容的鮮香之感。

最妙的是,大白菜本來不易入味,但昆布粉明顯改善了這一點。

這是味精無法做到的。

畢竟它還兼具味增和雞精的作用。

任大郎仔細品完菘菜後,忍不住問秦琪:“小乙,這種調料你有多少?每次新增多少?”

秦琪微一沉吟:“岳父,每次以小勺擓一勺尖即可。我這次做了大概有十來斤。”

任大郎用力一拍桌子:“把這些全給我!你二叔又在汴京開了一條食品的銷售渠道。對了,這個調料成本幾何?”

秦小乙大致估算了一下,砸吧砸吧嘴道:“岳父,這個調料一斤成本有兩貫。”

呈味核苷酸二鈉,在這時代提取難度極大。

昆布本身不便宜,而且將其水解後再脫水,工藝極為繁瑣,他的時間可珍貴著呢。

任大郎摩挲著下巴:“那咱們一斤就賣十貫如何?”

秦小乙頷首:“岳父,這個賣價不貴!”

一份菜式用不了一克,一斤能用許久。十貫真不貴。

算下來,一克也就十幾錢而已。富人的錢,不賺白不賺。

見任大郎要將罈子抱走,娘倆都急了。

秦小乙剛要鬆口氣,便聽老孃道:“大哥,你留下些做灌腸用。”

秦小乙想哭:娘,咱們辛辛苦苦掙錢為的是啥?您知不知道,為了這點兒調料,我吃了多少苦?

他眼巴巴地看著任大郎:“岳父,您好歹給孩兒留點兒吧?這個可不好做。”

見他如此可憐,任大郎有些不忍,便小心翼翼地倒出一小碟交給了他。

秦小乙默默將其裝進玻璃瓶。對任大郎的“大方”,他已經懶得吐槽。

他準備去秘密實驗室再做十斤出來,這次提前藏好五斤,只拿出來五斤給老孃做灌腸。

這時,任三郎等人也趕了過來。

秦小乙沒空幫他們搬貨,他先去秘密實驗室,拿上已經除錯完畢的四分儀和航海望遠鏡,便去了任家大院。

此時已是午時,秦小乙再次迴歸老本行,用昆布粉輔助,給大院中的幾十口子人燒了一桌菜。

除了搬出去住的任大郎和無子嗣的任二郎,三家其餘幾個兒郎孩子都不少。

遑論任家三個老太太和任二嬸也在呢。

長話短說,這一桌子菜被分了個乾乾淨淨。

飯後,仨老頭兒拉著秦小乙進了書房,還未開口,秦小乙便讓他們看了看昆布粉。

以這仨老頭兒的認知,他們無法想象,為何不好入味的昆布,竟能做成如此神奇的調料。

當然,這不是重點。秦小乙現場為他們演示了一番,這原始版的四分儀應該如何操作。

望遠鏡當然無需演示,小孩子都會使。

仨老頭兒興致勃勃地拿著三個四分儀,揹著太陽測量了半晌。

秦小乙想笑。他們的動作,與剛得到心儀已久玩具的孩子別無二致。

四分儀不難學,仨老頭兒又都是航海達人,所以他們很快便能熟練應用了。

秦小乙丟擲了重磅炸彈。

他按照自己輔導孩子學地理時的記憶,復刻了一張世界地圖。

當然,國名與他前世截然不同。

如今還沒有暹羅,真臘佔據著大半個中南半島。

三佛齊則佔據著半個馬來半島和大半個蘇門答臘島。

藍無裡佔據了剩餘小半個蘇門答臘島。

繞過中南半島向西,便可看到印度半島。

沿著印度半島向西北而行,便可看到阿拉伯帝國中的幾個割據王朝。

繼續向西便是波斯灣,其兩岸分屬兩個王朝。

過了波斯灣再向西,繞過阿拉伯半島便可抵達紅海。

這時代當然還沒有蘇伊士運河,所以,歐洲和大宋之間,便被阿拉伯帝國隔開了。

仨老頭兒自動忽略了非洲,直接看向了世界的盡頭,也就是南美洲。

在這張地圖上,中心是大宋,美洲自然便成了世界的盡頭。

而且,美洲被他標為任氏大陸。嗯,他已經搶注了這塊大陸的名字。

好吧,這些都沒有大問題。

令人髮指的是,秦小乙為了省事兒,居然將他的實驗室,也就是真定府城正南,標為了東經零度。

因為他做出了一個可上發條的天文鐘,以確定經度。

他又搶了蘇頌的活兒。

那麼問題來了,他的參照物是哪兒?

這時代可沒有天文臺這種固定六分儀。

所以,秦小乙便把他的實驗室標為了東經零度。真定時間便因此成為了標準時間。

看官們,你們瞧瞧,他多會偷懶!

後世的科學家們要…我去!那些人只會感謝他!

因為他建立了一個標準參照物!按照他天文鐘的精度來看,精度還挺高!

好吧,倒黴的只有大宋司天監的官吏們。

他們必須在真定正南同一經度,建立一個國家級的天文臺!

不然,秦小乙的天文鐘便失去了價值。

這天文臺與汴京城的距離…似乎有近二百里地。當然,是靠西的。

秦小乙死後,他兒子必須把他的墳隱藏好,否則,很容易被憤怒的司天監官吏們集資買兇鞭屍。

仨老頭兒仔細看著這張世界地圖,突然,任二爺道:“小乙,你這圖有一個極大的問題!”

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