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翌日清晨，這已是秦琪活下來的第五天，晨光微熹之時他便醒來了。
他活動了一下手腳，由於外寒內溼之證已然大好，他手腳已有了些力氣。
於是，他側過身，找到炕邊自己的草鞋，用力磕了磕灰塵，便穿鞋下了炕。
他在穿越後，終於看到了自家院子的全景，突然有種想哭的衝動。
原因無他：太窮了！
黃泥矮牆圍成的院子裡空空蕩蕩，只有一個爐灶、一口水井和一輛木製獨輪車，外加牆角的一個茅廁。
哦，還有那三口正在制曲的大缸。
他搖了搖頭，緩緩打了一趟慢騰騰的武當十段錦。
他病尚未痊癒，這一趟拳打下來，他出了細細一層汗。
見父母仍未起床，他便抄起火鐮和火石，小心翼翼地引燃枯草和枯枝，生火做起了飯。
用著這原始的工具，他竟然有野炊之感。
問題是，打火機比較高階，咱可以不提，可鎂棒都比這套原始工具好用多了啊！
火一生旺，他便跑去井邊，搖著轆轤將浮在井水上那水桶中的羊肉取出來。
如今可是四月底，羊肉不這麼放，很容易變質。
他提起一桶水倒進大鐵鍋後，便極為熟稔地切起了羊肉。
切好羊肉後，他將肉、以麻布包好的香料一併放入鍋中。
燉羊肉兩大要訣，便是水冷之時放進肉，起鍋之前再放鹽。
不然熬不出香濃雪白的羊肉湯不說，羊肉的鮮味兒也出不來。這是資深吃貨的經驗。
隨後他在堂屋角落找出一小袋白麵，又熟稔地和起了面。顯而易見，他這是要做羊肉湯和貼餅子。
貼好餅子後，他連忙往灶眼裡添了一大把枯枝，又用扇子用力扇了幾下。
見火勢漸旺，他這才喘著氣站起身來。
他病畢竟未痊癒，因此，這一番折騰，竟讓他身子有些打晃。
一個寬厚有力的懷抱用力攬住了他，一個溫厚的聲音道：“小乙，你病還沒好，要多休息才是！”
秦琪嘿嘿一笑，仰頭看向攬住自己的老爹：“爹，您放心，這麼點兒活還累不著小乙。”
身材高壯的秦霄賢拍了拍兒子肩膀，慈愛一笑：“小乙，你去洗洗，再回屋躺一會兒吧，飯好了我叫你！”
秦琪擦了擦額頭的汗，不再硬撐，有些蹣跚地走到井邊，打水洗過臉後，他又掏了把青鹽刷牙。
他蹲在井邊，轉過身看到父母偎依著圍在灶邊攪著湯，心中甚感溫暖。
這才叫家啊！
等等…這操作不對啊！
他連忙道：“爹，娘，不能掀鍋蓋，不然餅子不好熟，羊肉也不好入味！”
嗯，吃貨果然是吃貨，這已經成為了他的本能。
秦霄賢分好餐，三人圍坐在一張低矮的小木桌旁，一家三口其樂融融地吃過了早飯。
小吃貨的手藝沒的說。
雖然他不敢吃羊肉，但這並不妨礙他笑眯眯地看著父母大塊朵頤。
遑論羊肉湯泡餅子也極其鮮美。
吃過飯，秦霄賢並未下地，而是抄起幾個麻袋走了出去。
他要去給兒子找風化褐煤。
孫氏收拾好餐具，便也喜孜孜地出門去採購大缸、大豆和蒸籠。
秦琪連忙喊住她：“娘，您多買幾個木桶，孩兒有用。”
孫氏笑著頷首，轉身便出了門。
秦琪也沒閒著，已能寫字的他，找出老孃藏好的紙筆，用飄逸的行楷寫下做腐植酸肥需要的各種原料。
因為他守著任氏昆仲的貨倉，所以芒硝和綠礬肯定有的是。
至於石灰石和熟石灰，這二者作為這時代的重要建材，更是俯拾皆是。
所以，他只需搭建兩個微型煅燒爐，便足以生產腐植酸鈉。
煅燒綠礬的爐子需要設計一個導流槽，所以他找來炭條和矩尺，認真地設計出一個極為原始簡陋的回收煅燒爐。
至於另外一個爐子，簡單粗暴一些也無妨。
最後，他又設計了一個晾曬池，嗯，腐植酸肥就是這麼簡單易制。
於是乎，這一天，秦家三口全家總動員，將做肥料的前期準備工作全部完成。
到了第二天清晨，起了個大早的秦琪將剩下的羊肉全部燉完。
吃過早飯後，秦霄賢下地幹活兒，母子倆便開始了緊張忙碌的一天。
沒有出任何意外，醬油制曲極為順利，於是三口大缸全部上蓋發酵。
孫氏已經有了經驗，她獨自做醬油，秦琪則備齊原料開始做肥料。
他用大秤稱量過原料份量後，第一步便開始製取硫酸。
很快，硫酸便順著導流槽流進調配好井水的木桶。
第二步則是煅燒硫酸鈉、木炭和石灰石。
滅火後，等爐子漸漸冷卻，秦琪用鐵鍁將爐膛中的燒灼物鏟進裝了半缸水的大缸。
最後，他用皮管將上清液抽到桶中，留出一半準備蒸乾，剩下的一半，他加入了熟石灰。
他用木棍攪了足足一刻鐘後，便不再管那混合液，而是找了個小砂鍋開始煮鹼。
當然，不能煮沸，不然會起氧化反應。半個時辰後，砂鍋壁上便掛滿了白花花的純鹼。
他美滋滋地用小勺把純鹼刮進小碗，又用皮管極為小心地將熟石灰和純鹼反應後製取的燒鹼液匯入另外一個空桶。
最後，見證奇蹟的時刻到了。
孫氏將風化褐煤用僱人做的碾子碾成細粉，鋪到晾曬池中，秦琪則小心翼翼地將燒鹼液倒至煤粉中，用鐵鍁攪勻。
待白煙升騰又散盡後，他將已做成的腐植酸鈉粉鋪開晾曬。待其晾乾，便可直接施用。
做燒鹼的廢液是熟石灰水，可以直接回收使用；桶內剩餘的固體便是石灰石，可以回收利用。
而燒製純鹼的廢液濾除炭渣晾乾氧化，就是石膏，可以直接做藥。
廢氣主要是二氧化碳和水蒸氣，無需處理，而且不存在廢液。
這一整套工藝，除了排出一丟丟溫室氣體二氧化碳外，可謂無汙染的典範。
這才叫科學嚴謹的工業設計，穿越客們，你們都長點兒心吧！
看官們，咱們是不是漏了點什麼？哦，硫酸對吧？
硫酸是用來中和腐植酸鈉酸鹼度的，不然它會灼傷面板。
腐植酸鈉外用，不但消腫止痛有神效，而且止血效果比起雲南白藥還要更上一層樓。
有無數文獻，及秦琪前世親手做的試驗為證。
啊？你們說我自己打自己臉？此話怎講？
哦，不試驗直接生產？
拜託，這就是試驗好不好！正式投產哪有如此簡陋原始的裝置？
作為一個嚴謹的神醫兼理工雙科狗，秦琪不會犯如此低階錯誤的。
下一步他就要試驗肥效。
如果在三次田間試驗後，三組資料的方差分析和T檢驗都是差異顯著，這次試驗才算是宣告成功。
本次試驗用料、反應時間、廢料重量，秦琪都已經準確記錄。
等腐植酸鈉晾乾，他還會稱量並記錄成品的重量。
兩個爐子肯定不會拆除，他還要反覆試驗以最佳化工藝方案。
對待科學，咱們必須嚴謹。
啊？我還忘了件事兒？
哦，酸奶啊。沒有菌株沒法做？
不存在的！咱們有酵子。酵子可不止有酵母菌，其中乳酸菌也有不少。
不然的話，哪位看官給我解釋解釋，為何發麵會帶酸味兒？那不就是乳酸嗎？
嗯，純鹼就是用來中和乳酸的酸味兒，順便生成二氧化碳讓麵糰更加鬆軟可口的。
化工從來都不是孤立的，食品加工也一樣。
每一種原料或者食材，都有多種用途。
要知道，發麵已經被咱們神州玩到了極致。
單單餡餅這一種食品，便可以透過新增不同的餡料，擺滿咱們餐桌。
所以，敬請各位看官們期待，任仁濟食品廠的各類新食品。
哦，咱們在說酸奶？
好吧，秦二郎替咱們想著呢。
他一進家門，便跑向自己以青石板砌好的晾曬池，看到那已被晾乾的黑乎乎的肥料。
他捏起一小撮仔細聞了聞，沒有嗅到任何氣味，於是他看向兒子：“小乙，這真是肥料？”
秦琪心道：這都是礦源級的天然有機質，比糞便好得多！何況其中還有大量腐植酸呢。
他笑著頷首：“爹，您可以劃出三塊菜地，一塊施這個肥，一塊用糞便，一塊什麼都不用，做做對比。”
秦二郎眼睛一亮：“這個主意好！明兒我就試試。”
他一把拉起兒子的手：“走，兒子，咱們去看看酸奶好了沒有！”