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第1章 篇三 小豆腐的芬芳

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我家處在這個村兒裡的西北角,我們那個村子挺大,在上個世紀也就是70年代的時候,這個村兒就有360多戶,所以算是屬於個大比較大的村兒了。西北角是人口比較稀稀落落的位置,我家相隔不遠的地方就是生產隊那個飼養院,就是養豬養牛養馬那個地方,就在我家那房後。我家的西院兒就是我那個叔伯大爺家,我這個叔伯大爺和我爸爸呢,他們是一個老爺爺是一個曾祖父,他們跟我爸爸屬於在四福上吧。我家的東院兒是我前面提到的接生我的那個老奶奶,她大大孫子家蓋的房子緊鄰我家左邊兒兩家處的都很好。這個院子院牆的中間也不像他們有的人家都是中間紮上玻璃,或者是搞上其他那些障礙的東西搞些比較鋒利的小石子兒在牆頭上面兒扎著防止彼此。相互之間都太方便,但是我家那時候跟我這個那個大叔家就不是,我們兩家臨近的那個院牆就是比較平坦,戒備一點兒也不森嚴。

所以那時候我我老奶奶家就在我這個大叔,她的這個孫子後面兒那一溜房子住,我老奶奶那時候一做好吃的就隔著就這個這個院牆就喊。叫著我們的小名兒,快點兒啊做好吃的了,我們就感覺有時候來不及從大門兒跑到他家去,都是翻著院牆在我家這面兒,踩著我家這個豬圈翻到他家那院牆,從他家院牆翻過去以後呢,也是踩著他家的豬圈,快速的就進屋吃好東西。

其實現在想想,童年的歡樂真不是在於說你小時候兒穿的多麼好吃的多麼好,而是那種無憂無慮,真的對未來對環境無憂無慮,一點兒顧忌都沒有的那種實實在在的生活 。其實我老奶奶換我們去吃的好東西呢,多數都是摘的這個新鮮的地瓜葉子呀,回來她就整一點兒豆麵兒洗的乾乾淨淨的,把這玩意兒剁碎了放點兒鹽,倒上少少量的油,然後擱點兒豆麵蒸的小豆腐兒。

我老奶奶家人可多,像我老奶奶她老公也就是我那個老爺爺,我從來沒見過從我記事兒起就沒見過,我老奶奶是從小守寡把我老姑就她的女兒兒子都養大。也是很了不起一個老太太,小腳老太太個子不高但是很精明。

說起這小這小豆腐來,光是我記憶當中的,我吃過我老奶奶做的那小豆腐,我光吃過老奶奶做的那個小豆腐,現在想想老多種了,真的是有無數種包括這秋天那個蘿蔔纓子芥菜纓子包括白菜幫子,就是很老的白菜幫子了,只要它是沒說是乾的太厲害了有一點兒新鮮的氣味兒,然後呢就把它剁一剁上這個碾上,那時候叫石碾每個村兒都有。幾乎每個村兒每個生產隊都是公用的那個石碾有這個碾盤呢。這個碾盤呢整個兒是一個一塊兒整塊兒的大石頭雕成的,然後用這個棍兒穿在這個碾盤的中間。這一碾就是一滾子,滾子就是像一個大石頭圓滾滾的都雕琢的那種稜,就是條紋兒的那種稜溝兒,小時候兒不明白一直到現在也不明白。為什麼把石頭給它雕琢成那種溝兒,為什麼用這個鑿的給它鑿成那種溝兒之後,之後推著這個大石頭在碾盤上面兒就是來回滾。能夠有節奏的把那些東西壓碎它,而且就是說它也不往下滾也不往下軲轆年復一年的,就是有些東西實際想起來是很神秘的。

說起小豆腐還有楊槐花呢,摘下來洗洗乾淨真的是能吃到撐,我的芬芳人生也是從那個時候開始的。

而我的乳名就叫芬芳。

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