微風小說

第47章 麻薯外脆裡糯有嚼勁

天才一秒記住【微風小說】地址:www.wfxs.info

楚玉這次打算做外脆內柔軟有嚼勁的麻薯,還是個頭大一點的。

她先去倉庫找自己需要的食材,門敞開著,透著點光線,好找食材,現在不用擔心小貓會跑進來。

畢竟陪玩小太子可不是乾坐著的。

楚玉把一樣樣食材放到自己的籃子裡面,然後再提起來,走出去,反手關上門。

回到廚房,楚玉拿出自己做面類點心的案板。

忽然想起來,前些日子自己才說過,近期是不想看見面糰子了,現在又開始做。

“這算不算是打臉了?”楚玉喃喃自語,可是現在能回答她的人在外面玩耍。

所以這個問題也就不了了之。

圍上之前自制的圍裙,拿出一個大碗,往裡面打入雞蛋,然後加入一些牛奶,少許的鹽巴。

楚玉思考現在沒有打蛋器,便用幾根筷子合在一起,然後握緊,把裡面的東西打均勻。

在另一個盆裡面倒入熱水,楚玉把有液體的這個小盆隔水加熱一下,讓裡面的液體溫熱。

她把黃油提前軟化一下,放在室溫能夠用手指輕鬆按壓下去就行,不是像之前要化成水。

拿過一旁的麻薯粉,倒入剛剛混合好的牛奶和蛋液中,再用筷子攪拌均勻。

楚玉攪拌完之後,出去外面清洗了一下手,用乾淨的棉布擦拭水漬。

然後把軟化的黃油加入碗裡,用手揉開。

剛一開始揉,會比較粘手,但是加入黃油之後,麵糰吸收黃油之後就不那麼粘手了。

楚玉揉搓的手法像是在搓衣服,她把麵糰揉搓至表面光滑之後,加入黑芝麻。

要把黑芝麻揉散開,均勻分佈在麵糰子上。

“一般是要均等分成30克一個,手邊也沒有計量的,大概一下吧。”楚玉聳了聳肩膀,用刀儘量平均的等分。

她把小糰子放在盤子上,在進烤爐前噴了一下水。

然後把它放進去烤爐裡面,烤爐蓋上加炭火烤制,第一次用這樣的烤爐烤麻薯,應該也是烤制20到25分鐘。

這期間,楚玉緊張的坐在灶臺前面,緊盯著炭火,生怕上下的炭火不均。

過了好一會兒,香甜的麻薯香氣順著鍋蓋縫飄了出來,楚玉仔細嗅嗅,感覺好像還不錯。

於是信心大增,繼續耐心的等待。

她一心都撲在面前的烤爐上,沒瞧見身後有兩顆小腦袋鬼鬼祟祟的趴在門邊看著她。

等到炭火基本熄滅之後,楚玉喜道,“終於好了。”

倏的一下子,站直身體,身後兩顆小腦袋頓時快速的收回去。

楚玉用火鉗夾開鍋蓋,再用另一個夾子夾出裡面的盤子,小心翼翼的放到一旁的餐桌上。

看外形好像蠻成功的,試試看味道,於是她用手拿起一個圓滾滾的麻薯。

放進嘴裡一咬,滿嘴的芝麻香,越嚼香氣越是湧現出來。

她一邊吃著麻薯,一邊把做好的麻薯放到籃子裡面,有空隙這樣麻薯底部才不會被熱氣浸溼。

放好最後一個麻薯,楚玉手上的麻薯也就吃完了,快速的把剩下未烤制的麻薯,麻利的放進去烤爐裡面。

轉過身,要去添一點炭火,卻發現門口有兩顆小腦袋。

楚玉好笑的叉著腰,“你們這是在做什麼?”

見楚玉已經發現自己了,小太子抱著小雪站出來了。

“小雪聞到了廚房這邊有甜甜的味道,跑過來,孤跟著小雪過來,抱著它不讓它搗亂。”

楚玉點點頭,給小太子解釋,先給小太子打了個預防針。

“甜甜的味道是做的這款點心,但是這款點心比較費牙齒哦。”

小太子信心十足,“孤的牙齒好著呢。”

楚玉走過去角落拿起炭火,再回到灶臺前面,給在灶臺和烤爐蓋添上炭火,還有一些麻薯要烤制。

緊接著她繼續說道,“麻薯在這裡,你試試看好不好吃。”

小太子走上前,小手從籃子裡面拿出一顆溫熱的麻薯,放進嘴裡。

果然像楚玉說的,麻薯很有嚼勁,黑芝麻的香氣充盈著整個口腔,是點心,但是卻不是很甜。

不是很甜=可以讓老祖宗吃,這兩者在小太子心中畫上等號。

“楚玉,這個麻薯,孤能帶一些給老祖宗吃嗎?”他用期待的眼神看向楚玉。

楚玉抱歉的看著小太子,“可能不行哦。”

“哦,好吧,沒關係喲。”小太子雖然失望,但是還是打起精神安慰楚玉。

雖然他不知道楚玉為什麼出現在偏僻的皇宮裡,但是他會保護好楚玉的存在。

楚玉一看小太子就知道他誤會了,於是她開口解釋道,“不是你想的這樣。”

“昂?”小太子歪了歪小腦袋。

“麻薯比較有韌勁,適合牙口好的,牙口不好的怕會承受不住,嚼不爛。”楚玉耐心說道。

“是這樣的啊?”小太子若有所思的看著手中的麻薯。

他主動開口問道,“那有沒有適合老祖宗吃的點心?”

楚玉微微一笑,“有的哦,有一樣點心,不怎麼費牙口。”

“保成要和我一起做點心給老祖宗吃嗎?”她向小太子發出邀請,讓他和自己做點心。

小太子點點頭,快速的把自己手上的麻薯吃完。

“那接下來孤要幫忙做什麼呢?”

楚玉領著小太子站到餐桌前面,放上一個小凳子,指著它說道,“保成先坐在這邊,幫我看一下炭火,我去倉庫拿食材,去去就來。”

小太子乖巧的抱著小貓咪,坐在小板凳上,闆闆正正,眼睛緊盯著炭火。

她不放心的叮囑,“不要自己上手哦,有什麼事情喊我就好。”

說完還不放心的走去灶臺前面,仔細的都全部檢查一遍之後,才拿著籃子離開廚房。

去倉庫的路上,楚玉想著,自己進去就快速的拿完食材,就趕緊回去就行了。

但是沒想到的是,自己在找食材的時候,靜不下心來,一顆心牽掛著小太子在廚房的安危。

連續拿錯兩三樣食材之後,楚玉抹了一把臉,定了定神,都到這邊了,先找吧,找快點。

自己跟自己這麼說著,靜下來心來之後,找的速度提升上來,也找準確了。

如遇章節錯誤,請點選報錯(無需登陸)

新書推薦

晝夜貪歡 病嬌小祖宗她盡情撒野 四個女人的情感世界 從全真開始橫推諸天 當龍傲天的後宮之一覺醒後 所謂深情 皆是人設 特利迦奧特曼重啟