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第二天，烏勒斯蘭一早就來到體育場賓館，說今天要邀請我們到他家裡做客。那幾個蒙古同伴說要去進貨，順便再把去莫斯科的火車票買上。
烏勒斯蘭也沒勉強，我把錢和護照影印件交給蒙古夥伴，就自已鑽進了蘇式吉普。
其實我也知道，烏勒斯蘭主要是邀請我嘛！
汽車穿過市區，左拐右拐的開進一個樹林茂密的小區，在一棟樓房的單元門口停下了。
剛開啟單元的大鐵門，裡面的一個屋門就推開了，一個瘦高挑的中年婦女迎了出來，高高的髮髻在頭頂上透著銀灰色的微光。瘦翹高挺的鷹鉤鼻，尤其醒目，眼神裡透著一種睿智與精明，有一種高階知識分子或官員的矜持和穩重。
烏勒斯蘭做了介紹，女人用俄語表示歡迎，我則用蒙語問候，她是烏勒斯蘭的妻子。
他妻子是一個醫藥研究所工程師。
進得屋來，給我的第一感覺就是，這個大廳好大呦！ 大廳的兩側和裡面還有延伸的過道和房屋，真不知道這房間是什麼佈局。
大廳半圈沙發，地上鋪滿了地毯，靠牆的櫃子上有一臺電視，正在播放著娛樂節目。牆角有兩架複雜的健身器材。
皮亞特和一個女人從沙發上站起來，笑眯眯的向我問好！
皮亞特把我和女人做了介紹，我們再次問候。這個女人是皮亞特的妻子。
皮亞特妻子是個典型的喀爾喀蒙古，圓圓的臉盤，明顯突出的顴骨，眼睛裡透著溫柔，自然流露著一種和藹可親的感覺。
烏勒斯蘭讓皮亞特和我聊天，說他要去幫廚，皮亞特妻子也跟著去了。
皮亞特看我對房間的格局很感興趣，就告訴我說：“這是一樓相連的兩套房子，烏勒斯蘭拿到手後給打通了，又改造了一下，所以房間不少，大廳很大”。
我一邊欣賞一邊閒聊，裡面一個房間不時地傳出婦女們的說笑聲。
我和皮亞特正在閒聊，猛然從裡面傳來“砰”的一聲槍響，嚇了我一跳，皮亞特也愣了一下，隨即笑著一按沙發扶手，站起來向裡面走去，我馬上也緊隨其後跟了上去。
這是一個很大的廚房間，裡面有不少婦女正在有說有笑的攪拌著什麼，好像她們沒有聽到那一聲巨響。見我進來，都報以熱情的微笑與問候，我雖然在一一的微笑回禮，但依然沒有從剛才那槍聲的驚悚中回過神來。
屋子裡還飄散著一股明顯的火藥味。
烏勒斯蘭正站在椅子上，在一扇開啟的窗戶前，手持一杆雙筒獵槍在尋找著什麼。
我湊過去一看，窗戶外面有很長一堵木板圍牆，小兩米高的圍牆外面是一片密密麻麻的樹林和灌木。
一塊鬆動的圍牆木板有被撬動和啃咬的痕跡。
皮亞特笑著跟我說：“有小動物要鑽進來了”。
烏勒斯蘭從椅子上下來，衝我笑了笑：“沒事兒，沒事兒。”提著獵槍出了廚房間。
真的不可思議，伊爾庫斯克也是一個大城市，怎麼在城市裡還有野生動物亂竄呢？
這就要說城市的周邊環境和樓房小區的建築格局的與眾不同了。
伊爾庫斯克州的森林覆蓋率能達到80％多，所以這個城市幾乎就被森林包圍。這可不是什麼植樹造林的結果，這可是實實在在千百年的原始森林啊！ 可想而知裡面的野生動物有多少？
再有就是這裡的小區，一棟樓與一棟樓的間距非常遠，之間是很大的開闊地，靠樓房有大片的樹林，從一樓的窗戶看出去，滿眼全是樹木，根本看不到其他的樓房。
只是在開闊地中間有個空場，有供休息用的木板椅子和可供孩子們玩耍的運動裝置。
感覺某些小動物在此安家也是一種不錯的選擇！
人家都沒當什麼事兒，我吊著的心也放下來了，正好看看這些婦女們在幹什麼？
大蒸鍋冒著呲呲的蒸汽，有的婦女在切西紅柿和青椒，有的在攪拌各種餡兒，有一個在賣力的搖動著絞肉機。
絞肉機出口是一節管子，管子上套著好像是腸子之類的東西，隨著絞肉機的轉動，管子頭上頂出了一根鮮亮的肉腸。
這可是頭一次見，挺有意思的。我就問身邊的皮亞特：“這是在做肉腸嗎？ ”
“是啊，我們這裡日常吃的肉腸都是自已做，尤其招待朋友時，要做好幾種餡的腸子。”皮亞特說完，拿起旁邊一個大號的罐頭桶讓我看，嚯，裡面的水裡泡著好多細細的腸子。
我搖頭感嘆：“你們的生活也太有意思了！ ”
廚房裡面有一扇門，開啟一看，又是一個驚奇，一間長長的玻璃房子展現在我的眼前。
走進這間玻璃陽光房，外面的一切盡收眼底。仔細看了看，感覺這房子應該是自已接出來的。
房子裡，從門口到裡邊只有一張長長的桌子，應該是幾張桌子拼起來的，桌面鋪著厚厚的紫紅色織花桌布，中間分開立著幾瓶鮮花，每瓶鮮花周邊都擺放著一堆酒，五顏六色，高矮不等酒瓶，在陽光的照射下，顯得那麼晶瑩剔透，潔白的餐盤和銀色的刀叉凸顯奢華，桌子四周擺放了不少雕花靠椅。
我一邊感嘆，一邊琢磨這是要來多少人啊？
廚房間裡開始有人出來上菜了。我趕緊讓道，別干擾人家。
裡屋傳出一陣騷動，皮亞特招呼我回到大廳，那兩個兄弟，警察局長，外貿的頭，都帶著夫人來了。
我們相互熱情的問候。大家脫掉外套，就有說有笑的直接進了玻璃餐廳。
哇！ 長長的餐桌上已經擺滿了菜餚，幾乎看不到空閒的桌面。
在主人的招呼下，我們一一落座，這一圈得有十五六個人。
烏勒斯蘭又為我做了一個簡單介紹，有剛才沒有介紹到的女兒和兒子，還有幾個來幫忙的鄰居。大家氣氛熱烈的互道問候。
烏勒斯蘭端起酒杯，用俄語說了一段祝酒詞後，大家都舉起了酒杯，聚餐在熱烈的氣氛中開始了。
那四兄弟坐在我的兩邊，一邊聊天一邊就開喝了。
我看著這一長桌子的菜餚，真是眼花繚亂。我在他們交談的間隙，想仔細看了看都有什麼菜？ 原來呀，是每樣菜都是三份，一溜擺開，不管你坐在哪個位置，都可以觸手可及的吃到每一樣菜。
主菜就是他們親手灌製的肉腸了，腸子外面沒有上色，就是腸子原色，散發著陣陣香氣。
每桌一盆沙拉，蒸土豆、煮雞蛋，生西紅柿片、掰成塊的生青椒、酸黃瓜，除了黑白胡椒瓶子以外，每人前面還放著一小盤好像是鹹鹽的粉末。
看到他們的吃法，我也算是開了眼了，原來土豆、雞蛋和生蔬菜都要沾著鹽吃。
我也入鄉隨俗的沾著鹽吃唄，別說，還真有一種特殊的香味兒！
本章完