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“哎喲！”徐小可一個踉蹌，身子一歪，差點跌倒。
剛撞她的大嬸回頭，尖著嗓子低聲罵了兩句，“小丫頭，沒長眼睛啊！”
徐大壯伸手扶住妹妹，怒目看向那人，“你說什麼？”
周氏也趕上前，死死盯著那位大嬸，尖叫道：“你幹嘛欺負我閨女？”
大嬸見兩人都不是好惹的，嘟嘟囔囔走開了。
徐小可安慰兩人，“娘、大哥，我沒事，就是太擠了。”
皺緊眉頭看向四周，密密麻麻，人來人往全是人。
周氏和徐大壯將徐小可夾在中間，護著她往前走，“可可，這段時間人多，走路小心些。”
徐小可心裡甜滋滋的，脆生生答應。
照例還是先找到老屠戶攤位，時間不算太晚，肉鋪上各類肥肥瘦瘦、大大小小的肉塊還很多。
屠戶姓林，剛送走一位主顧，抬頭看見徐小可，笑著打招呼，“小姑娘，又來買板油嗎？”
徐小可也笑得一臉燦爛，“那能呢，估計還能再吃個把月。”
眼睛盯著肉鋪不停掃視。
林屠戶熱情介紹，這塊肉肥出油多，這塊肉肥瘦相間適合做臊子，這塊肉全瘦便宜，在他嘴下買哪塊肉都是撿便宜的。
直到將所有肉都介紹了個遍，徐小可也沒開口確定要哪一塊，開門見山道：“小姑娘，你要什麼樣的肉，我去給你找。”
徐小可暗中嘆口氣，她就想買些邊角料，你介紹大半天搞得我騎虎難下啊。
盯著他悠悠說：“老闆，有豬耳朵、豬尾巴、豬蹄、豬頭嗎？對了，肥腸還在不？”
膀大腰圓的林屠戶，拎著菜刀愣在那裡，“你……你說啥？”
徐小可慢吞吞又重複一遍，他才回過神，一臉莫名其妙，還是第一次有人上門專門買這些邊角料呢。
這種邊角料一般都是搭送給大客戶，或者拿回家自已吃，不知道他們找這些幹什麼。
林屠戶認出小姑娘身邊跟著的母子二人，這兩人三天兩頭就來這邊鋪子買肉，不像家裡沒錢的啊！
結巴著回答：“有，在屋裡，我給你拿去。”
轉身進屋一手拎著一個木桶出來，左邊木桶是一副肥腸，臭氣熏天，右邊則是幾隻蹄膀、豬耳朵之類。
徐小可眼睛一亮，“老闆，這些什麼價格啊？”
林屠戶皺緊眉頭，左思右想，不知道報多少價合適。
徐小可見縫插針道：“林老闆，我們以後會常來買這些，你給算便宜一些。”
良久他斟酌著開口：“豬頭最貴，一個至少200文，一般是家去祭祀價格少不了，其他倒是可以便宜一些，豬蹄一個四斤左右，按30文一個算，豬耳朵一對10文，尾巴5文一條好了。”
又看向肥腸，咬牙道：“正常一副價格是30文，你們常要的話25文一副給你們，總共675個銅板，不過說話，你們以後可得常來。”
徐小可點點頭，價格比預期便宜多了，直接讓周氏掏錢，將銅板遞給了屠戶。
又想起沒合適工具盛放，對林屠戶說：“老闆，你這桶能不能借我一個，明天再拿來還你。”
林老闆罕見的一口答應，還麻溜地將各種東西都裝在一起，開玩笑道：“小姑娘，明天你一定要來哈，不然我去集市那邊逮你。”
徐小可連聲保證，還讓明天林屠戶明天幫忙多準備一些豬耳朵和豬尾巴。
賣完了豬肉，三人又去了雜貨鋪購買了一些荷葉、調料品，各種東西齊全後，一刻也不願在縣城待了，立馬出城就往家裡趕。
牛車回程時，又順路讓村子裡七八個老人上車了，一路上東家長西家短閒聊，時間過得倒也快。
路上有個小插曲，因為肥腸味道十分重，被村裡一位林奶奶發現了那一桶的豬頭邊角料，老人也很不知趣，一直打聽買去幹嘛的，又說這些沒營養，比不上買一塊肥肉之類的。
聽得徐小可直翻白眼，我家買什麼幹你什麼事，你要是知道這些明天賣出去能翻好幾倍的價格，怕不是要直吞了這些。
一路跌跌撞撞，還算順利到家了。
其他人都還在地裡，徐阿奶見他們回家忙問今天的滷肉生意怎麼樣？
周氏來不及回答急匆匆追上村裡人，說還要進村多買些雞蛋。
徐大壯則背起揹簍進山摘斑鳩葉去了。
徐小可詳細跟徐阿奶彙報了今天的情況，說滷蛋還沒到攤位就被買完了，明天要多滷一些，又說今天買了少量肥腸、豬蹄之類，也要滷了拿去買。
徐阿奶又是一陣激動，直言滷肉生意大有可為，馬上準備清洗這些肉料。
徐小可看了看豬蹄這些，直皺緊了眉頭，呃，豬蹄、豬尾巴上好多毛，這裡又沒有噴燈，難道要一根根拔？
徐阿奶見她不高興，問道：“可可，幹嘛呢？”
徐小可將這件事說出來，引得她哈哈大笑，“這有什麼，直接用火燒乾淨就行，去灶臺撿些柴火過來，直接在院子燒。
徐小可照做，很快院子裡架起一堆火。
徐阿奶用火鉗夾起豬耳朵、豬蹄等在火焰上炙烤，將豬毛燒乾淨後放進水裡，等著結束後跟肥腸一起提到下溝河去清洗。
大約小半個時辰，將豬毛燒乾淨後，祖孫兩人大盆小盆背起肉料往下溝河走去。
這一路上，徐小可又跟徐阿奶提出要在家裡打一口井，以後家裡做生意用水的多，天天挑水累人不說，冬天還不安全，她沉默下來，沒向之前那樣反駁。
徐小可一邊聊著天，一邊在心裡計算價格，因為目前藥材是找嚴大夫免費送的，也不知道藥店賣價多少，又想起山上能採到很多大料，估算了下一斤最合適的價格在38文一斤，每斤至少能賺一二十文，利潤算很高的了。
也不打算將豬蹄、豬尾、豬頭這些分開出售，直接切碎混合著賣，能省事不少。
清洗這些肉料很費功夫，祖孫倆忙完回到家，天色已經暗下來，下地的、摘斑鳩葉的、買雞蛋的也都回家了。