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第63章 意想不到的結果

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“嘶,好香!”馬六驚訝地叫出聲。

餘管事、孫金二人也看向滷蛋罈子。

“妹子,快,先給我來一個。”馬六直接將茶水潑在地上,舉著空杯迫不及待道。

徐小可莞爾一笑,拿出早已準備好的木夾子,夾給他一顆滷蛋。

“咦,這蛋還是剝了殼的!不過怎麼黑乎乎的?”馬六嘀嘀咕咕兩句,直接上手一下子丟進嘴裡。

徐小可見他眼睛越來越亮,“馬哥,怎麼樣?味道不錯吧?”

馬六嘴巴不得空,只“唔唔”的點頭。

一旁的孫金早麻溜地進鋪子拿出三個碗,熱情道:“可可妹子,快給我們也來兩個。”

徐小可給每個碗裡夾上兩個蛋,打了聲招呼就想離開,還要趕去攤位幫忙呢!

卻又被馬六叫住,“別啊,妹子,再等會兒。”

邊說邊掏出錢袋子,“給馬哥再來四個,不,五個!”

徐小可睜大雙眼驚奇道:“你吃得了這麼多嗎?”

馬六沒好氣瞪她一眼,自賣自誇,“馬哥孝順,準備帶回家孝敬爹孃。”

一旁的餘管事、孫金兩人早已經嘗過一個滷蛋,也一人再要了五個準備帶回家。

徐小可哭喪著臉,緊緊抱著滷蛋罐子,“別啊,三位大哥,我今天總共就帶了二十個滷蛋,準備試賣看看,你們怎麼一下買完了!”

一聽說只有二十個,馬六、孫金二人更是不放她離開,堅持讓她將所有滷蛋留下。

連餘管事也插口,“徐姑娘,不如都留下吧,反正也沒幾個了,不如明天再多做一些?”

徐小可訝然,“管事,我家雞蛋三文錢一顆哦,都可以吃一碗翡翠豆腐了。”

徐小可本意是讓三位大哥手下留情,不料馬六痛快地數出60個銅板,還直接上手將所有雞蛋夾出,足足有一大盆。

“咦,妹子,你這罐子裡面的汁水挺香,要不賣給哥一碗?”馬六盯上了滷汁。

徐小可正在後悔雞蛋滷少了,一聽這話更是無語了,您三位還真是雁過拔毛,土匪行徑啊!

餘管事聽見罐子裡有滷水,也湊近前來看,一股濃郁醇厚、鮮香迷人的香味撲面而來。

他問徐小可,“徐姑娘,剛雞蛋中那種甜、鹹、鮮、香等味道是來自這個滷汁?”

“餘管事,好眼力!”徐小可豎起大拇指,“這種汁液叫做滷汁。”

“裡面似乎有幾種藥材?”餘管事不確定地問。

徐小可一驚,“不錯,確實是用幾種藥材和各種調味品熬製出來的原湯,沒想到餘管事還懂藥理?”

馬六哈哈大笑兩聲,“我大哥親兄弟是個郎中,他只是藥味聞多了,多少知道一些,哪懂什麼藥理不藥理的。”

餘管事見有人拆臺,淡淡瞥了他一眼,那一眼怎麼看都有種看傻子的意味。

見木已成舟,徐小可不再堅持,倒出一小碗滷汁給他們。而且也不怕三人能憑藉這一碗滷汁就能摸明白滷料有哪些,畢竟裡面起碼混雜了十幾種調味料,還有不同的比例,沒有方子是不會那麼容易複製出來。

徐小可轉轉眼珠子,“餘管事,明天我們還準備滷一些豬耳朵、豬尾巴和肥腸,要不明天你們來買點?”

馬六皺皺眉頭,“可可妹子,你這不是埋汰人嗎?那些邊邊角角有什麼可吃的?”

徐小可搖搖頭,“馬哥,這你不知道了吧?這幾樣都是下酒的好料,滷出來倍香,我外公很少喝酒的,可每次吃滷肉,多少都要喝幾口。”

“真的?”一直沒說話的孫金擠上前,眼睛晶亮晶亮,“可可妹子可是說的實話?”

徐小可摸了摸鼻子,咋還不信呢?

孫金尷尬地笑了笑,“可可妹子別見怪,我本家有個釀酒館,加上我一聽就就走不動路,一時激動。”

馬六似乎是個專業拆臺戶,吐槽道:“得了,附近誰不知道你小子酒鬼一個,有什麼好掩飾的!”

徐小可恍然大悟,隨即又有些好笑,看來徐記吃食真真是有一個鐵粉了,他要是嘗過滷豬耳朵、滷豬尾巴後,鐵定跑不了。

更是熱情招待幾人明天一早一定要到她家攤位上去,四人胡謅謅了好半天,餘管事三人也提出了一些自已的建議,比如雞蛋有點涼了,不好打包帶走之類。

這些建議徐小可其實昨晚也想到過,見他們提出來也很感激,今天下集後就準備在集市上逛逛,採購一些做滷味生意的原料。

聊了一會徐小可跟三位大哥告別,回到了自家攤位上。

只見攤位前有一排長長隊伍,徐大壯正一邊給大家拌調料,一邊跟大家聊天,周氏有時忙著收錢,有時忙著給現吃的客人收拾碗筷,兩人忙得腳不沾地。

徐小可趕忙上前幫忙,好傢伙,已經買賣兩桶翡翠豆腐了。

三人幫忙速度又快了不少,大概一炷香功夫翡翠豆腐售罄了,只得向一些還沒買到的客人道歉,他們也罵罵咧咧離開,還說明天要早點排隊。

周氏、徐大壯、徐小可三人正慢悠悠收拾傢伙準備回家,周氏突然“啊”了一聲,“可可,你的滷雞蛋呢,忘了賣滷雞蛋了!”

徐小可鬱悶極了,“娘,餘管事三人全賣了。”

周氏結結巴巴,有些不敢置信,“六、六十個全買了?”

隨即又哎呦一聲,“今早我們吃什麼滷雞蛋啊,帶到城裡賣多好!白白浪費一二十文錢。”

“娘……”徐小可見周氏老毛病又犯了,皺緊眉頭不滿地叫一聲。

怎麼什麼都想著賣錢?自家人吃進肚子裡怎麼就浪費了?

周氏訕訕兩聲,突然拉她一把,“快,可可,我們趕快回家收雞蛋去。”

一股腦將各種物件全部放進水桶裡面。

徐小可趕忙說自已還要去豬肉鋪逛逛,才堪堪抑制住她想一騎絕塵回家的心理。

三人先出城找到老張頭,將東西都放回牛車上,請他代為保管並稍微等一等,又轉頭進城準備進行滷肉大采購。

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