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非常遺憾,當劉希親自帶著人趕到知府府邸,在正在搬家的陶府僕人中,像篦子一樣篦了好幾遍,都沒有找到一個名叫秦慧秀的、二十來歲的、會雙面繡的、眼睛不好的姑娘!而且陶府不僅查無此人,就連僕人身契中也沒有這個人。
劉希很是氣憤,他相信餘翠翹絕對沒有說謊!既然秦慧秀是在夏州被馬喜兒偷偷搶到手的,現在他們竟然又把她轉移了,那隻能說,這裡面一定藏著一個天大的秘密或陰謀!
且不說劉希反覆搜查陶府,只說陶敏、馬喜兒嚇得差點屁滾尿流。馬喜兒和陶榮更是深深佩服,陶敏果然老謀深算,算無遺策!倚紅樓案件一爆發,他就讓陶龍、陶虎儘快跑路(可惜這兩個蠢貨不知道在哪裡喝醉了酒,拖延到早晨才回家,結果在南城城門被李旺那個殺才逮個正著)。還把秦慧秀緊急轉移到城北一個剛匿名買的農莊上去了,又把府裡的奴才全部敲打了一遍。馬喜兒和陶榮只說陶敏是杞人憂天,不料這天還真讓那個賤人餘翠翹戳破了一個大洞!當即對陶敏更是佩服得五體投地!
劉希始終繃著一根弦。馬上又到府衙去查詢公文,看有沒有夏州人口走失的通報。遺憾的是沒有。
就在劉希焦頭爛額的時候,蘇瀾則在阿水孃家,跟餘翠翹講了一些關於間諜的故事。尤其是《潛伏》、《龍潭三傑》的故事。她當然把電報改成了飛鴿傳書。
餘翠翹聽得津津有味,尤其是對翠萍的故事,心嚮往之。就像蘇瀾所說,她們都是菜鳥,可是她們的名字還同著一個字呢!“我就當是她的妹妹,她是我的榜樣!”餘翠翹說道。
蘇瀾道:“很好。但是你還有很多事情要做。”
蘇瀾約好,她將隔三差五到阿水孃家來一趟,對她進行專業培訓。
這天的任務就是認識阿拉伯數字(又是阿拉伯數字),學會SOS的寫法和意義。
關於密寫,因為材料的限制,她只教了餘翠翹簡單的醋寫方法,就是用毛筆蘸醋,在紙上寫字。當醋幹了以後字也隨之消失不見了,然後蘇瀾拿到燈上均勻一烤,字就躍然而出時,餘翠翹簡直驚呆了,也欣喜若狂:“太好了,以後可以用這個傳遞情報!”
蘇瀾還教她醋寫的升級版。拿來幾顆雞蛋,蘇瀾在蛋殼上逐一寫下了翹一兩個醋字。等字幹了的同時也消失不見了。蘇瀾將雞蛋煮熟,再將蛋殼剝開,只見字跡奇蹟般地透過蛋殼出現在蛋白上,外面卻不留任何痕跡。
蘇瀾還道:“其實這些密寫方法都不是很安全,因為掌握了訣竅的人,一下就會發現了。但是我們也有另外的方法。比如,一種別人不懂的語言,如SOS!或者是,我們自己編造出一種別人不懂的符號。或者……”為此,她還講了《風語者》的故事。
蘇瀾回到蚵殼屋時,已是剛交申時,也就是現代大約下午三點鐘的樣子。劉奇居然在家,因為堆福沒有發生任何大事。倒是聽蘇瀾說殿州城裡發生偌大的事情,他居然錯過了,後悔得腸子都青了!
看劉奇沮喪的樣子,蘇瀾寬慰道:“奇哥哥明日不妨去打聽一下,還是把它記下來。你就寫一個關於查戶口的專輯,因為這個案件也是因為查戶口才破案的。”
劉奇沮喪神色一掃而空,立刻眉飛色舞起來。
蘇瀾又問姨母道:“那幫人渣下午在搬家呢。姨母,你願意去知府府邸住嗎?”
“傻孩子,你姨父只是暫代知府,如果我們住進去了,有朝一日,真正的知府來了,咱們又得搬出來,豈不是笑話?”林氏笑道。
蘇瀾覺得她說的很有道理。但是以她的判斷,姨父這個知府位置應該是坐定了的。且不說倭寇案件的告破,就說之後塵封近二十年的殿州盜嬰案件、殺人三年潛逃春明案、以及餘翠翹被搶奪強賣青樓案等案件的告破,都足夠姨父升入知府的。
林氏卻笑著拿出一大包碎銀和銀票,道:“你蘇怡姑姑剛走,把之前的糖元寶都拿走了,一共是一百六十斤,她給了三百二十兩銀子!她還說,過年你許是要賞人,所以都是碎銀和小額的銀票!”
“咦,姑姑怎麼給這麼高的價?”蘇瀾喜不自禁。
“你姑姑說,京城的價格還不止呢!還是有價無市!”
蘇瀾也不客氣道:“姑姑真是好爽!晚上我把錢算好了,給大家發了過年!”
她忽然想到火鍋,又高興地道:“今晚我下廚,給大家做好吃的,火鍋!”
眾人聽了都很高興。雖然從來不知道火鍋為何物,但是他們都非常期待蘇瀾的廚藝,尤其是幾個小傢伙,都樂瘋了!要知道,姐姐出手絕無僅有!
蘇瀾問金嬤嬤準備了什麼菜品?金嬤嬤說已經熬了雞湯,晚上再燉些豬肉豆腐,紅燒魚塊什麼的。
蘇瀾見殿州天氣溫潤,食物很難存放,就想著做一些油炸肉丸、油炸小魚和油炸豆果,這些還都可以配火鍋吃。於是,她請金嬤嬤先是在雞湯里加了幾根棒骨,做好火鍋底鍋,然後去把火鍋拿出來仔細洗乾淨;又讓小云、小花幫忙剁肉和餡,自己親自調好放了調味作料的麵粉漿水。
待菜油燒開,一顆顆肉丸下鍋,炸至金黃色,香味就四散飄開,立刻把幾個正在寫阿拉伯數字的小傢伙給勾引來了。蘇瀾就讓金嬤嬤給他們一人準備了一個小碗,給他們一人三顆大肉丸子。蘇瀾還笑道:“留著肚子吧,不然晚上姐姐做了好吃的火鍋,你們的小肚皮沒地方裝!”
小傢伙們很是糾結,一方面肉丸子好吃,但是他們想象的姐姐的火鍋應該更好吃,也就不糾結了。
蘇瀾一邊炸肉丸,忽然想起了豬和羊的下水。一問,才知道都扔在一個大盆子裡,準備要丟了。
蘇瀾趕緊又讓金嬤嬤帶著兩個丫鬟去洗。她教她們用麵粉搓,又要把豬和羊的下水分開,恐怕有人嫌羶不吃羊肉。
金嬤嬤帶著兩個丫鬟洗著這些東西,一邊嘟噥,將軍小姐這麼金貴的人,怎麼連這種東西都不放過?!
劉珍和春紅問有什麼可幫忙的,蘇瀾就讓她們到菜地裡去挖些白崧和蘿蔔。她自己抽空到自己的臥房看了,綠豆芽和黃豆芽已經發得有食指長,可以吃了。這是那天買回綠豆、黃豆後她發上的。
說話間,肉丸炸好,她又開始炸豆果、炸小魚。林氏喜歡豆果,劉珍和春紅卻喜歡小魚。反正是蘿蔔白菜,各有所愛。
晚上,劉希疲累地回到家。他簡單說了一下搜查陶府的結果。
蘇瀾問劉奇道:“奇哥哥怎麼看?”
劉奇憤然道:“原來陶龍和陶虎青天白日搶奪婦女是有家學淵源啊!這就叫有其母必有其子!”他頓了一下道,“我相信餘姑娘沒有說謊!”
蘇瀾看劉希愁眉不展,就道:“姨父不要著急,我看,咱們來個外鬆內緊的法子,派一個陌生的面孔全天蹲守搬家後的陶府,我就不信沒有結果!”
劉奇想了想道:“我可以給父親推薦一個人,就是春明縣捕頭甄琥。首先他算是一個生面孔;其次他沒有成家沒有拖累;最關鍵的是,這人在偵緝方面很有天賦!我去春明之前,範捕頭還向我推薦過他!”
劉希道:“行,年後你找個機會把他叫來見一面。”
晚上自然就是吃火鍋咯。只見金嬤嬤等人首先端上一個奇形怪狀的東西上來,中間是一箇中空的鐵塔樣的東西,裡面是燒得通紅的木炭,鐵塔旁邊則是水溝一樣的環形的鍋,裡面是煮著溫熱的棒骨雞湯,還有一些枸杞。
當蘇瀾讓金嬤嬤和小云、小花不停地往外端菜時,大家都驚呆了。只見一盤盤的豬肉片、羊肉片、魚肉塊、下水、油炸肉丸、豆果、蛤蜊、蟶子、扇貝、青蝦、鮑魚、白豆腐、藕片、菠菜、山藥、黑木耳、雞樅菇、筍片、芋頭、白崧、萊菔等往外端上時,大家都驚呆了:這怎麼吃啊,都是冷的,而且都是生的!
蘇瀾還親自端了綠豆芽和黃豆芽上來。在沒有雞精的年代,這可是提鮮佳品。大家都不認識這是什麼菜,蘇瀾就逗幾個小傢伙,這像什麼啊?結果他們異口同聲說像銀針,於是蘇瀾就說:“對羅,就是銀針菜!”
蘇瀾又讓金嬤嬤端著一個托盤上來,上面的小碗就是味碟,有蔥、姜、蒜、香菜、雞蛋、香油等。蘇瀾還給姨父和劉奇準備了米酒。
蘇瀾一共做了五個火鍋。熬糖的師傅兩鍋,打井的李苦叔他們一鍋,自家人兩鍋,而且是一鍋放了山茱萸和花椒,一鍋沒放。然後,劉希、劉奇帶著蘇源、劉嘉、社日一桌;林氏帶著蘇瀾、劉珍、春紅、金嬤嬤、小云、小花一桌。金嬤嬤和小云、小花不敢上桌,蘇瀾就道,我只定了五個火鍋,你們不來吃,就沒有吃的了。自然,女人吃的是麻辣火鍋。
只見湯鍋沸騰,香氣撲鼻。大家學著蘇瀾的樣子,把自己看中的各色肉菜放在鍋裡煮燙,然後撈起來放在味碟裡蘸上作料。
劉希首先涮了一大片羊肉,剛剛入口,忽然就驚叫一聲道:“哎呀,這羊肉真好吃,又嫩又鮮,還沒有羶味!”
劉希開了頭,大家都吃了起來。劉嘉最淘氣,道:“哎呀,今天幸虧只吃了三個肉丸子,不然,這麼多好吃的就裝不下了!”
蘇源驕傲地道:“聽我姐姐的總是沒有錯的!”
劉希就看著社日道:“社日,你怎麼不說話啊?”
社日指著自己的嘴巴卻不說話。那意思就是嘴巴被佔著了。
大家都笑了起來。劉奇卻愁眉苦臉地道:“父親,這火鍋吃起來,您就恕兒子不能遵循寢不語食不言了!”
大家又笑了起來。
這時,熬糖作坊裡有人跑了出來,想學習怎麼吃火鍋。蘇瀾就親自到作坊裡示範,看到郝四叔一家四口一個火鍋,其他人一口火鍋。他們邊吃,邊到灶上忙碌。蘇瀾看了很是慚愧。就道:“辛苦大家了,吃點飯也不安生!”她轉而又笑道,“我們這兩日熬的蔗糖全部賣出去了!明日我給大家發過年賞錢!”
大家激動不已,輪換著吃著火鍋。
蘇瀾回到桌上,忽然發現劉奇坐在她的位置,正在吃得熱乎。看見蘇瀾,他挖了她一眼道:“瀾妹妹好偏心,你們的火鍋比我們的還要好吃,卻不叫我來吃!”
幾個小傢伙一聽,眼睛都直了,“喔”地一聲,也都跑到這一桌來,結果吃了第一口大家就嚷嚷起來:“好麻呀!”、“好辣呀!”
劉嘉因為吃了一片白崧葉子,不小心把辣湯嗆進肺裡,不禁咳了起來。饒是如此,還是嚷嚷著要吃麻辣鍋。
大家不禁鬨堂大笑。
劉奇又怨懟林氏道:“母親也覺著這麻辣鍋好吃麼,卻不告訴我!”
林氏道:“我光顧著吃去了,忘記告訴你了!”
眾人又是鬨堂大笑。
笑聲引來了李苦叔和熬糖的工人,他們也要了花椒和山茱萸。一邊吃還一邊說:“真夠味!”
這時,各類肉食、海鮮、蔬菜都吃得差不多了,蘇瀾又讓金嬤嬤給每個鍋子又送上了一大盤手擀麵。
這時,劉奇鄭重地道:“瀾妹妹,你應該到殿州城開一個火鍋店,我保證你賺錢!”
蘇瀾笑了笑,道:“真的嗎?你們說,會有人去吃火鍋嗎?”
“會!”
大家異口同聲地道。
“哪種鍋子更好吃啊?”
“麻辣鍋!”劉嘉搶著說道!