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怎麼籌錢！怎麼籌錢上學！李英子陷入了深深的沉思，思索著如何才能賺到足夠的錢。她的眉頭緊鎖，心中的焦慮如潮水般翻湧。突然，一道靈光在她的腦海中閃現，她興奮地拍了拍自己的腦門，心想：“對啊！前世我就是靠做煎餅賺了點生活費，這輩子何不先試試這個手藝，賺點學費呢？”
一想到這個可能的賺錢方法，李英子的心情頓時變得愉快起來。然而，喜悅過後，她又陷入了沉思。家裡雖然有面粉和爐子，但是卻缺少了烙煎餅的重要工具——鏊子。而且，她也確定這個時候的張采薇和李榮貴不知道自己有這門手藝。
她不禁陷入了糾結之中，她對自己的煎餅手藝很有信心，認為這可以成為一個賺錢的好方法；李英子又擔心自己缺乏必要的工具和材料，不知道怎麼解釋自己會烙煎餅。
哎，說到沒有鏊子這檔子事兒，其實也並非難事。李英子，她這個人從小節儉，從小到大她硬是靠著省吃儉用攢下了那幾塊來之不易的錢。為了籌錢，她咬緊了牙關，硬是從牙縫裡擠出了那些寶貴的鈔票。然而不夠，她向張采薇開了口，請求借點啟動資金。張采薇沒多想就答應了。李英子帶著這些錢，踏進了五金店，經過一番挑選，終於買了一個鏊子。這鏊子在她手中沉甸甸的，讓她對未來充滿了信心。
第二天清晨，李英子因常年辛勞，早於常人的生物鐘喚醒了她。她迅速地開始了忙碌的一天，準備製作那香脆可口的烙煎餅。
她精心揉制著麵糰，推拉麵團，麵糰在她的手中變得柔軟而富有彈性，彷彿被賦予了生命。爐子被她熟練地升起，火焰跳躍著，溫暖了整個廚房。鏊子被穩穩地安放在爐子上，她用毛刷輕輕地在鏊子上刷上一層油，彷彿在畫布上揮灑著藝術的熱情。
然後，她挑了一大團麵糰放在鏊子上，用竹耙子熟練地將其攤成一個完美的圓。雞蛋的加入更是為這張煎餅增添了豐富的口感和色彩。她在煎餅上輕輕地攤上雞蛋，如同在畫布上點綴著絢麗的色彩。蔥花和芝麻香油的加入，讓這張煎餅的味道達到了巔峰。她撒得恰到好處，讓每一口都能品嚐到香濃的味道。最後，她用鏟子將這張煎餅剷起，熟練地折了幾折，放在盤子裡。之後，她又繼續烙了幾張煎餅。
李榮貴和張采薇兩人被一股濃郁的香氣喚醒，彷彿這股香氣有著神奇的魔力，讓他們從深沉的睡眠中緩緩睜開朦朧的雙眼。李榮貴微微皺了皺眉，試圖讓自己的眼睛適應這突如其來的光亮，然後他輕輕揉了揉眼皮，略帶睏意的語氣中帶著一絲好奇：“這丫頭在做什麼，怎麼會散發出這麼誘人的香氣……”
他們幾個人在清晨的曙光中陸續醒來，悠然地坐在桌邊。桌上擺滿了熱氣騰騰的煎餅，香氣四溢，瀰漫在整個屋子裡，讓人忍不住垂涎欲滴。
李榮貴看著李英子熟練地烙著煎餅，不禁好奇地問道：“哎，丫頭，你什麼時候學會烙煎餅了？前幾天問你媽要的錢，就是用來買這個鏊子的嗎？”他的話語中透露出一絲驚訝和好奇，彷彿發現了這個平平無奇的丫頭身上的一個新大陸。
李英子早已料到父親會問起這個，她從容不迫地回答道：“嗯，爸，我跟著媽媽去了很多次市場，每次買菜時我都會看那位攤餅大娘烙煎餅，看得久了，就學會了。我想自己試試，看看能不能烙出好吃的煎餅。”她的聲音中充滿了自信和期待，在向李榮貴展示她的能力。
李榮貴咬了一口煎餅，細細品味著，然後點了點頭，滿意地說道：“嗯，好吃！看來你還是有點手藝在身上的。”他的話語中透露出對她攤煎餅技術的讚賞和認可，李英子心中突然有了底。
李滿福則是一言不發，只顧著吃煎餅，彷彿在享受這美味的早餐。而張采薇則是一邊誇讚著女兒，一邊看著她，眼中充滿了驕傲和滿足。
此時，李英子突然開口，語氣中帶著一絲期待和緊張：“爸媽，我想和你們商量個事兒。”她停頓了一下，似乎在組織著語言，繼續說道：“我想早晚去擺攤賣煎餅，掙點錢補貼家裡。”聽完女兒的話，李榮貴和張采薇都陷入了沉思。
過了一會兒，李榮貴才開口說道：“行，既然你想試試，那就試試吧。正好現在放暑假，也沒有書讀，給你幾天時間看看你能不能掙到錢。不過如果掙不到錢還累得半死，不要怪我沒提醒你！”
李英子知道，計劃通！