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幾人在院子裡說了會動土事宜。
“老餘啊，再過五天是個難得的動土吉日……”
李村長說著指了指老房子背後的山道：“地基要往主屋這邊挪挪，
如果從灶房那裡建主屋正對後山入口，不利，
稍稍往西邊靠，這樣後有靠山，正面朝南，前方開闊，納氣固陽，大富大貴……”
李村長說完餘爹不收笑色：“借你吉言，就按你說的來……”
幼暖附和點頭：這些風水學問她不懂，自然是聽老一輩的沒錯。
她回灶房給李村長家裝了一土罐雞樅油。
李村長：“行，就這樣，動土我給你找人過來看……”
“李伯伯，這是雞樅油，你帶回去嚐個味……”幼暖見幾人說得差不多，上前把雞樅油遞給李村長。
李村長看著他摸了把短短鬍鬚道：“老餘啊，你這閨女是個機靈的……”
“李伯伯，其實我還想麻煩你事呢，這做工的人您得幫著我家篩選些能幹的，工錢和飯食不會虧待他們的……”
幼暖覺得靠餘家來挑人難免因為不熟悉挑些歪瓜裂棗。
李村長就不同，他出面給餘家挑選，一是人定能過關。
二也不敢在蓋房子一事上使絆子，會更盡心些。
“你這丫頭，多大點事，這事我方才也和你爹提過一嘴了……”
李村長笑著說完，倒也沒客氣的接過幼暖手裡的雞樅油。
昨日就聽說餘家炸什麼雞樅油，香了半邊天了。
上次這丫頭弄的涼粉也好吃得緊，今晚就嚐嚐這雞樅油……
李村長和李大牛走後。
她裝了幾籃子菌子，寶花給她駕好牛車。
她熟練的拉著牛繩坐在牛車上。
鎖梅則不放心，自個跟在牛頭側走著。
“鎖梅，小姨行的，上來坐……”幼暖拍了拍牛車坐欄。
“沒事小姨，這段路不好走，等走上大道我再坐……”鎖梅笑著搖頭，自個娘交代要看顧好小姨的。
小姨第一次駕牛車，她可不敢大意！
幼暖無奈一笑，隨她去吧。
下午時分。
兩人趕著牛車到了藥鋪門口。
“喲，餘姑娘來啦……”陸掌櫃揹著手在藥鋪門口，一眼瞧見幼暖。
“陸掌櫃近來可好？”幼暖拴好牛車。
招呼鎖梅把車上的一揹簍雞血藤搬下來。
“都好都好，這次沒什麼大貨？”陸掌櫃看了眼揹簍。
“最近家裡事多，沒怎麼進山，這個給你拿去嚐嚐……”幼暖給他拿了幾朵雞樅。
“這是？”陸掌櫃端詳片刻：“毒菌？”
“哈哈哈，這可是好東西，一定要炒青椒大蒜，好吃！”幼暖說完跟隨他進了藥鋪。
藥師給她稱完雞血藤。
一共25斤，品相參差不齊，陸掌櫃算她300文一斤。
合計七兩五百文錢。
接過銀錢幼暖問了一嘴：“陸掌櫃，你曉得縣城最大的酒樓嗎？”
“曉得曉得，和我也算老夥計了……”陸掌櫃滿臉笑意，吃人嘴軟拿人手短，接了人家的好東西自然要透個底。
“你要去酒樓做甚？”
“我有些吃食想拿去酒樓看看，讓他們嚐嚐……”
“這樣啊，我現下倒無事，隨你走一趟……”
聽他這樣說，幼暖高興道：“那便謝過陸掌櫃了……”
縣城最大的酒樓叫慶客樓。
與藥鋪背道，幾人走到時正好是下午小歇沒有客。
“陸前輩來啦～”門口禮賓小二看見陸掌櫃躬身上前迎道。
“你們肖掌櫃在店嗎？”陸掌櫃沒急著進去。
“在在，在後院呢……”小二笑著回道。
“這樣，你喚他一聲，我在這裡等他……”陸掌櫃擺手讓小二進去找肖掌櫃。
不多會兒。
一個大腹便便的男人走了出來。
模樣四十多歲，或許是伙食太好，乍一看粉面油頭。
“老陸，這還不到晚膳呢，來幹啥？”肖掌櫃打趣道。
說完瞥了眼他身後的幼暖和鎖梅，有些不解的看向陸掌櫃！
“自然不是來用飯的，吶！我這小友有些吃食想讓你給過目……”陸掌櫃側身讓幼暖上前。
幼暖聞言提著一籃子菌子上前兩步！
“肖掌櫃，我姓餘，今日來是想給你看些菌子……”幼暖不卑不亢，娓娓道來！
肖掌櫃聞言打量了她一眼。
小丫頭穿著粗麻布衣，全身上下氣韻淡然。
一雙算不得出彩的眼睛卻黑得透著靈氣。
“這是毒菌？”肖掌櫃打量完幼暖，挪開眼睛看了眼她手裡提著的菌子，各種顏色的菇子。
這能吃？好吃？
看老陸的意思是要讓他收？
肖掌櫃面露難色。
幼暖再次開口：“這些都是我自家吃過無毒菌類，我聽過一些做法，肖掌櫃可否借你後廚一用，我可以付給你做工費……”
“哎，你這話說得可太客氣了，既然是老陸帶來的，不拘這些小節，你們隨我來……”
肖掌櫃笑著擺擺手，招呼小二給鎖梅和幼暖拿上菌子，引著幼暖進廚房。
“餘丫頭，我在外面等等你……”陸掌櫃沒忙著回去藥鋪。
索性他今日無事，倒是很期待這丫頭口中好吃的菌子菜！
幼暖衝他點頭一笑：“待會陸掌櫃一起嚐嚐……”
進到廚房，幼暖可大開眼界了！
不愧是縣城最大的酒樓，廚房裡的鍋灶就有兩排，柴米油鹽各種食物更是應有盡有。
“餘姑娘，需要什麼你就用……”肖掌櫃和她介紹了一些調料後也沒走，兩個廚子也跟在一旁看著。
這可真稀奇，他們還從未見過誰來酒樓賣野味食物親自進廚房弄的。
見幾人滿臉好奇，幼暖也沒避諱，和鎖梅洗菌子切菌子。
她切菜動作麻利順溜，更是讓幾人小小期待了下。
“肖掌櫃，你剩下的那半隻土雞可以借用嗎？”幼暖指了指灶臺上半隻土雞問道。
“隨你用……”肖掌櫃大手一揮欣然同意。
待準備工作差不多了，一個幫廚給她打下手燒火。
起鍋燒油。
不多時。
一盤幹椒牛肝菌；
青椒炒雞樅；
雞蛋燉奶漿菌；
清炒見手青；
雜菌燉雞湯；
她還拿了一小塊臘肉炒乾巴菌米飯。
最後拿出一罐雞樅油。
就著酒樓的掛麵下了一海碗麵。
淋上雞樅油和雞樅幹，加幾滴醬油和鹽調味，撒上少許蔥花。
菌子宴上桌。
肖掌櫃攜兩個廚師和陸掌櫃都有些迫不及待想嚐嚐味了。
實在是太香了。
炒的時候嗆鼻但香味又不停的往鼻子裡鑽。
“好菜！！！”陸掌櫃和肖掌櫃同時夾了一筷子青椒雞樅菌！
辣味蒜味交織著雞樅的鮮香，口感層次實在豐富……