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走在成都的街上，看到那些網紅“小超市”都齊普普的套用日本711的“便利店”模式，什麼“關東煮”、“日式料理”、“快餐便當”......
每家靠窗都安放一排高腳圓凳和條桌，一跨進門就有股味精和昆布的味道......
雖然家家裝修都很“小清新”和‘卡哇伊’，但當年那種“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”的感覺卻變得淡薄了。還好家門口的“紅旗連鎖”依然保留了老成都的那份“市井味道”，以及七八十年代“鄰里之間”的那份溫情......
七八十年代我家祖屋就在“東華正街”上，街口就有一家傳統“雜貨鋪”。木質建築結構的店面不大，只有八九米的開間和七八米進深，但在當時已是可以服務幾條街的標準規模了。
那些年成都的民房基本都是土木結構的兩層吊腳樓，樓上樓下都可以用來住人。但間隔有幾間會作為商鋪使用，大部分是“腳踏車修理鋪”、“五金交電鋪”、“木工風箱鋪”或是些“國營餐館”一類。這家“雜貨鋪”好像是“大集體”的血統，至於啥叫“大集體”我至今也沒有搞“醒惑”！
這家“雜貨鋪”的建築結構是典型的“口袋”房子，有前庭無後院缺乏採光。業態則分為四個部分，即：由幾口大缸組成的“散裝調料”區、一排貨櫃和貨架組成的高檔煙、茶、酒、糖“零售區”、後堂為庫房和守夜人堆放雜物的區域、還有就是街沿上臨時擺放的“處理”商品的“促銷區”！
這裡沒有純粹的米、面賣，米和麵需要去東華南街的“糧店”憑票購買。“促銷區”多為一些雜糧，比如“粉條”和成捆的“海帶”。逢年過節還會銷售諸如“中秋月餅”、“端午粽子”、“過年臘肉香腸”等時令商品，每次到貨都會熱鬧一回。
每天清早“雜貨鋪”一開門，店裡的伯伯、嬢嬢些就會把幾個籮筐搬到街沿上堆起。除了“粉條”和“海帶”有時還有“洗滌用品”。這些洗滌用品當然不是啥子“飄柔”“海飛絲”，而是生態環保的“皂角”和“油浣子”！
老年人都曉得“皂角”洗頭最止癢，“油浣子”用來洗衣服最乾淨。這些東西現在都被提煉加工成了日化用品，原生的植物也只有在鄉壩頭才有得一見了。
除了這些便宜的“大路貨”，貴重一些的都擺放到“零售區”的玻璃“寶籠盒子”裡面。有“高粱飴軟糖”、“水果硬糖”、“蔥油酥”、“綠豆糕”等糖果點心。再加上一些牛皮紙包裝的“什錦香料”、“蓮米、苡仁”、“花椒麵、海椒面”，還有“芙蓉掛麵”、“芙蓉肥皂”、“成都蠟燭”等本地日雜......
這些商品配置雖然簡單，但足以滿足這幾條街的居民日常生活！不過即便是這些簡單日用品，也經常會鑼齊鼓補齊。
從我記事開始糧食已不怎麼緊張了，“布票”、“油票”和一些日用品“購物票”逐漸開始淡出江湖。除了買蜂窩煤還需要“煤票”、買米和麵還需要“糧票”。那時候每家每戶還有本和“存摺”齊名的重要憑證，叫做“糧摺子”......
通常雜貨鋪“寶籠盒子”中的商品，大部分是不需要“號數票”就可以敞開供應的，但大家那時都不富裕，想多買也沒有票子。有時候稍微貴點的商品放很久也賣不完，上面鋪滿了灰塵只好打折處理......
但是“寶籠盒子”背後的“貨櫃”行情就不一樣了，上面的商品一般只有“盒裝香菸”、“瓶裝白酒”還有“成都花茶”。那個年代這些商品快趕上奢侈品了，剛開始也需要憑票購買，屬於很搶手的貨品！
香菸的牌子不多，起先是“紅芙蓉”、“大前門”和“月月紅”、“牡丹”為主打，後來逐漸出現了“紅雙喜”、“紅山茶”、“白芙蓉”等牌子。“阿詩瑪”、“恭賀新禧”、“紅塔山”出現時“雜貨鋪”已經被“超市”逐步取代，還有了專門的“煙攤攤”。憑煙票購買的時代就一去不復返了......
現在走進任何一家“紅旗連鎖”都會有幾十個白酒品種，還不算會稽山的“黃酒”和通化、長城的“葡萄酒”。而當年的“雜貨鋪”除了幾罈子“高粱酒”，就是瓶裝的“江津白酒”和“成都大麴”了，高檔點的“全興大麴”都很難見得到。
我的外公是個“葉子菸”不離手、“天到黑”離不得“酒”的老革命。他喜歡喝高粱釀的散裝燒酒。由於這酒是用“酒提子”從酒缸中提出，再透過漏斗翻灌到酒瓶子裡頭的。過程中有一個翻轉的過程，故又稱“筋斗酒”。
有些地方又說是喝了這烈酒，出門會“左腳打右腳”栽筋斗而得名的，不過好像也說得過去。不管是“酒提子”還是“酒醉漢”，總之都是需要翻幾個筋斗才脫得了手的。
也不曉得這“雜貨鋪”的工作人員，每天都聞到這酒香會不會也栽幾個筋斗？多半這不會有人會關心，倒是會不會往酒裡面摻水是街坊們議論的話題！
平日裡雜貨鋪的經營很有秩序，中午和傍晚算是兩個小高峰。半大的娃娃些手拿空瓶子，一腳踏上門檻大聲叫道：“張嬢嬢，打五角錢的醬油！”“來了，來了，拿到端好哦！莫打倒了”
小一些的娃娃會雙手捧著搪瓷盅盅兒，望起腦殼喊：“王伯伯，打兩角錢的豆瓣，三角錢的甜醬！”“莽娃兒是你說！你一個盅盅咋個裝兩樣東西嘛？要不‘胡豆瓣’給你裝到褲兒包包頭哇？哈哈哈！”
這時候周圍shan涼的鄰居們也會在一邊鬨笑，然後街坊的嬢嬢會遞過來一個空碗：“莽娃兒拿切，用完記到還給我哈！”
有時候“雜貨鋪”也會“打湧堂”、“排列子”，這一般是有緊俏商品的時候了。比如“大前門”來了，憑票每人可以買一條！但是需要‘搭’一板“山楂糕”或是一聯“芙蓉肥皂”！
每當這個時候，就會出現好多穿“公安藍”、“綠軍滌”和“北京布鞋”的小夥子“按”過來排隊，有的斜背“軍挎”騎著“鳳凰”或“永久”牌腳踏車，車後架側坐一名長辮女子也穿了一身“軍滌”！
這些小夥子的座駕可以對標現今的“邁巴赫”、“特斯拉”，他們有個共同的名字----老成都的“超哥”！現在又升級為：成都的“老超哥”！
排隊買到煙後馬上‘冒’一杆，一邊吐菸圈一邊咀嚼沾滿白糖顆粒的“山楂糕”。有女朋友的超哥則環顧一下四周，然後慢慢跨上腳踏車穩住車身。女伴側身踮腳一把攬住小夥子的腰桿，一屁股彈坐上了車後的衣架子，再騰出一隻手掏出“山楂糕”抿了起來......
晚上八九點過雜貨鋪才開始上鋪板關門，值夜的大爺據說和對面“北方水餃”的守夜師傅是老鄉，他們在一起有說不完的方言和遞不完的“葉子菸”。洗漱完後大爺總是一邊往街上潑水，一邊自言自語道：“看清楚哈！洗腳水潑到街上的！沒有朝酒罈子倒哦！”
第二天清早，倒馬桶的“土坦克”搖鈴鐺走過時，東華門也張開了街道的臂膀。朝霞中“雜貨鋪”的門板又被大爺一扇扇卸下來，“寶籠盒子”上的玻璃反射出耀眼的陽光！一筐筐的粉條、海帶被搬了出來，新的一天也就這樣開始了......