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第77章 夏收

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馬上就要夏收了,這次大集人特別多。

夏收不僅僅是收割糧食,還要馬上將收割完的田地收拾好,種上秋季的糧食。

夏收最少也要忙半個月,農戶都趁著夏收前來大集上採購平時所需的東西,最重要的是要買一些肉回去補身體。

葉老爺子剛把魚乾擺到攤子上,就有一位大娘問道:“這魚乾多少錢一斤?”

“13文一斤,都是曬得乾乾的,放幾個月都壞不了。”

“新鮮的魚才賣五文錢一斤,你這魚乾要13文一斤,這也太貴了。”大娘嘴上說著貴,但手上的魚乾也沒放下。

“將近60斤的魚,做成魚乾就只有這20斤,而且裡面還有鹽呢。這魚乾費工夫不說本錢還高,可不能再便宜了。”

葉老爺子可沒說假話,這魚乾做起來確實是費工夫,而且曬好的魚乾縮水太厲害了。

大娘看著魚乾,都是大魚做的,馬上就是夏收了新鮮豬肉放不住,這魚乾倒是可以買一些回去留著夏收慢慢吃。

大娘買了兩斤魚乾,又買了一個木盆和兩把鐮刀。

大集上的人多,葉家的兩個小攤子圍得裡三層外三層的,其中農具和魚乾是賣得最快的,輕薄的布料也賣的不錯。

散集的時候,攤子上的東西已經賣出了大半,幾人開始收拾東西。

“還剩兩斤魚乾,剛好留著夏收的時候吃。”葉老爺子看著剩下的魚乾,樂呵呵的說道。

其實家裡還有不少葉老太太和葉母準備的臘肉和臘魚,不過夏收是要下大力氣的,不吃好一點身體可熬不住。

收拾好東西,葉老爺子又去藥鋪買了一大包下火消暑的涼茶。

夏收又曬又熱,每年這個時候田裡都有不少的人中暑。每年夏收的時候,葉老爺子每天都會煮上一大鍋消暑的涼茶。

加上葉母煮飯的時候葉都會煮上一鍋綠豆湯,葉家還沒有人中暑過。

葉貨郎每日趕著驢車穿梭在各個村子裡,沒幾天就將這次進的貨物賣完了,而夏收也要開始了。

因為要夏收,學堂也放假了,葉東林和葉西林也跟著下地。

葉家兄弟雖然讀了幾年書,但是很清楚自己的身份,沒有那讀書的天分,就是個普普通通的農家子。

葉家也沒想著做大官的美夢,能寫會讀明白事理就行。

葉東林頭腦靈活,對做生意挺感興趣的,已經打定主意,明年不讀書就跟著葉父,給葉父打下手,過幾年再自己幹。

葉西林年紀小,還沒定性,葉父和葉母也沒問他以後的事情,做個無憂無慮的小孩就挺好的。

葉老爺子和葉老太太開明通透,從不干涉葉父和葉母教導孩子。

葉家對幾個孩子都是放養的,健康快樂地長大,再學一門養家餬口的手藝,就心滿意足了。

白天太熱了,村裡人都是天沒亮就開始幹活,葉家來到田裡天還灰濛濛的,可是田裡收割水稻的村民們已經忙得熱火朝天。

收糧食是農戶最重要的日子,除了下不了床的,只要能動的都要下地收糧食。

葉母和葉青青因為要做繡品,手上是戴著手套幹活的,熱是熱了點,但是也不影響幹活。

夏季時常有大雨,夏收就是跟老天爺搶時間,必須要趁著天氣好,趕緊將所有的糧食收割下來曬乾。

夏季的雨說下就下,毫無道理可言,所以必須要有人在曬場上晾曬糧食。

葉母和葉青青除了第一天下地幹活,第二天開始都是在曬場上晾曬糧食和做飯。

葉家只有三畝的水田,用了三天時間就收割完了。

收割完水稻,田裡要放水泡著,等過幾天土壤泡軟了,就要開始犁地。

浸泡土地的這幾天,葉家剛好把玉米地的玉米收了。

家裡有驢,而且水田也不多,葉父和葉老爺子一天就將家裡的水田翻好了。

水田的禾苗是提前育好的,種的時候將三四顆小禾苗插到田裡,禾苗既不能插得太深,也不能插得太淺,這個度要把握好。

禾苗之間的間隔也是有講究的,離得太遠,種的水稻少了,糧食的產量就會下降。要是離得太近,營養又供不上。

雖然葉母和葉青青平時都在家裡做繡品,極少做農活,但是家裡的活和地裡的活兩人都是會做的,而且農忙的時候都會下地。

葉姥姥時常跟葉母說,有些東西你可以不做,但是必須要會做,技多不壓身學多點東西總沒壞處的。

葉家花了三天時間將水稻種好了,又花了兩天的時間將玉米地重新種上了玉米。

種上秋收的糧食,前些天收割的水稻和玉米也曬好了,曬好的糧食都放到地窖裡。

稻子都是帶殼的,吃的時候再去殼,這樣可以儲存得更好。葉父和葉老爺子每隔一個月就會從地窖拿一些稻子上來去殼。

而玉米是一整個的,現在農忙沒空,等閒下來還要將玉米粒搓下來,玉米粒再磨成玉米粉,用來煮粥和做餅子。

葉家的糧食都是不賣的,三個孩子正是能吃的時候,多少糧食都不夠吃的。

而且種地就是靠天吃飯,雨水多了少了都會影響收成,家裡的救命的存糧是少不了。

種好秋季的糧食,葉家又馬不停蹄地將五畝沙地的紅薯給收了,五畝地的紅薯整整堆滿了半個院子。

葉母和葉老太太將一些刨壞了的紅薯挑出來,壞的厲害的,這幾天先用來餵豬,壞得沒這麼厲害的就切碎曬乾,留著以後餵豬。

完好的紅薯則需要晾曬幾天,然後才能放進地窖裡。

葉家有兩個地窖,一個是用來放糧食的,另外一個是用來放紅薯和冬天的瓜果蔬菜的。

將紅薯曬好收進地窖,葉家終於可以鬆一口氣了。

小後山山腳的豆子、玉米和紅薯種得晚一些,要再過一個月才能收割。

等收割了之後,葉父打算一半繼續種玉米,另外一半留著晚點種油菜。

幾個孩子夏收的20天裡個個都黑了許多,前段時間長得肉都掉光了,葉母給心疼壞了。

葉母每天變著花樣給家裡人進補,在葉母的花式投餵下,短短几日葉家人就恢復了元氣。

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