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“小姐。”孟大海等南星用完早飯,上前行禮,昨日小姐找人叫他有事,之前小姐說過,只要不是立刻叫他過去的,都等他忙完手上的活計。
小梅把餐盤收拾下去,南星用手帕擦擦嘴,說道,“孟叔,莊子裡的果園,從今年起會有收成,你打算怎麼售賣出去?”
“回小姐,除了送來小院的,其他的自然要放在市集上售賣,以前莊子上的收成,都是直接運到主家店鋪售賣。”但是,現在和以前不一樣,沒有店鋪,孟大海肯定不能直說,“我們除了自已擺攤,也可以放到其他店鋪寄售。”
“比如青梅,怎麼售賣?直接賣,買的人少,價錢低,為什麼不製造成青梅酒或者果乾糕點售賣?現在都已經成熟了,不及時處理,只能爛在地裡。”
“奴有錯,沒有及時想辦法把青梅售賣出去。”孟大海低下頭。
南星擺手,“孟叔,我沒有責怪你的意思,你平時三個地方跑,肯定也很辛苦,莊子也才買到手,經營起來肯定需要時間,你這幾天去看看店鋪,不用太好的位置,主要賣莊子裡產的東西,兩間屋,帶個小院就行,另外,你看看有沒有合適的人選,負責店鋪和莊子裡的果園管理,你以後還是主要負責草藥和小院。”
“是,小姐是想把莊子裡種植的東西,全部做成食物點心售賣出去,不單單只是賣果子。”
“對,你等我一會兒,我給你寫個大概流程。”南星起身,去她的書房拿筆墨到前廳,“孟叔,我一邊寫,一邊給你講。”
“是,奴聽著。”
“莊子裡果園目前主要是桃子和葡萄,還有些其他水果,都可以做成果酒、果醬、果乾、點心,在莊子裡找幾間屋子,用來製作、晾曬、儲存,沒有合適的屋子,就蓋,製作的人,優先考慮莊子裡的下人,水果成熟製作的那幾個月,適當加月錢,如果沒有合適的人手,就找人,這些主要由另外一位管家管理。”
“在莊子裡製作好,拿到我們店鋪裡售賣,這樣就能形成一個閉環,莊子裡的果子可能不夠店鋪售賣,到時候可以收購周圍農戶的果子,這些還是由另外一個管家負責,這個靠譜的管家,交給孟叔你來找,八兩銀子一個月。”
南星只有一個書面想法,具體實施還得靠底下人。
“是,我立刻去辦。”
“不著急,慢慢來,這是五百兩銀子,你拿去。”南星把銀票放到桌子上,“莊子附近如果有成片的田地或者連著的山頭售賣,也可以買下來,主要種植草藥果樹,糧食是其次。”
“是。”孟大海心中震撼,看來他跟的這個東家,也是有能耐的,而且他現在很得小姐重要,肯定要好好幹,事事辦到位。
“辛苦了,等店鋪開張,都有獎勵。”
“多謝小姐,這些都是我們該做的。”
等孟大海離開,南星笑出聲,產業形成閉環,這不就是雞生蛋,蛋孵成小雞嘛,自產自銷,還沒有房租壓力,應該不會賠錢。
家產萬貫,指日可待,日子越來越有奔頭了。
“童新,去醫館了。”都吃過早飯,好一會了,樂康還沒來找她,估計昨晚喝酒,睡過頭了。沒有給他喂醒酒藥,讓他長長記性,三杯的量,以後就別搶著喝酒。
童新趕車,南星坐在上面,很快來到城門口,以前都是直接出城,今日卻被守城士兵攔住。
南星聽著童新和士兵交談,原來是提醒她們小心的,昨天陸陸續續來了上百難民,都聚集在城門口,怕那些難民攔下馬車轎子,乞討還好,怕哄搶,傷人。
“多謝大哥提醒。”童新抱拳行禮,把一兩銀子藉機塞到士兵手裡,“我們每日都進出城門,如果有其他訊息,還希望大哥告知。”
“一定,一定,你們注意安全,有事朝城門這邊來,有士兵把守。”
“多謝。”童新跳上車,快速透過城門,瞥到一堆堆穿著粗布衫,頭髮凌亂,滿身髒汙的人,眼神麻木空洞或者充滿期望,好些個都盯著她們的馬車瞧。
走遠一些,童新才放慢速度,南星也看到了,估計哪個地方發生了災害,他們逃難到守關城。
“童新,一會兒你去打聽下,大概是因為什麼原因。”
天災早做打算,人禍早做防備。
“是。”
南星到醫館,直接去後院整理草藥,針灸有一定進步,暫時不能實操,最近在學藥敷、藥貼,遇到需要的病人,唐大夫診斷開藥方,後面全部交給她,也算實戰經驗。
沒有證書,不能動刀動針,但是她可以動藥,中醫博大精深,她專攻藥劑,取得成就,也很厲害,沒必要當個全能。
樂康比往常遲了一個時辰才過來,寶玉緊跟在身後,“星星,你出城沒遇到難民刁難吧?”
“沒有,你走過來的?”南星看了一眼樂康的打扮,錦衣華服貴公子,出現在城門口,肯定有難民跪下乞討,人一多,一起鬨,乞討很容易變成硬討。
“嗯,也沒事,有士兵在旁邊,昨日好像還沒有,不知道哪個地方遭難了。”他早上起得晚了些,去找星星,星星剛剛離開,他就快步朝城門口走,恰好看到馬車遠去的身影,索性走著來醫館,平時都是坐星星家的馬車。
“我讓童新去打聽了,這段時間你還是別過來了,在家好好看書研讀。”
寶玉拼命點頭,剛才要不是他擋在公子面前,那些難民都要抓住公子的衣服,把錢袋子搶去了,“公子,南小姐說得對。”
“星星來,我可以和你一起坐馬車,再叫幾個護衛跟著我們。”父親母親寫信催他回去,已經報名少懷書院,需要他早日過去報到,跟備考的學子一起學習,研究這幾年的院試考題,他必須保證自已一次就中秀才,這一走,至少八月中才能見面,所以,留在守關城的時間不多了,他想時時刻刻和星星在一起。
“公子,這萬萬不可。”寶玉知道公子不會聽,又對南星勸道,“南小姐這段時間留在城裡比較安全,不知道發生了什麼事,如果太守不管,他們可能直接就地變成土匪,到時候,遇到就太可怕啦。”
“星星?”樂康希望星星和他一起待在城裡。
“都是可憐人,等童新回來再說吧。”
才剛開始,難民變土匪,還不是因為官府不作為,活不下去了。
他們長途跋涉過來,就是為了一個活路,最後一個活路都堵死了,肯定要暴起,南星懂那種被堵在巷子裡的感覺,一方有難八方支援,她現在也是富戶,可以伸出援助之手。
看不得人活活餓死,活活病死。