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第7章 大有希望

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不同於街市的人流如織行色匆匆,茶樓裡確有些人聲鼎沸的模樣,南來的北往的、西行的東漸的。隴右道確實人口凋敝,但緊鄰京畿道,慢慢成了幾方交通樞紐。常住人口稀少,但來往客商繁多。茶樓裡張樹父子摘掉帶了一路的蓑帽,解開了幾層外衫,問小廝要了壺熱茶。張學晏把一路上凍得通紅的雙手合十,狠狠地揉搓著,時不時朝雙手中間哈上一口熱氣。看著熱氣飄散在空中,耳朵努力豎起,仔細在嘈雜喧鬧的交流聲中搜尋自已想要的資訊。

直到小廝端上熱茶,張樹已經給張學晏倒上了茶並招呼著他趕緊拿著杯子捂捂手,張學晏方才回過神一般應聲稱好,端起茶杯的他腦海裡卻進行著思維風暴,剛才他凝神聽著,從往來客商嘴裡隱約聽到了葡萄酒、酒肆、冶鐵之類的詞彙。很多客商並不是本地人,從張狗蛋那兒繼承來的記憶並不能幫到張學晏什麼,還是原先時代的網路福利讓他能大概聽懂很多地方的方言,加上半蒙半猜得出的結論。

越聽張學晏就越是心寒,他可沒想過有朝一日會遇上穿越這類事兒,沒準備什麼能讓自已穿越之後能發家致富的法子。除了釀酒、製糖、香皂和馬蹄鐵,別的什麼也不會。但聽人家聊天這些工藝應該都已經面世並且初具雛形了,不由得他不著急啊。

張學晏開始觀察起周邊的各色人群,茶樓裡多是些客商、本地富庶人家,極少見讀書人,還有些勁裝打扮的武人。隴右道尚武之風盛行,因為接近吐谷渾,常燃戰火,以軍功起家獲爵蒙蔭的不在少數,讀書這種耗時長久還頗重天賦家世的方式並不是隴右普通人家的首選。畢竟“寧為百夫長,勝作一書生。”尚武的精神從大晉立國之初就深深根植在了這方天地。

眼見是再難聽到什麼有用的資訊了,張學晏剛想喊上張樹離開,就看著他緊張兮兮得喝著茶水,一壺茶也要兩文錢呢。看著張樹活像個往嘴裡攢食的松鼠一樣一杯接著一杯的喝著熱茶,張學晏不由得笑出了聲,張樹趕忙看向張學晏,問他為何發笑的,張學晏也不好意思直說,只好打個機鋒跟張樹講說剛想起了件好笑的事兒。張樹看兒子不想多聊,又悶下頭去喝茶水,還招呼小廝過來加水。

小廝眼神裡多有不忿,但還是沒敢言語,只得應好後趕忙來加上了水。張樹也沒注意小廝,只是又給張學晏加了杯茶水,讓他趕緊喝完,一會還得去找他姐夫算賬呢。張學晏嘴角藏著笑意連連叫好,仰頭將茶水一飲而盡。

時辰已是午時,張學晏父子先是不動聲色的到了張樹新開的酒館附近,當然這也是張學晏提出的想法,張學晏的本意是想看看他這個姐夫的為人處世和經商之道,不光能確定姐姐有沒有說謊,也是為自已謀求一位這個時代的合作伙伴,清川先生說過經商之家不予科舉的,他想改善生活短時間內靠自已是行不通了的。

眼波帶笑、迎來送去,張學晏一到酒館外看到的就是這麼一幅畫卷。不知道是為了省些錢還是生意太好忙不過來,張虎在酒館親自接客送客、端茶倒水,熟稔得跟食客們寒暄,熱情卻不諂媚、客套卻不刻意,生意經熟練地不得了。面對囊中羞澀面露羞赧的食客張虎能傾心接待毫無芥蒂,面對藉著酒勁撒潑耍賴的他能軟硬兼施息事寧人。張學晏是越看越欣賞,他決心要好好和張虎聊一聊,如果實在沒什麼能用的後世發明,搞搞宣發也能讓酒館生意好起來。

還不及張學晏多想,張樹看張學晏站在原地愣神不動,擔心兒子被凍傻了,不由分說拉著張學晏就進了酒館。

這回張樹可沒有先前去書肆的窘迫感了,他可沒忘他是來找女婿算賬的。隨即抬頭挺胸邁步向前,張虎剛送完一桌的酒菜,就聽到店裡小二招呼客人的聲音,下意識跟著喊了一聲:“二位客官裡面請。”喊完才得空抬頭看了一眼,不由驚喜萬分。

“爹,狗蛋,你們來啦,快坐下快坐下,想吃點啥我讓廚子給你們做。”

“吃飯就不用了,我們。。。”張樹話還沒說完,張學晏趕忙拽了拽他的手,打岔道:“那咱們也不客氣啦姐夫,店裡有啥拿手的菜,給咱倆上兩三個就成,確實餓著呢。”

張虎旋即聽出話裡有事,但狗蛋明顯這會不想細聊才打斷了岳父的話,不過張虎也並未提出疑問,只是吩咐小二去讓後廚趕快準備三道拿手菜,再提一壺西域來的葡萄酒上桌。

從小二手裡接過葡萄酒,張虎這才恭恭敬敬地坐在了張樹的下手邊,邊說著話邊給張樹先斟了一碗葡萄酒,“爹,您嚐嚐這從西域運來的葡萄果酒,這酒早些年在西域都得王公貴族才喝的上呢。”張樹平日也好喝上那麼兩口,農活幹完舒舒服服得搞兩碗米酒,確實聽人說起過長安現在盛飲果酒,但這見還是頭一回呢。看著眼前絳紫如玉的酒水,張樹是既眼饞又猶豫,他明明是來找女婿算賬的,結果這會又是吃又是喝的,弄得他老臉有些掛不住。

張學晏看著張虎眼裡的期待和張樹眼裡的糾結,趕緊給張虎使了使眼色,張虎連忙給自已倒了一碗葡萄酒,給張樹敬酒“爹,自從我和霞兒婚後還沒有機會和您共飲呢,今天您來了我很高興,願您身康體健、萬事無憂,請滿飲此酒。”說著提碗及唇,等待張樹回應。張樹心思索片刻,嘆了口氣,還是端起酒水一口氣喝完。

張虎懸著的心這才稍微放下些,接著也將碗中酒水一飲而盡,趁著二人喝酒的功夫,張學晏偷偷給自已倒了半碗酒,倒不是他饞酒了,而是剛才聽到張虎說這是西域運來的葡萄酒,他就一下有了想法,現在喝一口來確定是否可行。入口微甜、平順入喉,無阻塞之感,回味偏澀卻又不乏甜味,聞之果香濃郁。確實和他在穿越前喝過的葡萄酒味道差距不大,但沒有甜葡萄酒的甜蜜馥香,也沒有乾紅的濃郁回味。

看到張學晏喝酒,張樹張虎二人倒也沒有苛責他,這個時代成家都早,喝點酒也沒什麼大不了的。“姐夫,這個葡萄酒挺好喝的,但只能從西域運過來嗎,咱們這兒不產嗎?”

“倒也不是,自從太宗皇帝大破高昌國之後,就把葡萄酒釀製的工藝帶回來了,還帶回來不少馬乳葡萄的種子,但是葡萄酒還是以西域的為上品。而且咱們隴右基本沒有成規模的葡萄種植園,加上離吐谷渾近的很,所以我直接從西域客商那裡買的酒。”張虎說著忍不住嘆了口氣“種植倒也不難,咱們隴右道的氣候還是適宜種植葡萄的,我剛開酒館時就考慮過了,但是沒有自行釀製葡萄酒的工藝,只能加價去買了,長安那邊倒是有成熟技藝了,但是人家也不會教授給我啊。”

聽見張虎這麼說,張學晏懸著的心完全落定了,他起身走到張樹身邊,湊到張樹耳邊悄悄說道:“爹,交給我吧,待會我去跟姐夫談談,肯定會解決我姐的事兒,你就先別管這事兒了,待會安心吃飯。”

張樹自已剛喝了女婿倒的酒水,正愁不知道怎麼開口說這事兒呢,那就全聽狗蛋的吧,張樹點點頭也沒多言語。

很快小二就端出了兩道菜,一道韭菜炒蛋,一道水煮肉片,這兩道菜可不一般,都是張虎前兩年遊歷長安的時候看到的,酒館開張前他特意先聘了個廚子,和廚子一同研究了兩個月才敢作為招牌菜拿出來。尤其是這道韭菜炒蛋,這在整個隴右道幾乎都吃不到,炒這種製作手藝目前還沒有普及,這是當初張虎花一貫銀子收買小二和廚子才得以偷偷跑進廚房觀看學會的。

張學晏一邊和張樹一起表示著震驚,一邊心裡盤算起來,張虎的話給了他新的靈感,既然炒菜還沒普及,那就有利可圖。看著張樹二人不動筷子,張虎打個圓場,自顧自得夾了幾筷子菜到張樹碗裡。然後自已也加了一口吃了起來,邊吃邊說:“我今天也是餓過了時辰,還沒來得及吃飯呢,爹,趕緊吃吧,一會涼了就不香了。狗蛋也是,你自已吃起來,別客氣啊。”

張樹這才如釋重負得吃起來,張學晏也不再假客套,趕緊吃上幾口感受一下味道。“嗯,不對,怎麼感覺這個味道有點問題,好像有明顯的蛋腥味,火候倒是還行”張學晏嚐了一口如是想到。

吃著吃著,第三道菜上了桌,桌上差點擺不下,是一道“古樓子”。胡餅是很普遍的,在張狗蛋的記憶裡也見過幾次,但這麼巨大的胡餅張樹和張學晏都還是第一次見,再聽到張虎說這巨餅裡足足有一斤羊肉,更是讓好久沒好好吃過肉的張學晏饞的口水都要掉下來。這“古樓子”一口下去外焦裡嫩、胡麻鮮香,酥酥的餅皮加上半熟的羊肉,吃在嘴裡的感覺就是酥脆軟糯。

張學晏狼吞虎嚥得吃了幾塊“古樓子”,順了口酒水,看著張虎沒怎麼吃,明白他肯定是已經吃過了,剛才他那樣說只是擔心張樹不好意思吃,不由得對他更滿意了。“姐夫,你這酒館裝飾得挺別緻啊,不然你帶我參觀參觀,行不”“當然沒問題啊,走”張虎欣然答應。“爹,您慢慢吃,多吃點,不夠就讓小二再給您上菜”起身前張虎還不忘叮囑下丈人,生怕他不夠吃又羞於開口。

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