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第097章 實在太刺激了

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留不留生路不敢說,但他相信自己一定是他們強大的競爭對手。

酒樓裡收到訊息的師傅都七嘴八舌地說著話,要一個黃毛丫頭教他們最菜,是開玩笑的嗎?

他們都懷疑這酒樓東家是拿他們尋開心的,不然怎麼會說出這種話呢?

一個十幾歲的黃毛丫頭能做得比他們這些幾十年的來師傅好?

他們心裡不高興可一點也不影響林一軒夫婦進入後廚做菜。

“掌櫃的!”

廚房裡的人都停了下來向掌櫃的問好,他們幾人就是由掌櫃的領著進來的,甚至他們都還不知道莫珏宇就是他們的東家。

江小魚一路進來看到廚房裡各個師傅的漠視、冷淡、不好臉色。

沒關係啊,現實就是這樣,存在著年齡、性別的鴻溝。

不過她相信,有能力的人終是有能力,即使歲月讓他蒙塵了一段時間,但是不會讓他蒙塵一輩子,是金子總會發光的時候。

但是,她像是會被歲月蒙塵的嗎?

當然不會啦,她就不信她的紅燒大豬蹄還擦不乾淨微觀的塵埃。

一直不冒頭那不是謙虛,那是傻子。

山不來找我,我去找山。

只有讓別人看到你的能力,你才能被別人所信服,才能有更多的機會歷練,這也是她上輩子不知道的道理。

“這廚房真好!”江小魚不由感嘆,食材豐富、寬敞明亮,燒火都有專門的人來燒,簡直不要太好了。

林一軒見自家媳婦喜歡,小聲提議“以後咱家也弄個這樣的?”

江小魚好笑,嗔了他一眼,“我們家才幾個人啊,哪用得著這樣的,我可不想天天這麼油膩啊。”

莫珏宇見倆人在說悄悄話,他假裝咳嗽提醒了一下。

其實,莫珏宇那特意的咳嗽聲,江小魚還真沒聽到,只是他那赤裸裸幽怨的眼神太明顯了,想忽視都難。

對,就是赤裸裸幽怨的眼神。

說要趕時間,結果到了廚房反而在說瞧瞧話,留他和掌櫃在一旁的看著,好歹把江小虎帶出來給他解解悶也好啊。

哼!

江小魚哪知道他這麼大的怨氣啊,要知道肯定帶她的寶貝弟弟過來給莫珏宇解悶。

莫珏宇可是她的money boss,那可不得好好順著。

廚房這邊已經收拾好了一個位置給江小魚做菜了,一個大鍋,旁邊還配著小鍋,可以同一時間兼顧多道菜。

食材都同意放到一個地方的,廚房裡有桌子堆放每天的食材,莫珏宇讓江小魚自己去挑選。

在眾多食材中,江小魚很快就找到了自己要用食材了。

燒火依舊是林一軒,畢竟一直都是他燒的火,對江小魚的火候控制也是瞭然於心的。

一切準備就緒,江小魚開始對案板上的肉肉動手了。

時間過得很快,也過得很慢。

沒一會,鍋裡就冒出陣陣香氣把廚房裡的一群人攪得七葷八素的,看也不是,不看也不是,只好偷偷探頭瞄一眼,然後裝作若無其事的擺弄著手裡的菜,其實心思已經飄到了江小魚跟前了。

江小魚三個菜一起兼顧,精湛的刀工、出色的廚藝、漂亮的臉蛋。

額!

不對,是精湛的刀工、熟練的手法、出色的廚藝。

砂鍋的東坡肉不斷飄出勾人的香氣,眾人肚子好像不受控制開始咕咕叫了。

出息了,不許叫。

“咕咕”這回聲音好像更大了,像是在抗議,一點面子都不給他們,把他們整得神色尷尬,不知所措。

一勺熱油澆在肉片上的調料,更是將調料的香味揮發得酣暢淋漓,不留餘地。

那味道都要把後廚眾人的口水都引出來了,這姑娘有點料子。

等到三個菜上桌,眾人肚子都不知道抗議多少回了,縱使他們對江小魚有意見,但是他們作為美食的締造者也想知道這三個菜的味道。

莫珏宇早已按耐不住了,這香氣早已讓他飢腸轆轆了,奈何這東西就是急不來。

後廚的人都在等著掌櫃的第一個試吃,然後莫珏宇就首先瞄準了一塊東坡肉下手了。

東坡肉薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,塊壘分明,每一塊都切得恰到好處,每一塊都是五花三層,每一塊都閃著紅光,像切開的玉石,像雕成的瑪瑙。

更要命的是,這些瑪瑙還是軟的,軟糯,彈牙,飄著濃郁的香味兒,讓人忍不住就想夾起一塊放進嘴裡。

嗯!香糯而不膩口,吃了一塊忍不住再吃一塊。

終於在三塊的時候,莫珏宇才稍稍滿足準備去嘗第二道菜。

外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓。

較之於一般的雞肉美食,手撕雞較為乾爽,性質比較溫和,是一道非常不錯的下飯菜,更是一道美味的下酒菜。

第三道菜水煮肉片,入口之後,直達大腦的味道就是麻辣。吃時肉嫩菜鮮 ,湯紅油亮,麻辣味濃。入口的鮮香給味蕾得到極大的滿足,整個口腔都溢滿了香氣,好不痛快。

莫珏宇之後是掌櫃的試菜,這會大夥都明白了,原來這個白淨俊逸的少年就是他們的東家,想到剛剛他們的作為,幾人心裡都打鼓。

“你們也來試試吧!”莫珏宇的聲音把幾人的思緒拉了回來。

好沒骨氣啊,他們居然被一個小姑娘給折服了,三道菜成功俘獲了他們的胃。

要怪就怪江小魚會用料,他們做出來的菜清淡的偏多,天安國的飲食就這樣,他們也是照著大家的胃口來,這可怪不了他們。

盛滿口腔的麻辣都沒能把他們擊退,“東家,我們可以盛碗飯一起嗎?”實在是太刺激了。

“你們少吃點,胃沒受過這麼強烈的刺激,怕你們吃多了肚子不舒服。”江小魚好心提醒。

莫珏宇滿意地點頭,他還是頭一次遇到這麼刺激的品嚐的,等酒樓開張一定座無虛席,他就是這麼自信。

江小魚的三個新菜馬上成為了酒樓的特色菜,其他大廚對此也只有服氣的地兒了。

吃人嘴短,拿人手軟,他們都把江小魚的菜清盤了,還能昧著良心說這菜不好吃嗎?誰信啊!

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