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“我就朝他們笑了一下，這些兩腳獸怎麼就哇哇叫跑了？”
“真沒勁，膽子也太小了吧？”
鯊守信浮出水面倚靠在王洋的快艇邊上，小聲地嘟囔著。
“哈哈哈，鯊老弟幹得漂亮！”
讓鯊守信嚇跑這些大學生也是王洋的無奈之舉。
如果剛才繼續跟這些大學生糾纏著，王洋還不知道要耽誤多少時間。
這樣一通操作下來，除了感覺有那麼一點不厚道之外，別的沒毛病！
那群大學生別嚇跑之後，王洋就開著快艇回去了。
至於鯊守信，則是一路跟著王洋游到了塔樓邊上，才依依不捨地遊走。
不過讓鯊守信非常高興的一件事就是，老大王洋說再過一段時間就準備給它在海底蓋樓了！
王洋今天再提這個事兒，可就不是畫大餅了，而是已經在認真考慮這個事情了。
畢竟王洋之前自己就曾經戲言過，啥時候住進聖龍首府啥時候給鯊守信蓋樓的。
可是他也沒想到完成限時任務獎勵的別墅就是聖龍首府，這一下子可就一語成讖了！
再加上王洋現在收入也越來越多了，給鯊老弟蓋房子倒是可以慢慢提上日程了。
畢竟，隨著自己跟鯊老弟的友誼日益深厚，自己也想在力所能及的範圍內幫它實現一下心願。
讓他倆的革命友誼再昇華一下！
不過在海底蓋樓這可不是一件簡單的事情。
甚至王可以說是有點天方夜譚的感覺。
王洋現在也完全沒有一點兒頭緒應該怎麼操作。
他能做的也就是前期的準備工作，比如最重要的第一步——選址！
還有後續的跟相關人士打聽一下海底蓋樓這種有些奇葩的行為的可行性。
還包括建造方案、價格預算啊這些。
這些東西任重而道遠，只能說是順其自然，走一步看一步了。
……
王洋回到塔樓之後，就開始了今晚海鮮大餐的製作。
今天他要在料理的海鮮食材可不少。
不僅要提前準備好海鮮粥跟魚湯，還要給蔣、蘇兩家的大小姐製作特殊的海鮮美食。
王洋首先要做的就是量大管飽的海鮮粥了。
對於這道菜王洋已經是輕車熟路了。
他先是將已經完全吐沙的青口、白貝、生蠔等貝類清洗乾淨備用。
然後再將剛才捕捉到的大海鱺給物理催眠。
等海鱺魚在王洋刀背的輕撫下陷入沉睡後，王洋再溫柔地用刀鋒輕輕剖開魚腹跟魚頭。
王洋留下魚肚跟魚腸，其它內臟則棄置不用。
王洋是打算把這條二十多斤的海鱺魚拿來香煎的，所以魚肉肯定要留著。
但是魚頭跟魚脊骨卻是熬煮海鮮粥的好材料。
王洋將魚頭給對半分開，再將半米多長的魚脊骨斬段備用。
這次王洋打算做的海鮮粥的量要比以前的更大！
為了給海鮮粥一個足夠鮮的湯底，一條海鱺魚的魚骨還不太夠。
緊接著，王洋如法炮製，又用同樣的方式料理了那條大馬鮫魚。
這樣一來，王洋就得到了兩條大魚的魚脊骨跟魚頭，可以用來做海鮮粥了。
然後，他又將在淺水區抓到的共一斤多的對蝦也給洗淨，頭尾分離備用。
輔料準備好了之後，王洋從冰櫃裡拿出已經冷藏了一上午的秈米放在灶臺上。
這麼多大大小小的物件很快就將不大的灶臺給堆滿了。
王洋看著已經被擺的滿滿當當的小灶臺，心裡下意識地就想到了自己剛到手的豪華別墅。
“聖龍首府一號別墅那邊的廚房應該非常大的吧？”
“那地方用來當個廚房跟倉庫倒是綽綽有餘了！”
至於從海上的塔樓搬到聖龍首府那邊去住，王洋暫時沒這想法。
主要是住塔樓這邊，王洋出海很方便，而且也沒有人來打擾自己。
清淨又自在，多好啊！
不過說歸說，今天肯定是搬不過去的，還是老老實實在塔樓裡搗騰吧！
海鮮粥的配料都準備齊全後，緊接著就是起鍋燒油了！
油溫到位後，放入魚頭、魚骨以及蝦頭中火慢煎。
魚脊骨一面煎香後再翻面繼續煎。
幾分鐘後，魚骨魚頭的兩面都煎得金黃，魚油跟蝦油也被徹底煎出來了。
王洋緊接著在鍋裡放入足量的開水這麼一激，頓時就魚香四溢了。
接著就是蓋上鍋蓋，開大火，熬濃湯！
十分鐘後，開啟鍋蓋，滿屋香霧飄飄，湯色也已經變成有些晶瑩的奶白色了。
王洋趁熱打鐵，倒入準備好的秈米，就開始了漫長的熬粥過程。
剩下的就只需要交給時間去慢慢醞釀這一大鍋的美味了。
魚湯的製作用時比較短，所以王洋倒沒有著急去料理那條大青斑。
他將剛才斬段的那條大馬鮫的魚肉給擺在了案板上。
接下來這道海鮮美味，是做給蔣馨跟蘇佳欣的。
既要好吃又要能儲存一段時間的海鮮美味，做起來可得花一番腦筋的。
大馬鮫魚肉多刺少，肉質香軟而不爛，油潤豐富，十分有黏性。
這樣質地的魚肉除了適合香煎之外，還特別適合做魚丸。
沒錯，王洋今天要做的能夠儲存的美味海鮮，就是魚丸了！
提起魚丸，可能大部分人印象並不算多好，覺得味道也就那樣平平無奇的。
但那是因為我們在外面買的魚丸往往魚肉很少，各種雜七雜八的食品新增劑太多。
吃起來根本就不是真正魚丸的本味了。
真正新鮮的魚丸是非常鮮美可口的！
家庭自制魚丸更常見的是用花鰱做魚丸，這倒不能說花鰱比大馬鮫更適合。
而是花鰱的價效比更高，獲取鮮活的花鰱也更為方便。
真要論起味道來，馬鮫魚的口感自然不會輸給花鰱，甚至猶有勝之！
只是因為對於非海邊的居民來說，買一條新鮮的大馬鮫難度太大了，這才用的少。
而王洋這條，可是剛剛在海里上岸不到一小時的純種野生大馬鮫，品質自然是頂級！
將兩大片馬鮫魚肉分別剔除為數不多的幾根大刺。
之後，再用刀背刮掉魚皮，就得到了兩塊碩大肥美的魚排。
不過這還不算完，馬鮫魚的魚排中間是有一條像紅線一樣的“紅肉”的。
“紅肉”會影響最後成丸子的顏色跟味道，自然也要剔除掉。
這樣精修完之後，兩條魚腩的賣相就非常好了。
魚腩的肉質粉裡透白，有種玉石的剔透感。
魚肉的油脂非常地飽滿豐厚，摸上去十分嫩滑。
魚腩處理完畢之後，接下來就是考驗王洋的臂力的時候了。
將魚腩切成小塊，然後就開始剁剁剁！
要將魚肉纖維徹底破壞，讓魚肉變成綿密的魚泥。
這一步難度其實是非常大的。
既要力度夠，又要速度快，還要夠持久！
所以現在大部分廚師都會用攪拌機來嚼碎魚肉得到魚泥。
但是對王洋這樣的廚道高手來說，只有極致的手打才能做到魚丸最勁道的口感！
而王洋的臂力，恰好非常強！
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