天才一秒記住【微風小說】地址：www.wfxs.info
蒙恬將記錄的選單遞給王明皓。
王明皓看了眼再放到中間，“現在的選單分為A套餐跟B套餐，兩份套餐的主食都是幹炒牛河跟咖哩牛腩飯各一，區別只有特色燒臘不同，A餐的燒臘是出脆皮燒鵝，B餐的燒臘是出蜜汁叉燒。
兩個套餐的甜品跟飲品也沒有差別，客人可以自己選擇一樣，甜品有紅豆雙皮奶跟冰火菠蘿油，飲品的種類多一些，咖啡有黑咖跟拿鐵，奶茶有鴛鴦凍奶茶跟港式奶茶，還有檸檬茶跟紅茶。”
羅晨鑫、胡宇瑋、楊詩婷都傳看完後，點了點頭。
“好，那我們現在來定一下價格，按套餐出的話就定套餐價，單價也標一下。”
羅晨鑫去茶餐廳吃的比較多，他看向王明皓提議：“套餐價188元？”
蒙恬笑了：“這個數字好，要發發~發財哦~”
胡宇瑋也舉手贊同，楊詩婷只覺得數字吉利。
王明皓問：“一個人還是一桌？會不會有點貴？你報一下單價，大家商量一下。”
蒙恬現在也不知道節目組制定的營業計劃，好像每一期都不一樣，所以，她覺得可以不用把套餐的用餐人數定太死...
“店長，我覺得一桌可以點一份套餐，也可以在兩份套餐的內容裡單點，這個要看具體的人數跟顧客的喜好。我們出這個套餐主要是為了精簡選單，只要在餐品內，到時候機動一點處理就好。”
“嗯，可以。”
“...幹炒牛河二十八元，咖哩牛腩飯三十八元，脆皮燒鵝五十八元，蜜汁叉燒四十八元，紅豆雙皮奶八元，冰火菠蘿油十元，飲品的話...黑咖二十二，拿鐵二十五，鴛鴦凍奶茶跟港式奶茶一樣十八，檸檬茶跟紅茶一樣十六。”
這時，羅晨鑫也在想好之後報出了價格，其實對比外面的茶餐廳是差不多的。
“嗯，那A套餐按單價算總和就是一百五十九元，B套餐是一百四十九元，甜品跟飲品我都按最貴算的。”王明皓說完，幾人就明白了，188元雖然數字好聽吉利，但對比套餐內容，還是有些貴了。
蒙恬想起餐具裡還買了木質的小食拼盤盒，提議道：“要不在套餐裡再加一個小食拼盤，選幾樣茶餐廳熱門的小食，我們人力不夠，這個可以買成品或半成品。”
這個主意不錯，而且豐富了套餐內容，又不費什麼功夫，其餘幾人都點了點頭。
突然，楊詩婷看著選單，猶豫道：“我覺得少了道解膩的菜，現在列出來的好像都比較重口一點...”說著，她也不太確定的看向大家。
蒙恬跟羅晨鑫、胡宇瑋都是肉食愛好者，所以沒覺得什麼，倒是王明皓比較贊同道：“對，詩婷說的這點也需要改一下，你們覺得水果和蔬菜選一樣加進選單怎麼樣？”
蒙恬立馬選擇著說：“蔬菜吧，蔬菜可以去早市買，特別特別便宜，還是本地菜農新鮮採摘的，水嫩嫩的呢~”
她主要是覺得就算有卡片可以分擔最貴的那部分食材，但需要自費購買的材料依舊太多，蔬菜應該比水果便宜，那就選蔬菜好了！
“我也選蔬菜。”羅晨鑫顯然也是知道預算的。
“同意。”
“同意。”
“好，那就在原套餐的基礎上加一個小食拼盤和時蔬，A、B套餐都定價188元。”店員一致透過後，店長拍板了。
......
幾人將選單定出來後，時間也已經到了上午十點多。
導演看了下時間，撕下頭上的標籤說：“大家現在先把獲取食材的分組分一下，這四張卡片給你們，寫上你們需要的食材，然後接下來的兩天帶著卡片去對應的地點完成任務就可以獲得你們需要的食材了。”
羅晨鑫接了兩張，他負責的主食跟燒臘各一張卡，楊詩婷和胡宇瑋各拿了一張。
蒙恬湊到羅晨鑫身邊問他：“你要寫什麼？”
“嗯，牛肉是主要食材，用掉一張，燒臘有兩樣主食材，但是隻有一張卡...”羅晨鑫也還在思考最後這張卡是用在哪個食材上比較好。
“黑棕鵝。”蒙恬直接建議道。
“嗯？”
蒙恬聽家裡的阿姨說過，“燒鵝以小個的清遠黑棕鵝為優，因其肉質嫩、味鮮、骨頭小，是脆皮燒鵝最上乘的原料。黑棕鵝價格比豬肉貴！”最後這句才是重點，開店要考慮預算啊！
“好。”羅晨鑫在第二張卡上寫了黑棕鵝。
楊詩婷在家DIY過雙皮奶，所以她在卡片上寫了水牛奶，水牛奶比普通牛奶更適合製作雙皮奶，也可以用於包點製作。
胡宇瑋就更簡單了，他不管是做奶茶還是檸檬茶或者純茶都離不開茶葉，所以他在卡片上寫的茶葉。
三人都寫完後，導演示意大家可以開始分組了。
蒙恬這時還不知道食材卡片對應的任務，所以她也沒多想就毫不猶豫的舉手說：“我可以跟鑫鑫一組嗎？”
羅晨鑫嘴角一勾，看著她積極的模樣笑了：“我沒意見。”
楊詩婷看了眼胡宇瑋發出邀請：“阿瑋，那我們一組？”
“好啊。”
......
上午十一點。
“那我先去做飯了，你們吃辣嗎？今天買了鮮辣椒，可以做辣椒炒肉。”羅晨鑫勒了勒衣袖，打算往廚房走。
這時，導演又撕了標籤，擺出個抽獎箱放桌上說：“主廚也需要休息，所以，經節目組商量，以後的員工餐需要大家抽籤來決定誰做哦~”
“雖然但是...我不會做飯誒！”胡宇瑋第一個爆哭。
“我會一點。”楊詩婷慶幸自己退圈這幾年點亮了廚房的技能。
“呵呵，我會炒飯。”王明皓雖然不會做菜，但炒飯沒問題。
“呃...我可以學。”蒙家大小姐也要學廚藝了，為了追物件都上綜藝了，難道還怕下廚嗎？不可能的...
“哦？”羅晨鑫挑了挑眉，看著蒙恬強裝鎮定的樣子，心裡好笑。
“那，這次就開始抽籤吧。”
“別啊，鑫哥，下次吧嚶嚶嚶~”
“威~阿瑋，不要這麼誇張啊！！”楊詩婷被胡宇瑋那幾個“嚶嚶嚶”給雷到了哈哈。
“哈哈哈哈哈哈哈”
今天的錄製結束後，攝像機就關閉了。導演跟製作人、攝像小哥等工作人員也可以自由說話了。
導演放下錄影機說：“夥伴們，我們《那間老店》的第一集這週五就要在椰子臺跟亞迅影片同步播出了，播出時間是晚上的八點到九點半，大家都轉發一下節目組官微的開播宣傳哦！”
“好。”蒙恬順手就開啟微博一鍵轉發了。
“......”羅晨鑫在旁邊看的嘴角一抽，蒙恬真的就只是轉發，沒有宣傳配文，也沒有表情包，真的就是純、轉、發哈哈
“還有，週五晚上的七點四十，大家要在二樓客廳集合，節目組會開通官方直播間，到時候可以跟觀眾們一起看首播互動。”
“好。”
......