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“喲,來這麼早啊!”
蘇陽丟過早上新買來的食材。
“把這些都拿去清洗一下,改刀!”
“好的,老闆”
這一聲老闆還挺受用的!
林海捧著幾十斤的食材到廚房用大盆倒出來哐哐洗。
看著林海麻利的動作。
看來人還算勤快,蘇陽不禁想道。
現在時間還早,店裡沒有客戶。
有人幫忙的感覺確實不一樣,做事效率明顯就提高了。
林海放著滿滿一大鍋的魷魚,用剪刀剪開。
放在一邊備用。
還有鮑魚改刀切片,蟶子用水泡著。
還有新鮮的蝦。
其實本來可以不用這麼多海鮮。
蘇陽想著如果為了純粹的完成任務,那人生也太無聊了,如果能夠讓客戶們都吃到味道鮮美的美食才是蘇陽的目的。
正好也給店招牌打廣告。
享受成功的過程也是一種極度的爽!
蘇陽直接拿出了一個大鐵鍋,
將油倒入鍋子內攪拌均勻,放上蝦頭小火煎出備用,熬出一部分的高湯盛出備用。
蝦的味道鮮香瀰漫。
鍋裡放入蒜末,洋蔥炒香,再放一點黃油,加入剛才煮過的蝦頭和高湯。
在鍋子裡依次的放入胡蘿蔔,玉米粒,青豆,嫩姜,大蒜沫。
瘋狂的攪拌均勻加生抽,適當的鹽調味。
海鮮吃的就是一個鮮美,直接放上去,甚至不需要煮太久!
等差不多食物熟了以後再放入米飯,翻炒均勻!
海鮮炒飯不像肉類那樣油膩,反而清爽舒適。
就算連續吃三天也不會覺得膩。
而且海鮮也可以換做其他海產品看自己喜好搭配。
蘿蔔,玉米,青豆,加上金黃乾爽的米粒。上面鋪滿了一層紮實的海鮮。
配上蘇陽特調的醬汁。
豐富的食材顯得這鍋海鮮炒飯格外的誘人。
海鮮味著實的濃郁,而且蝦仁,蟶子每一個個頭都很大。
各是海鮮食材的巧妙混合,每一口都能夠嚐到大海的氣息。
這一份是給白露他們幾個單獨做的。
蘇陽用海鮮作出單獨的來,以滿足各種不同人的口味。
這樣也更加快捷出餐。
一鍋鍋出餐的速度快的令人難以置信。
林海看著蘇陽熟練的操作。
“好香啊!”
正好早飯還沒吃,肚子已經咕嚕咕嚕的叫了起來。
“餓了吧,你先吃點!”
蘇陽說過三餐全包,能吃到剛出爐的海鮮炒飯。
那可真的是求之不得呢。
林海用勺子舀了一口。
海鮮的鮮味讓林海頓時覺得自己彷彿面前就是一座大海上乘風破浪一般!
米粒勁道,鮮嫩可口,吃完嘴裡都有一股淡淡的鮮味。回味無窮!
“蘇老闆你做的飯也太好吃了吧!”
恐怕同學們都還沒有嘗過蘇老闆的海鮮炒飯,光看著就會流口水。
很快到了送餐時間,今天蘇陽帶著林海一起,以後自己就算不在的時候,林海也能認識地方獨自送餐。
到了影視城:“走吧,我先帶你去認認地方,平時就放在這裡就行,一般情況下都會有工作人員等著你”
“除此之外,隔壁整個劇組也是咱們要配送的地方。“
蘇陽指著旁邊的桌子。
看到了來接的工作人員:“這是我們店裡的夥計,以後他會跟我一起來送盒飯”
兩人打過照面以後方便做事。
“蘇老闆,今天來的挺早啊!”
“是啊,這大冬天的你們也辛苦了”
“對了,今天導演還問我來著,今天就需要你去客串一下了”
“瞧我都快給忙忘記了”
“大概20分鐘後就過來。”
林海動作很利索,很快就分完了盒飯。方便大家一會過來拿!
冬天的盒飯特別容易冷,蘇陽還多帶了幾個集裝箱子,怕飯菜冷了就不好了。
“好,應該在下午,現在應該沒事。”
“走吧,林海,還有一家劇組”
兩人一直往東邊去,正好碰到了道具老師在門口。
“哎呀,蘇老闆,您來的可太及時了,我這都快餓死了,早飯都沒吃。”
“林海這一箱直接給他就行”
幾個群演看到前來送飯的人。
馬上就聯想到昨天送飯的就是前面的蘇老闆。
好像是叫蘇陽的人。
那盒飯的美味連主演在拍戲的時候都把道具都吃光了。
昨天孫楠楠還在說,非要見見這個廚子。
眼下不就來了嗎?
孫楠楠剛準備休息,就聽到前面有人在說發飯了。
一個老遠的跑到門口來。
就看到了蘇陽和林海正在發飯!
“你好,你就是老闆嗎?”
“對啊!是盒飯出什麼問題了嗎?”
“沒有沒有,我只是覺得你做的盒飯太好吃了!”
“是嗎,你們大家喜歡就好!”
“昨天我還帶了一小半給我朋友呢,他們特別喜歡,只不過他們都把我的飯搶了,我都沒吃飽呢!”
“哈哈哈,正常,當時蘇老闆去我們學校擺攤的時候,那場面搶的人山人海的,我和我好幾個同學才搶了一個”
林海說的可是一點都不誇張。
當時整個學校都排隊排到老遠,這場面及其壯觀呢!
來了蘇陽也沒有忘記宣揚自己的小飯館。
“對了,我的小飯館最近在裝修,歡迎你們到時候去啊!就在北名二區的美食街那邊”
“那是自然的!”
離開這個劇組以後。
蘇陽又回到了跟汪導演約好的地方。
“哎喲,蘇陽啊,你可來了!”
“今天咱們要拍廚師的一個畫面,你人能出鏡當然是更好了”
前兩天拍完趙肉絲的戲份以後,總覺得片子哪裡不妥。
汪導反覆看著,原來是缺少了製作美食的過程。
整個菜沒有香味,也沒有熱氣騰騰的感覺!
最關鍵的味道難吃至極,演員們沒有信念,''自然就拍不出團圓的感覺來!
本來就是一家子團圓的景象,出來的畫面卻沒有感覺。
好在今天看到蘇陽了,正好演員們也都在,準備重新拍一組這些特景。
把做菜的過程加上去!
“咱們可先談妥條件啊,就拍一個小時左右,由於經費比較緊張,所以準備出6萬塊錢”
“你要是人出鏡的話,可以再給你加4萬。”
好傢伙,自己天天賣盒飯賺幾千塊錢!
來拍戲,一個小時賺10萬?!還是劇組經費緊張?!