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乖乖,還是拍戲的錢好賺啊!難怪那麼多明星衝破頭也要來拍戲呢。
那必須是露臉啊。
這年頭賺錢露臉算什麼?
哪有錢來的重要?
這下裝修的錢都綽綽有餘!
蘇陽立刻下定決心:“導演,我露臉絕對沒問題!”
見蘇陽這副幹勁,導演更開心了!
“好好好,年輕人就是要像你這樣有幹勁”
汪導演看著蘇陽滿滿的欣賞。
“你先去換身衣服”
蘇陽跟著服裝組的老師走進化妝間,順便換了一身衣服。
出來的時候,一身白色的t恤,簡約的黑褲子。
順便吹了一下頭髮。
淡淡的妝容下蘇陽本來清秀的五官顯得更加精緻。
不知道,還以為哪個主演呢。
可是一般的廚子基本上都比較偏胖,手也是肉肉的。
但是蘇陽的手需要化妝,骨節分明又長又白,確實上鏡更好看。
趙肉絲也看著化好妝的蘇陽,才明白為什麼導演會單單選擇蘇陽來拍攝呢!
這化好妝之後,誰能分清楚廚子和演員呢?
因為劇組準備幾種食材,隨蘇陽挑選!
拍攝也就需要四五個菜就行,所以準備的食材並不是很多。
土豆絲,醃篤鮮,梅菜扣肉,清炒時蔬,配上一份海鮮飯。
不過今天的海鮮飯可以用盒飯來代替。
這幾道菜也是之前蘇陽做過的。
現在只是重複一遍步驟做起來遊刃有餘。
做醃篤鮮還是老方法,隨著導演一聲拍板!
蘇陽在廚房內有條不紊的進行著!
用新鮮的肋排泡去血水鹹肉切塊。
熟練的刀工,飛快地切著。
蘇洋做飯的時候聚精會神,看著都養眼。
連臉上的神情都坦然自若。
“做專業的事果然不一樣”
旁邊的群演都讚歎著蘇陽的演技。
“他本身就是最厲害的廚師,讓他來演自己,根本不需要任何演技技巧!這都是熟能生巧”
“讓演員來演,怎麼可能表現出這樣的張力!”
不少人紛紛說道。
鹹肉切塊不大不小,每一片都剛剛好,均勻的抹在案板上。
毛筍滾刀切塊。
肋排鹹肉冷水下鍋,放上薑片,料酒焯水,毛筍也煮個幾分鐘祛除掉筍裡面的草酸,吃起來口感不澀,更加清香。
稍稍用小火加入蔥段煸鹹肉和排骨,等待肉塊上有淡淡的金黃焦香的時候加入適量的水。
加上毛筍和萵苣,豆腐之類的。
小火慢慢的熬燉。
整個畫面一氣呵成。
再來就是切土豆絲,蘇陽的刀工可是沒話說,就連老師傅也要學好多年才能達到這個水平。
做廚師最基本的就是刀工。
熟練的將土豆切片,均勻的切絲。
“天吶,這麼熟練的動作,就是片子裡看不太出來效果,太快了!”
拍攝被喊停。
“怎麼了導演?”
“小蘇啊,你這個刀啊切的太快了,你來看下片子!”
“其實你刀工很好我看的出來,只不過咱們拍戲嘛,需要講究好看,還有就是能讓觀眾看得清楚”
汪導演燦燦的笑笑。
雖然去看了片子,這刀功的速度簡直快的,鏡頭下根本就無法看清楚。
更別說有什麼美觀可言了。
要知道,做廚師除了講究刀工以外還講究效率,平時客人那麼多,如果每一道菜都需要慢慢切的話,根本來不及習慣放快速度的蘇陽,也發現拍戲跟真實情況完全不同。
蘇陽本來還想著這一個小時賺錢挺容易,沒想到這還能有突發情況?!
不過為了錢,慢就慢點!
“那行,我放慢一點,你們更能拍清楚!”
“好”
“第二次鏡頭”
蘇陽這次動作放漫了許多,重新切了一個土豆。
鏡頭下的蘇陽慢慢的切過沒一片土豆絲,很快土豆絲就成形了!
在鍋中放入辣椒和土豆絲,快速的翻炒起來,顛勺的動作看起來很流暢。
不到一會一盤子土豆絲就炒好了。
接著繼續做其他幾個菜。
蘇陽特地放慢了自己的速度,讓導演他們拍的更清楚!
整個廚房裡瀰漫著一股淡淡的飯菜的香味。
特別事燉湯的鍋子裡傳來的鮮香味道。
伴隨著辣味和鮮味交織在一起。
群演們看著都十分有食慾,嚥了咽口水。
導演在一邊看著也是口水直流,拿著紙巾擦來擦去的,還試圖用喝水掩蓋自己流口水的尷尬。
做好一盤菜導演就讓他們端走一盤。
這哪裡是拍廚藝啊,這壓根就是讓大家犯錯啊!
誰能在蘇陽的飯菜下不偷吃的?
誰能抗的住啊??
幾組不同的攝影機拍著,畫面的完成度非常好。
很快一桌子飯菜就做好了。
最後的醃篤鮮野也上桌了。
攝影機360度無死角的拍攝,不知道的還以為在拍舌尖上的華夏呢!
開啟鍋子的一瞬間,整個廚房都是鹹肉的香味伴隨著毛筍的鮮味,好一鍋醃篤鮮。
金湯的色澤,萵苣和豆腐,光看著就有食慾。
群演們看著一桌子飯菜,感覺也更加真實了!
汪導演明白有的錢確實要花出去才能收到最好的效果。
這錢果然沒有白花出去。
可惜鏡頭沒有辦法傳出香味,導演真的很想讓所有觀眾都能聞到這麼香的飯菜。
群演都做好了準備,團圓團圓怎麼能缺少小孩子呢?
導演看了一圈,都沒有看到有小孩。
突然想起來:“蘇陽,你是不是還有一個孩子啊?我們這演的是一家團聚,但還缺少個孩子啊!只要拍一會就行。”
一個人是拍,兩個人也是拍,蘇陽找到正在和白露玩的嘟嘟,拉過來給導演湊數。
導演一看到嘟嘟就知道這小孩絕對上鏡的很,和群演們一起拍攝一點都不膽怯。
特別是可愛的小臉蛋特別有識別性。
很容易讓人記住,在片場也不哭鬧。
就這樣呆了大概半個小時,很快拍攝就結束了。
說是團圓飯,結果桌子上的菜都被吃的差不多了。
“不得不說,這劇組的飯菜也太好吃了吧”一個群演說道。
特別是那一道醃篤鮮,從切肉開始怎麼做的,到放到鍋子裡燉的,可都是在自己的眼皮子底下完成的。