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江文華接過陳掌櫃遞過來的酒,小心地品了一口,眼神立刻變得明亮起來。
他難以置信地問道:“溫姑娘?這真是你親手釀製的嗎?”
溫若頷首。
江文華和陳掌櫃對視了一眼,然後突然放聲大笑起來。
江文華開口說道:“掌櫃的,我覺得你說得沒錯。有了這種酒,我們的酒樓肯定能再上一個臺階,不對,是上上上一個臺階。”
“唉~還沒完呢。酒只是其次,重頭戲是我這些月餅啊。”
溫若一一將疊在一起的食盒擺開放在眾人面前。
“徒弟,為什麼口味這麼多?”墨華生看著溫若開啟幾個食盒,驚訝地喊道。
溫若微笑著回答:“師父,我們做了十幾種口味。家裡有的,您可以慢慢品嚐,每一塊都能嚐嚐。”
墨華生一臉欣慰:為師的好大兒啊。
溫若對上陳掌櫃震驚的目光,緩緩道出:“一共有十五種口味。冰皮月餅有五款,我現在將每一款都切成小塊,你們嚐嚐各種口味,看看哪個受歡迎,我們就多做哪個口味。”
溫若每將一款月餅切好,陳掌櫃迅速將切好的月餅送入口中,細細品味著。
一瞬間,他的臉上浮現出滿足的微笑,眉宇間流露出一絲驚豔。
他個人最喜歡的是這款豆沙蛋黃口味的,黃油的香氣和鹹甜的蛋黃味在口腔中融合,帶來一種絕妙的口感。
江文華見狀,不禁也被陳掌櫃的表情所吸引。
他隨即跟著行動,將一小塊月餅送入口中。
與陳掌櫃相似的神情在他臉上浮現,眼中閃爍著驚喜的光芒:“太美味了,溫姑娘,你真是個奇女子。”
“可別,不敢當。這些都是林叔一家女眷幫忙做的。”溫若連忙解釋道。
陳掌櫃聞言,對著林叔豎起大拇指:“絕了。”
林叔憨憨笑著。
陳掌櫃注意力落在冰皮月餅上。
“這種小一些的月餅顏色居然這麼多種?我想那些官家女眷們一定會喜歡。”陳掌櫃滿臉喜悅。
江文華笑著點頭:“這個黑色的月餅上面還加了金箔?”
溫若回答:“是的。餅皮是用墨魚汁製成的,餡料里加了黑藜麥、黑芝麻、黑豆、黑桑葚。我們可以宣傳說這款月餅有養髮功效。”
陳掌櫃和江文華都非常滿意。
在品嚐過各種口味的月餅後,幾人開始商討合作事宜。
“陳掌櫃,我想一條龍負責中秋禮盒的製作,醉宵樓只需負責銷售即可。”溫若語氣堅定地表達了她的想法。
陳掌櫃聽聞此言,眉頭微皺,陷入了深思之中。
半晌,他開口道:“溫姑娘,我們醉宵樓不僅在榆林鎮有分店,整個天興朝共有十八家。若要推出中秋月餅禮盒,至少也需要一萬份。你能否確保在短時間內趕製出來?”
一萬份?
這個數字確實讓溫若頗感意外,她原以為頂多幾千份而已。
若要全額承擔這個任務,她必須得找多些人幫忙,而且還需要合適的製作場地。
她現在考慮的是找人和找場地的問題,而沒有去想能否按時趕製出來。
這些事情操作起來並不困難,她信心滿滿。
月餅製作方面,村裡的婦人都會製作糕點,上手容易。
至於禮盒的腰封,這個朝代的女子幾乎都會針線活,更是輕而易舉。
桂花酒的生產也相對簡單,只需找胡老爹定製一萬個酒瓶,再找兩個人幫忙灌酒即可。
唯一棘手的是禮盒的竹製編織。
溫若看向林叔,問道:“叔,村裡還有沒有人會竹製編織的?”
林叔一愣,思索片刻:“我倒是有幾個弟子,他們都會這門手藝。”
“那在十五日之內,編制一萬個禮盒,需要多少人手?”溫若追問。
林叔沉思片刻:“那怎麼說也得百來號人。”
這個溫若倒是沒有考慮過,不行她直接從商城兌換出來。
只是不好解釋。
“叔,必須十五日之內趕製出來一萬呢,可能嗎?”
林叔微微頷首,眼神深沉而冷靜:“也是可以的。找村裡人一起幫忙,每人每天編制五個。這個禮盒編制並不複雜,只要稍加指導,村裡的大人小孩都能上手。十天應該可以完成一萬個。”
溫若心領神會地點頭。
看來,真的得發動全村人一起動手,再不濟,可以發動隔壁村的人參與。
讓他們拿回家編織,完成後交到林叔這裡匯總。
解決了這個問題,溫若轉向陳掌櫃:“陳掌櫃,一萬份沒問題。”
陳掌櫃得到溫若的保證,與江文華走出雅間商議了一番,隨後回到雅間。
“溫姑娘,沒問題。全程交給你負責。”陳掌櫃笑容滿面地表示信任。
接下來便是談錢的問題。
溫若向陳掌櫃要了三萬兩的定金,以每個禮盒六兩的價格批發給醉宵樓。
至於醉宵樓對外銷售的價格,溫若沒有過多關注。
還有本來溫若佔有醉宵樓的分成,但這次出售禮盒的分成,她並沒有拿。
事後,溫若瞭解到,醉宵樓一個禮盒售價高達二十兩,甚至在京都賣到了三十兩,仍然供不應求。
她不禁感嘆:有錢人確實願意在吃上花錢。
三十兩,足夠一個鄉下家庭五年的開銷了。
墨華生見溫若等人商談得差不多,忍不住說道:“徒弟,為師餓了。”
聽到墨華生的話,陳掌櫃有些尷尬地笑道:“我真是糊塗了,一直忙著談合作的事,竟然忘了讓人上菜。您老請稍等。”
墨華生點了點頭:“那個口水雞,先來兩份。”
江文華回應:“行,沒問題。我這就去安排。”
溫若想到這個月要教授的菜品。
對陳掌櫃說:“陳掌櫃,我先去趟後廚,把這個月的菜教給金師傅。”
陳掌櫃笑容滿面地說:“得勒,你忙你的,這二位我來招待。”
溫若頷首,徑直來到了後廚。
此時的後廚,大廚們忙碌地翻炒著鍋中的菜餚,香氣四溢,令人垂涎欲滴。
鍋鏟碰撞的聲音此起彼伏,蒸騰的熱氣中,小二們穿梭於廚房與餐桌之間,來回奔波。
小二們見到溫若到來,紛紛向她打招呼:“溫姑娘,您來後廚啊。”
溫若微微點頭:“來看看。”
金大廚此時正在用勺子舀起鍋裡的菜,往嘴裡一送,滿意地點了點頭:“可以,上桌。”
做菜的廚子聽到金大廚的讚許,臉上露出了喜色。
這是他主勺的第一道菜,沒想到直接就被金大廚認可了,他顯得異常開心。
金大廚注意到廚房來了個女子,抬眸瞧去。
面露笑容:“你可算來了。這個月的新品,準備做什麼啊?”
“金湯肥牛。”