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第08章 菰米

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這兩筆賬,昨晚李有為已根據平日去香味樓的觀察,粗略算過了。

他自己則作了另一番計較。

兩廂下來,閤家裡的百來戶村民每戶供五六斤的蜆子。

恰好對上香味樓的初步需求。

但這個吃食估計不出一兩個,月其他的食肆也會陸續推出。

且會推陳出新,在小食肆和攤販中預計會推廣開來,且價格肯定低於酒樓。

需求增大,挖蜆的人就會增多,挖的人多了蜆子的價格就會趨於穩定在它本身價值上。

之前在春嬸那裡瞭解到豬肉的價格是十三文一斤(上下有波動)。

在村裡蜆肉不比豬肉,但在縣城情況就有所不同。

不追求量而追求一個味字,所以一文半一斤蜆子是他的心裡的價值預期。

這些都是結合早兩天,與小無憂一場場的談話得來的。

雖說前期沒推廣開的頭一個來月,可以提高點價格來賣。

只頭一次合作,留個好印象總不會有錯不是。

畢竟後面肯定少不得有更多的合作。

還有另一個考量是,朝廷推舉農耕,要保證糧食產量。

是不允許地方無故出現棄耕的。

稅收有問題,地方官員第一個首當其衝。

讓所有人都跑了去挖蜆子,知縣第一個不同意。

如果定價過高,利錢厚了,重利之下難保不會出現棄耕挖蜆的‘勇士’。

這種可能性,最好一開始就杜絕。

彼此意見統一,找來中人簽下契書。

約定好價錢數量,錢銀當天現結,由李大河這邊負責運送等事項,便算定下了此事。

李山海?

哦,他在這次談話中只是個擺件。

午飯過後,謝家父子也就離開了。

李有為叔侄二人,叫上了隔壁劉家村的族長,又商量了一番關於閤家裡的安排,便召集眾人宣告此番事項。

劉、李兩村是島上人口相對較少的村子,不像另外兩村都是一村自成一里的。

祖上幾代前,都曾吃過族中人少的虧。

那時兩村戶民都不足三十戶。

當其時,島外一個大族見其人少,恃強欲無故收取他們地裡糧食的十之二三,美其名曰保護費。

比稅收還重,這不是強盜嘛。

村民當然不幹,結果對方明搶的到地裡收糧。

雙方一言不合便打了起來。

只是對方人多,村裡參與械鬥的眾人都掛了彩。

有人提議要報官,但這本身就是殺敵八百自損一千的法子。

更有可能是自殺式的行為。

像這種農事糾紛,可能根本就不會經過知縣之手,只由他手下的那些小吏就辦了。

正所謂閻王易見,小鬼難纏。

這些酷吏往往欺上瞞下,魚肉百姓。

案件面前,誰錢花到位了,誰便有理。

本就是不甚寬裕的農民,哪裡來錢與人家大族抗衡。

再說衙門對告狀時間也有限制。

特別是對於民事事件,只能在農閒時進行訴訟。

律法規定的時間,是在每年的十月初一到次年的三月初十期間受理案件。

現實面前,人很多時候都是無可奈何的。

當時的李家族長前後考量一番,正想委屈求全,忍一時風平浪靜時。

旁邊的劉家村也傳來了被欺壓的訊息。

李族長找到劉族長,二人一合計,兩族之人便聯合起來對抗外族。

鑑於人數氣勢,又聯合出錢,僱了十數個其他村子的青壯年來支撐場面。

終於合力保下了大家的糧食。

自此之後,兩村族人和諧如一村,兩姓族人也多有聯姻,關係越發緊密。

作為里長,李大河對農業生產的各個環節,包括耕耘、播種、水利、除蟲、收穫都要親自佈置、監督和管理。

要保證本地區土地不得荒蕪。

勸課農桑不得力或是指揮有失誤,都是要遭到處罰的,

是以,會前會後李大河都一再強調,農耕的重要性。

鄉里眾人,也都紛紛點頭應是。

最後頒佈了訊息:明天開始,從每戶按一斤一文半的價格收取五斤蜆子,由家裡的剩餘勞動力去完成。

且規定十歲以下的孩子,必須在有十歲以上的孩子或成年人(主要是老人)的陪同下才可以去挖蜆子。

同時沒有剩餘勞動力的家庭,可以透過像農忙換工的形式,鄰里相互幫助。

這樣的家庭本身不多,且每天只需一個時辰不到,一年中能挖蜆的也只有夏季中兩個多月的時間。

另外,鄉里中的青壯年,每四人輪流負責在耕作回家後收集蜆子到一處集中。

一時間底下眾人議論紛紛。

出於對李大河這個里長和劉家族長的信任,以及李有為一貫的樂善好施,絕大部分人都是信任態度的。

當然,也有少部分不同的聲音。

雖說不上質疑,只是有點無法理解蜆子這種勞什子東西也可以換錢?

有看得長遠的人站出來就說,“這錢銀日結,挖一次又不費多少事,況且還不影響耕種,去挖個一天兩天不就知道可不可以換錢了。”

此人正是李金水,昨天他也從小兒子那裡聽說了,李無憂和李有為教他快速挖蜆子的方法。

隱隱覺著這事應是靠譜。

眾人一想,也是啊。

還有人說,“我們拿著這蜆子無法換錢,但要相信我們的讀書人‘李地主’就可以,人家讀的書都比我們吃的鹽要多。”

這位純粹就是出來打岔,搞搞氣氛的。

提到這位過去的地主,眾人又是一陣笑聲。

又思及此事由里正牽頭,疑慮也基本都消了。

是以,最後眾人都紛紛應下了。

李有為的想法是,先扶村民一把,順便開啟市場。

他和無憂的計劃在後頭。

說回我們的主人翁李無憂。

她今天很乖,一天都在書房裡和阿兄共享讀書時光。

李千帆這次有三日休假,算上回程的時間,明日一早怎麼也得出發了。

李無憂結合昨夜夢裡的見聞,遨遊書海的時候找到了對應的內容。

比之夢裡,書裡講的略簡了些。

她決定了,明日送走阿兄後,要帶翁翁出去‘玩耍’。

快樂不知時日過,眼睛一閉一睜,便迎來了兄長又要離家的早晨。

起床後她就撒嬌粘著阿兄。

祖父也不要了,就嚷著要阿兄抱她。

李千帆上騾車前準備把她放下。

可見她情緒蔫蔫的,抱著自己的脖子不肯撒手,也不說話。

心裡也是不捨,便對長輩們說,“讓她送我到渡頭那裡,再讓她跟著忠叔回來吧。”

聽了此話,李無憂終於有了笑顏。

樂呵呵的讓阿兄抱著坐上了騾車。

小陳氏見她此番嘴臉,對她關於捨不得兄長離開這件事,表示嚴重的懷疑——莫不是,只是想蹭騾車玩。

如果李無憂知道此時此刻她孃的內心想法。

她絕對對自己孃親佩服得五體投地。

雖捨不得兄長是真,但蹭騾車玩也不是假的。

李無憂在兄長說她可以一起坐騾車的時候,她發現,表達對阿兄的不捨和玩這兩件事並不存在衝突。

騾車上,李無憂以兄長李千帆為肉墊,被路上的坑坑窪窪顛得咯咯直樂。

一邊還東張西望。

滿頭黑線的李千帆,開始有點後悔自己剛才的決定了。

他想把這個肉球扔掉,現在還來得及嗎?

一臉天真無邪的李無憂不知阿兄的內心想法。

她一門心思都在路上張望尋找。

隨後,她發現,沿途密佈的河網邊上參差不齊的分佈著一些菰叢。

她知道,要到九月才是菰米的收穫季節。

菰曾是六穀之一,但因同一植株上的菰米成熟時間並不一致,且成熟後就會掉落。

故而並不適合採收,很快便被淘汰了。

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*告狀時間也有限制,特別是對於民事事件,歷代多有規定在農閒時進行訴訟。為了不誤農時,減少對農業生產的影響。比如宋代法律規定,有關田宅、婚姻、債務等案件,一般都放在每年的十月初一到次年的三月初十這段時間受理。——《中國古代的告狀與判案》

*古代監獄生活環境非常惡劣,通風、照明、飲食條件都無從說起,有病更不可能得到及時治療,加上管理混亂,所以被囚禁後死在牢獄中的人很多。——《中國古代的告狀與判案》

*牢頭、獄卒肆意對被囚者欺壓凌虐,敲詐勒索,更加速了他們的死亡。這幫胥役的社會地位雖然不高,卻完全掌握著囚徒的命運。獄中一切公務都由他們操持。憑著這點權利就可以隨心所欲地欺凌和盤剝被囚者。——《中國古代的告狀與判案》

*儘管法律規定提牢人役如果姦淫囚婦要問死罪,但他們仍然毫無顧忌,稍有姿色的囚婦都逃不出他們的魔掌。——《中國古代的告狀與判案》

*在實際生活中,無論誰打官司告狀都少不得上下打點,賄賂官吏乃至差役。只要打點得好,無理也可以說成有理。如果打點不到位,有理也會被說成無理。所以那些有錢的人遇到官司,都要想盡辦法託人情,送厚禮;而一般平民百姓十分怕進衙門,因為他們實在拿不出大筆的錢來賄賂官吏。為了打官司而弄得傾家蕩產的更是屢見不鮮。——《中國古代的告狀與判案》

*古有俗語:“火到豬頭爛,錢到公事辦。”

*小族往往依附鄰近的大族,“田園種植,須得大族人為看管,方保無虞。”其利或十而取一,或十三而取一,名曰總包。否則強搶偷竊,小族敢怒敢言。——《中國古代鄉里生活》

*中國古代鄉里民眾之間,歷來有著農事相助的習慣,最普遍的協作形式表現為耕種收穫農忙時的相互換工,易工相助。——《中國古代鄉里生活》

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