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剛好這日有閒工夫,肖揚親自下廚。
將同小區的喬嬌嬌叫到家裡來,嚐嚐自己的手藝。
剛好也算彌補了喬嬌嬌前幾晚沒吃到燒烤。
高中的時候,肖揚還去過親戚家的餐館打過工。
偷學了很多手藝。
“叮~”門鈴響起。
肖揚開了門,喬嬌嬌換了脫鞋,熟門熟路地走了進來。
“你自己先看會電視,我在廚房弄菜。”
說完肖揚就轉身又鑽進廚房。
“需要我幫忙嗎?”喬嬌嬌緊隨其後。
知道今天能吃到肖揚親自做飯,她高興了好一陣。
專門穿了一套可愛的家居服,扎著馬尾辮。
即青春又可愛,還方便幹活,可以不經意間露出賢惠的氣質。
“你會嗎?”
肖揚一遍問道,手上邊處理著一條新鮮的魚。
魚在水的沖洗下,亂擺著尾巴,甩出水花,濺到喬嬌嬌的衣服上。
“啊~”
喬嬌嬌驚叫地退後一步。
這殺活魚的場面太血腥了。
可是看著肖揚捲起衣袖,露出結實的小臂,動作熟練,一臉認真的樣子。
她又覺得很帥氣。
沒有看到這一幕的時候,他是萬萬不會把這樣的帥哥和殺魚聯絡在一起的。
“哈哈~”肖揚笑道。
“怎麼樣?你要不行就出去坐著玩吧。”
“不行~”喬嬌嬌雖然心裡有點畏懼那條魚,
可是看著魚在肖揚的手裡漸漸地不動了,她覺得自己又行了。
心想自己今天還是要表現一下得。
總不能讓肖揚感覺自己是個大小姐,什麼都不會做。
喬嬌嬌拿出手機,說道:“這樣吧,你做,我給你拍點影片發在網上做做營銷。”
“這麼好的人設,顯得你上得了廳堂,下得了廚房。”
“哈哈~好吧好吧~”肖揚說道。
畢竟一個明星人設很重要。
現在每個明星都有自己的人設,會做飯這一項絕對是個加分項。
他記得上一世,綜藝節目中,
有些男明星展示了一下做飯技能,立馬能吸一大波粉。
還有一個頂級男明星,後來立了做飯人設。
還開創了自己的預製菜品牌,賺的也是盆滿缽滿。
肖揚一遍將手裡的魚處理乾淨,
一邊說道:“今天做一道松鼠鱖魚、一道錦繡上湯芝士焗龍蝦、還有一道炒芥藍。”
“!!!”
“什麼!!”
“這麼高階!!”
喬嬌嬌驚呆了,還以為肖揚做的不過是平平常常的家常菜,能吃就行。
沒想到居然是這麼高難度的菜品。
立馬一整個期待住了。
喬嬌嬌細細的打量了一下廚房。
雖然來過肖揚家幾次,但是廚房她卻沒有進來過。
沒想到,廚房裡一切鍋碗瓢盆調料俱齊。
整潔又幹淨,沒有油膩的感覺。
一口鍋裡用雞肉和金華火腿吊著高湯,慢慢燉著。
肖揚又將一個大龍蝦從袋子裡拿出來。
一整個龍蝦有肖揚的小臂那麼長。
“哇塞~肖總破費了~”喬嬌嬌在一旁打趣道。
肖揚處理著手上的龍蝦,說道:“招待美女當然要好東西,一個龍蝦而已。那邊櫃子裡有一瓶82年的拉菲,你先醒上吧。”
“好的。”
喬嬌嬌在肖揚家喝過兩次酒,非常熟悉的找到醒酒器,將紅酒開啟倒進去。
肖揚則快速的將龍蝦分解,留下需要的蝦肉,將其餘的邊角料,丟進高湯裡一起熬著。
喬嬌嬌的手機則在一旁錄製著。
將蝦頭、蝦尾用油炸了一遍,
待這些東西炸成金黃色撈出擺盤。
又將蝦肉裹了一層面粉下鍋油炸定型撈出。
麵條則是將義大利麵煮熟,放進剛剛擺盤的魚頭魚尾中間。
接著將剛剛炸過的龍蝦肉加入高湯、鹽、牛奶、南瓜泥、芝士燜煮幾分鐘。
勾芡填出澆在盤子的義大利麵上。
最後用蘿蔔絲、洋蔥絲、西藍花裝飾擺盤。
一套動作行雲流水,看到喬嬌嬌目瞪口呆。
大大的龍蝦頭炸的焦黃,中間的龍蝦麵看上去也泛著金光,格外誘人。
還沒等喬嬌嬌反應過來,肖揚馬上進行了下一道菜的操作。
將之前洗好處理好的魚,切成兩片,去除魚頭和中間的魚骨。
魚肉斜刀刀片,豎刀切成條狀,醃製去腥。
先過一遍澱粉水,再裹上澱粉。
淋油翻炸熟後放入盤中,再把剛剛切下來的松鼠頭組裝一下。
用番茄醬、白醋、白糖、鹽、水、澱粉炒了一個糖醋汁。
淋在炸好的魚肉上。
看到這道炸的立體的魚肉,
喬嬌嬌整個人震驚的傻住了。
炸過的魚彎成一個弧度,頭部和尾部翹起。
一粒粒立著的魚頭上淋這橘紅色的湯汁,
看上去讓人流口水。
緊接著,肖揚開始製作最後一道菜,炒芥藍。
雖然比起前兩道,這只是一道很平常的家常菜。
但是肖揚依舊做的全神貫注,嘴角緊抿。
將一坨肥膩的豬油放進鍋裡,倒入芥藍和水、加鹽翻炒幾下。
用加入姜、蒜、雞精、澱粉和一點糖。
炒熟後倒入盤中。
翠綠翠綠的芥藍,冒著亮晶晶的油花,格外好看。
此時3道菜做完了。
一道松鼠鱖魚、一道錦繡上湯芝士焗龍蝦、還有一道炒芥藍端上了餐桌。
喬嬌嬌將影片傳給了公司的運營部。
自己就坐到餐椅上,迫不及待的準備開動了。
肖揚將醒好的紅酒倒進兩個杯子。
兩人舉杯碰了一下。
肖揚說道:“怎麼樣,這三道菜比一頓燒烤豐盛多了吧。”
喬嬌嬌此時眼睛一直盯著桌上的菜,說道:
“這何止是豐盛,這是米其林大廚才能做出來的吧。”
“不過我還是要先吃吃,萬一只好看,不好吃呢。”
肖揚笑道:“那你快點嚐嚐。”
說完給喬嬌嬌夾了一塊松鼠鱖魚。
喬嬌嬌吃了一口,哇~外酥裡嫩。
魚頭外面被炸的酥酥脆脆,還裹著調配的合適的料汁,酸甜可口,裹著裡面嫩嫩的魚肉。
一口下去,相當滿足。
讓人想吃一口接著一口。
“你再試試這道龍蝦。”肖揚說道。
喬嬌嬌挑了一筷子面,裹著龍蝦。
濃郁的高湯,將蝦的鮮香全部調動出來。
芝士的奶香濃郁加上龍蝦肉的香甜,在嘴裡爆開,
讓美味遞進了數個層次。
吃了讓人覺得幸福一萬年。
最後的清炒芥蘭。
多汁,脆甜又清爽。
太太太好吃了~
喬嬌嬌好歹是個富二代,國內外吃過不少的好館子。
但肖揚的廚藝真的不比那些大廚差。
甚至更好。
邊吃邊誇獎道:“這是一個被唱歌耽誤的大廚呀。”