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第二日凌餘睡醒已經是中午時分，沐妃雪叫人伺候他洗漱好後凌餘便準備回去。
“公子今夜可還來？”沐妃雪問道。
凌餘思索了片刻道:“今夜怕是來不了了，最近有點事情忙完了我再來看望沐姑娘。”
沐妃雪略微有些失望道:“那妃雪在這等你，小侯爺一定要記得前來。”
凌餘點了點頭剛往外走了幾步似乎是想到了什麼又回過身來，“對了我有些事情想請沐姑娘幫忙。”
沐妃雪疑惑的問:“何事？”
凌餘湊到沐妃雪耳邊，片刻後沐妃雪點了點頭道:“這事簡單到時候我一定替小侯爺辦妥，只是想不到小侯爺如此聰慧和傳聞倒是不同。”
凌餘盯著沐妃雪的臉頰朝她道:“耳聽為虛，眼見為實嗎，昨夜沐姑娘看了我那麼久自然是對我瞭解了。”
“那今夜小侯爺再來一趟，到時候我想更加深入的瞭解你一番。”沐妃雪含情脈脈的看著凌餘道。
凌餘轉過身揮了揮手，“算了等我忙完了手裡的事後再來和沐姑娘深入交流吧。”
沐妃雪站在岸邊看著離去的凌餘嘴角慢慢的揚了起來。
這邊凌餘在房間裡叫醒了還在熟睡的李子業往侯府趕去，李子業此時一臉慵懶的神情，“我說昨夜我累了一宿，你這麼早就把我弄起來幹嘛？”
凌餘側躺在馬車的車榻內悠悠的開口道:“帶你做生意。”
聽見做生意李子業稍微來了點興趣忙問，“什麼生意？”
凌餘道:“開酒樓。”
兩人回到侯府趙管家立刻便去找凌餘，得知他昨夜去了妃雪閣還留住了一宿生怕 他又變回之前的樣子苦口婆心的說了半天才走，來到內院祈兒立刻開心的跑了過來。
“小侯爺昨日去哪裡了？”祈兒開口問道。
凌餘望著乖巧的祈兒柔聲道:“昨日在李公子府上休息的，你去幫我準備洗浴的水和衣服吧我等下過去。”
祈兒聽後連忙去叫杏兒一起燒水，李子業看見祈兒眼前早就兩眼冒光，他用手拍了拍凌餘的後背道:“想不到啊你的院子裡還藏著這麼一個乖巧的女子。”
凌餘一把開啟了他的手滿臉嫌棄的看向他道:“你可不要想著打她的主意。”
李子業心領神會的一笑道:“放心兔子還不吃窩邊草呢，我怎麼會和你搶呢，對了你叫我來到底是幹嘛，不會就是讓我看你屋裡藏了個小妹妹吧？”
凌餘看著李子業道“都說了是做生意，前幾天我拿了個酒樓，不知道你有沒有興趣加入？”
“酒樓，這江南城的酒樓沒有五十也有二十你怎麼想的要開酒樓？”李子業疑惑道。
凌餘冷笑了一聲，“哼，他們的酒樓也配和我的相比，我要開的可是火鍋店。”
李子業來了興趣問:“什麼是火鍋店？”
“等我弄好了你就知道了，怎麼樣有沒有興趣？”
李子業想了片刻，“你需要多少錢？”
凌餘笑著比了兩根手指，李子業看了後道:“也不多嘛就兩百兩，放心吧沒問題。”
凌餘聽後搖了搖頭，“是兩千兩。”
李子業一聽一屁股從板凳上跳了起來，“兩千兩？兩千兩我都可以自己開一個了。”
凌餘解釋道:“我的這個跟別的不一樣，主要是裝修費用比較貴，但是後期保準你賺大錢。”
李子業猶豫了一下心想，兩千兩開一個什麼酒樓他父親知道不得把他皮扒了，就當他準備拒絕的時候凌餘開口道:“先別急著回答，等下一起吃個飯你在決定。”
兩人討論的時間祈兒已經把水準備好了，凌餘洗完換好衣服叫人把十三喊了過來。
“小侯爺你找我？”
凌餘把十三叫到自己的身邊讓他把之前讓人打造的鍋爐和盆拿過來，隨後他帶著李子業來到了侯府廚房，廚房內廚子們正在準備中午的伙食，見凌餘來了領頭的立馬迎了過來。
“小侯爺。”
凌餘擺了擺手問道:“你叫什麼名字。”
那領頭的連忙回道:“回小侯爺小的姓杜名春。”
凌餘從衣服內拿了一張紙遞給了他，“杜師傅麻煩你按照我這紙上所寫去準備食材。”
杜春接過紙條一看說道:“小侯爺這其他的都沒問題，這牛瓣胃小侯爺要它作甚，那東西根本煮不爛沒辦法吃啊。”
凌餘看著杜春冷聲道:“我做事還要告訴你為什麼？”
杜春這才知道自己多嘴了連連打了自己兩個耳光就去安排人購買食材了。
凌餘這時也來到了鍋灶旁跟那做菜的說道:“按照我的配方熬製兩鍋湯。”
那做菜的下人拿過配方看了一眼，上面的步驟清晰就連大致加多少料都是清清楚楚，他看到了剛剛杜春被訓斥自然也不好多問，接過配方便去熬湯去了。
李子業有些疑惑的問道:“凌兄弟還會做菜？”
“略懂一二。”
凌餘心想自己當初花了幾萬大洋從某方畢業自然會做菜，後面這火鍋底料更是自己百般嘗試打造出來的獨一無二口味。
就在此時十三也從鐵匠那裡把製作的東西拿了一份過來，又過了半個多時辰那買菜的下人也回來了，凌餘又安排人將那些菜擺好裝盤這才帶著李子業去了雨軒樓。
雨軒樓內的餐桌上凌餘已經提前讓人把清洗好的餐具擺了上去，李子業好奇的跑過去打量著，只見那上面放著一個用鐵具打造的小爐子，爐子內擺放著燒紅的炭火，炭火上放著一個大鐵盆，盆中央用一個鐵片隔成了左右兩塊區域，左邊的湯汁紅通通的上面還有乾紅的辣椒飄在上面，而右邊是有點像雞湯一樣清淡的湯汁。
李子業來了興趣拿起了筷子撈了一下可是裡面什麼也沒有，李子業有點發懵衝著凌餘喊道:“你不是讓我來吃東西嗎？可這裡面什麼也沒有啊？”
凌餘走上前來將李子業按回到座位上道:“子業兄不要著急，這菜還沒上來呢。”
兩人又等了片刻鐘下人們便端著托盤將菜送了上來，李子業伸頭看了一眼之間裡面擺的有雞爪，牛肉片，豬肉片，肉丸子，雞蛋餃，雞小腿，豆腐，豆皮，以及一些蔬菜，李子業這時指著一盤一條一條的菜問道，“這是什麼？”
凌餘道:“這叫毛肚，也就是牛的瓣胃。”
李子業赫然，這牛的瓣胃他可從來沒有吃過，要知道有錢人可是從來不吃內臟等器官的，看著這一桌子的菜李子業開口道:“這些要怎麼吃？”
凌餘看了看鍋子內的湯此時已經滾了，他拿起筷子將一些菜分成兩份倒入兩個湯汁裡，然後又從下人拿來的醬料中取過兩盤加了點湯汁進去，“等它們煮熟了蘸著這個醬料吃。”
李子業說著也學著凌餘的樣子加了點東西進去，片刻後一些肉片飄了起來凌餘示意李子業可以吃了，李子業夾起一片肉片沾了沾沾料吃了一口，他立刻辣的眼冒金星使勁的喝水，看的凌餘在一邊捧腹大笑。
待緩過來後李子業此刻嘴唇通紅，他道“這玩意也太辣了，但是吃著太爽了。”
說著他又吃了一片清湯裡面的菜緩了緩，慢慢的李子業越吃越上癮，就在這時他夾起來自己放的毛肚吃了進去可是嚼了半天也嚼不爛，他道:“這玩意怎麼嚼不爛啊？”
凌餘緊跟著從盤子裡夾了一片給他看，只見凌餘將毛肚放入紅色湯汁裡上上下下，然後一口吃下。
李子業連忙問其原因，凌餘這才笑道:“這叫毛肚，它不能長時間放在裡面煮不然會越來越老，後面就嚼不動了，你要七上八下那時候才是它味道最佳的時候。”
李子業聽後學了凌餘七上八下後一口吃下，他瞬間感覺到了這毛肚的魅力，入口刺激味蕾的辣味夾雜著毛肚的香味，咬下去脆脆的十分美味，他放下筷子連忙朝著凌餘問道:“這是不是就是你說的火鍋？”
凌餘道:“正是。”
李子業右手朝桌子上猛地一拍道:“這火鍋我李子業投了。”