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第八十八章 榴蓮披薩和燒餅

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清晨,易楓起床後便開始忙碌起來。

她叫來阿木,兩人一起去瀑布那邊挖了兩塊耐火燒的大石頭。

根據易楓的描述,阿木做了一個造型可愛的麵包窯,和一個桶狀的大烤爐。

因為中午要聚餐,除了準備大家愛吃的火鍋,易楓準備做點不一樣的東西。

她取出麵粉,揉成麵糰後,放一旁等待發酵。

易楓繼續從空間拿出幾塊肥瘦相間的五花肉,熟練地切成細丁,再細細剁成肉餡。

接著,她像調配魔法藥劑一樣,將各種調料一一加入,攪拌均勻,讓肉餡充分入味。

這時候,阿木大步流星地走了過來,手裡提著幾隻已經收拾得利利索索的大野雞,連最裡頭的內臟都給他清理得乾乾淨淨,整整齊齊地放在竹筒裡,

易楓心裡琢磨著,板栗燒雞雖然好吃,但咱們也得換換口味不是?

這次,她打算挑戰一下傳說中的叫花雞,讓大夥兒嚐嚐鮮。

別看這獸世的野雞個頭大,但肉質那是真的嫩,吃起來一點兒也不老,口感超讚的。

易楓開始動手準備,她把蜂蜜、醬油、還有香草、花椒粉等等這些調料混在一塊兒,調成了香噴噴的料汁。

然後,她就像給野雞做SPA一樣,把料汁仔仔細細地塗在了野雞的裡裡外外,每一寸都不放過。

因為野雞個頭不小,為了更加入味,易楓反反覆覆塗抹了三遍。

這邊塗料汁,那邊易楓讓阿木去把麵包窯燒起來。

因為麵包窯比較大,火得燒得旺旺的,至少得燒一個小時以上才能達到想要的溫度。

趁著烤窯的功夫,易楓拿起發酵好的麵糰,三下五除二地就擀出了幾張圓圓的披薩餅皮。

接著,她又把榴蓮肉搗得碎碎的,均勻地鋪在了餅皮上。

因為沒有芝士,只能多鋪點榴蓮,反正榴蓮還挺多的。

一想到烤榴蓮香香的味道,易楓就忍不住嚥了咽口水,十分期待出來的成品。

易楓連續做了4個榴蓮披薩後,趕緊把它們收進空間,生怕放在外面久了榴蓮就不新鮮了,影響了最終的口感。

接下來,易楓開始製作鮮肉小燒餅。

她先在手上抹了一層薄薄的油,以防麵糰粘手。

然後將揉好的麵糰分成一個個小劑子。

每個小劑子在她的手中輕輕一壓,就變成了扁扁的小圓餅。

接著,她用筷子挑起一些調好的肉餡,精準地放在小圓餅中央。

然後像包包子一樣,將肉餡包裹進去,再輕輕壓扁,一個鮮肉小燒餅就成型了。

這些小燒餅被整齊地擺放在一旁,準備放進烤爐中,貼著內壁烤制。

和阿木一起將小燒餅都做好後,易楓轉身開始處理那些已經醃製入味的叫花雞。

她找來一種散發著淡淡香氣的超級大葉片,小心翼翼地將每隻雞都包裹了兩層,確保雞肉的香氣不會外洩。

緊接著,她用黏土均勻地裹在了包裹好的雞肉外面,形成一個個厚厚的“泥包”。

這樣不僅能幫助鎖住雞肉的鮮美,還賦予了叫花雞獨特的風味。

泥土還是易楓在瀑布那邊發現的,等明年春天或許可以嘗試下能不能做成陶罐。

一切準備就緒,易楓和阿木將這三個沉甸甸的“泥包”放進了提前加熱好的陶罐中。

為了確保烤制過程中受熱均勻,易楓還在烤爐底部特意放置了一個用石頭做成的烤架,以便叫花雞受熱均勻。

烤爐的底部留有一個較小的洞口,方便新增柴火和調整火力。

在將“泥包”放入陶罐時,易楓特意留意了它們之間的縫隙,確保上下都能得到充分的加熱。

另一邊,麵包窯也加熱好了。

烤披薩前,需要先將未燃盡的柴禾清理出來。

雖然阿木有“無情鐵手”,但是這會面包窯內部的溫度還是很高,易楓讓他戴上了提前準備好的厚手套。

清理完畢後,阿木輕輕地將那些榴蓮披薩一一放入窯中,每一個都擺放得整整齊齊,生怕它們會相互擠壓變形。

隨後,易楓迅速地蓋上了窯口,將那些誘人的美味封閉在了這小小的空間裡,等待著它們慢慢綻放出令人垂涎的香氣。

阿木繼續將烤爐內壁清理乾淨,然後將那些製作好的鮮肉小燒餅一個個輕巧地貼在烤爐的內壁上。

因為爐內溫度比較高,燒餅一會就好了。撈起來後,表皮有些焦黑,應該是烤的時間有點長。

易楓拿起一個燒餅餅輕輕地咬了一口,那表皮果然如她所料,略帶酥脆,表面因為烤焦而微微泛苦,但這絲苦澀卻意外地與肉餡的鮮美形成了巧妙的對比。

肉餡在口中瞬間爆發出濃郁的香味,那是香草與肉質的完美融合,帶來了一股獨特的蔥香氣息,讓人回味無窮。

易楓越吃越覺得上頭,這燒餅的味道簡直讓人慾罷不能。

她迅速嚥下口中的燒餅,對阿木說道:“阿木,你看,這燒餅的表皮有點烤焦了,等會烤制的時間可以稍微短一些,這樣外表就不會這麼焦黑。”

阿木一邊大口吃著燒餅,一邊連連點頭。

他三口一個燒餅,吃得津津有味,完全停不下來。

看著阿木滿足的表情,易楓不禁笑了。

易楓心中盤算著多做點這樣簡單方便的食物,這樣去幽林之後,隨時可以拿出來吃。

但是今天中午的聚餐,有那些個大胃王們,這點東西肯定是不夠吃的。

易楓昨天吃多了火鍋和烤肉,有點上火,今天中午她準備炒幾個菜。

當然,火鍋還是會繼續煮著,他們想吃啥吃啥,省事。

這麼多個大胃王,要是全吃炒菜,鍋鏟都要掄冒煙了。

易楓剛煮上米飯,就聽到入口處就傳來了熟悉的虎嘯聲。

得到同意後,眨眼間,易楓便看到幾隻體型龐大的巨獸快步向這邊跑來,地面都在隨著它們的步伐而震顫。

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