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咔……咔……
白寶山揮著柴刀把太長的柴火,砍短一些,枝杈多的,也修剪一下,燒火好燒。
不用在折斷。
至於邊上的人,想看著就看著,就當他們不存在。
隨著時間推移。
眾人看到白寶山並不搭理她們,一些年紀輕的,臉皮薄的轉身回家。
留下幾個自以為年紀大的,可以和白寶山硬著來。
那就來硬的看看誰先退。
只要不礙著自已就行。
他們想看就看。
“哥,你怎麼弄這麼多柴火。”
“丫頭放學了,累不累,看看一頭的汗,進屋用水洗洗去,哥今天進山了……”
“什麼?你進山了,誰讓你進山的,有沒有事,有沒有傷到?” 這時候巧雲才看到白寶山身上的衣服有幾道劃破的痕跡,就跑了過去,看了看,裡面並沒有事情,這才稍微放下點心,不過還是很委屈的看著白寶山。
“放心吧,哥沒事,就是跟在別人身後撿一些柴火。
你看看,都沒有太粗的,他們嫌棄礙事,我不嫌棄呀。
我撿了很多,夠我們燒幾天的。” 白寶山趕緊安慰。
然後拉著巧雲進了屋子。
接著又是一聲尖叫從屋裡傳來。
“這是野豬?可怎麼這麼小?哥,你在山腳下遇到野豬了?”
“這是小野豬,沒事的,估計就是和大野豬跑散了,慌亂下了山,正好撞我面前來了。
這我能放過?我一想我家巧雲多久沒有吃過肉了,我拎著柴刀和木棍就上去了。
怎麼樣,晚上咱們燉野豬肉吃,剩下的,用鹽醃起來,還能吃一段時間。”
巧雲還是紅著眼睛看著白寶山 “哥,太危險了,要是以後碰到大野豬了呢,我們以後不要進山了好不好。”
“好,不進山了,乖,沒事了。” 白寶山把巧雲抱在懷裡,這丫頭雙手已經在顫抖了。
這是自已嚇自已腦補的。
女孩子就這樣。
“行了,沒事了,哥這不是好著呢嗎?快燒點水,咱們燙了豬毛然後就開始殺豬,時間長了,我怕這肉不新鮮了。” 白寶山拍了拍賴在自已懷裡的巧雲。
小丫頭小臉紅了好,皺皺鼻子。
白寶山撓了撓頭,嘿嘿一笑,拎著水桶就出了門。
拎了三趟水回來,水缸填滿,鍋裡也加上了大半鍋的水,巧雲引火就開始燒了起來。
白寶山把家裡那張破桌拿到了外面,四角不齊,是有一個角翹了邊。
敲出釘子把四角都重新收拾了一下。
家裡沒有木工工具,就用斧頭和砍刀稍微對付一下。
重新把釘子砸下去,好多了。
把其他幾個不平的桌腿,都削掉了一些。
這下平了,家裡還有一塊軍綠防雨布。
找了出來,鋪在桌上,等下殺豬,總不能直接放桌子上吧,那味道可不好聞。
“哥……水開了。”
“好,來了。” 白寶山答應一聲,進了門。
院裡人這時候孩子幾乎都放學回來了,聽聞馮家弄了一頭小野豬,丟下書包就往這邊跑。
不止是孩子,還有好多沒有工作的大人,也都在這邊。
這讓白寶山更覺得有一道牆的重要性了。
大盆拉出來,水溫調到80多度,褪毛水不能太熱。
看到白寶山從屋裡拎著花花麗麗的小野豬出來,全都不淡定了。
肉呀,這就是肉呀。
吞嚥聲一片。
這時候的野豬毛髮還是很柔軟的,在長几個月,這層胎毛褪去,再長出來的就是鬃毛了。
一邊燙一會,巧雲也不怕,蹲在盆邊用個破碗搖著熱水澆到野豬沒有浸泡到水的地方。
白寶山還翻出來以前家裡用的破菜刀,等下用來刮毛。
試著揪了下毛,已經直接就可以揪下來。
再翻個面,試了試另一面的,浸泡時間長了好揪很多。
白寶山直接上刀,蹭蹭幾下,掛下來之後,野豬身體不再是花的,而是白的,還是白生生的那種白。
“巧雲,往邊上站站,哥把它拎出來放桌子上。”
對於刮豬毛,白寶山是一點不陌生。
小時候,那年大概十二歲,他爺還在,老爺子隔幾天就會親自殺幾頭豬,剩下的剃毛之類的,就是當時白寶山的工作。
甚至還教他如何開膛破肚。
要知道當時白寶山才12。
當時第一次開膛破肚白寶山表現的很是平常,這還讓老爺子誇了一番,還說他老子當時第一次殺豬,吐的稀里嘩啦的。
看著桌上已經褪毛乾淨的豬,回憶滿滿,自從工廠開始大面積的自動化以後,自已上手的時候是越來越少了。
又看看邊上的睜著眼睛賊好奇的馮巧雲,搖了搖頭。
上輩子已經過去了,這輩子好好活著就是。
拿個盆出來,放在地上。
順著脖子那個傷口,用菜刀一劃拉。
肚皮直接切開,豬小,這肉果然嫩的很。
而且竟然還有一層的肥油,好東西呀。
扒拉一下,內臟全都倒騰到地上小盆裡。
巧雲拿來了一個大碗。
白寶山把油都清了一下,放在碗裡,竟然也有一大碗。
用溫水把豬身上清理乾淨,豬蹄 豬頭 豬尾巴,全都卸了下來。
這刀法,還是槓槓的。
沒有尖刀,剔骨雖然也可以,但是總會有夠不到的地方。
沒關係,啃骨頭吃肉就是。
殺豬的時候,那花花綠綠的小內臟,好多人看的都感到不適,可是看著那紅白相間的肉,又把不適壓了下去。
又是口水聲不斷。
不但其他人流口水,自已家的巧雲同樣也是如此。
白寶山嘿嘿笑了笑,流吧,流的多了,等下吃肉才香。
“這個……寶山呀,你這豬內臟要嗎?你看三大媽家……”
“我們認識嗎?”白寶山抬眼瞄了她一眼。
“寶山,咱們兩家肯定有誤會。”
“是不是誤會我比你們清楚。
巧雲,你先去把火升起來。”
白寶山不想理這些人,至於後果……讓他們來找自已麻煩試試。
從屋裡拎出來一桶水,清洗了起來。
一些心理素質不好的半大孩子,紛紛跑開。
還沒有一群小屁孩心理強大呢。
也許是無知者無畏呢。
心 肝是好東西,肺也是。
至於胃,可以說是野豬身上的寶。
奈何是小野豬,但也不能說沒有用。
白寶山清理的很仔細,也很乾淨。
讓一圈那些大媽大嬸想要出手的,愣是找不到話插嘴。
一小盆的內臟,加上骨頭 豬頭還有豬蹄,應該可以煮上一鍋。
先下鍋裡,煮了一下,飄去浮沫。
再加水,全都放進去。
白寶山這才想到家裡啥都沒有,只能小騙一下巧雲,自已去溜達一圈,然後再回來,從空間廚房拿配好的滷料出來。
“巧雲,哥去買點滷料,你把門插上。”
“哥,你快點回來。”
“放心吧,哥很快回來。”
白寶山出了門,巧雲直接插上門。