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第25章 賣魚面

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掉進錢眼裡的蘇梅香安撫說:“媽,你急什麼,我那麼做,是有道理的。”

“你說!”趙秋深呼吸一下說。

“這生意可以做,你想,魚的話,又不用好的,只需要雜魚就可以了,多便宜啊,直接買兩箱回來,然後讓大嫂跟二嫂幫著收拾,實在忙不過來,讓蘇蘭姑姑一起過來弄,你們弄好了,我來貼,我來卷,然後大家一起切,晚上就晾著,雖然明天不會徹底的幹,但於晨可以放到船上繼續曬,根本不會耽誤什麼,是不是?”

眾人思索的時候,她繼續說:“而且,這麼一忙碌,算的好的話,估計賺不少,你要跟錢過不去嗎?”

趙秋聽的好氣又好笑,“那梅乾菜呢?家裡做包子都不夠,難道你不想賣梅乾菜肉包了?”

“怎麼可能呢,媽,外婆家總有梅乾菜吧,再不濟,村裡總有嗎,我們就要個辛苦費,不好嗎?”她調皮的問。

這話,不但說服了趙秋,也讓蘇家妯娌點頭了。

她們真不怕苦,但她們怕窮。

手裡沒錢,走到哪裡都沒有底氣,尤其去市裡,看到那些好看的衣服,因為口袋空空,人也跟著心虛起來。

“那就先安排一下……”趙秋立刻說:“我去買魚,阿芳,你去問問關係好的幾家,看看她們賣不賣梅乾菜,如果不夠的話,就讓梅香去外婆家,小荷,你把弄魚面要用到的東西都拿出來清洗一下,趁著現在太陽好,多晾曬一會兒……”

為了賺錢,幾個人都沒有異議,哪怕這個時候,她們很累很累。

蘇梅香也知道大家都很累,但這個是長久的生意,尤其於晨不是這裡人,如果他把魚面帶出去了,說不定會有更大的生意,要知道,前世後面交通方便的時候,魚面被很多人喜歡,價格也極貴,所以這個錢是可以賺的。

蘇家婆媳都忙起來,蘇梅香也沒閒著,她讓二嫂搬出了放番薯粉的桶,用大簸箕裝著,下面墊了一層,然後開始一點點的把番薯粉擀的稀碎,然後裝到盆裡。

弄魚面,最主要的就是番薯粉要好,要細,這些都要揉進魚肉裡面去的,可不能馬虎。

在漁村,什麼都不好買,但是魚是隨時隨地都有,所以趙秋很容易就買到了各種新鮮的雜魚,反倒是王菊芳那邊有點麻煩,她去了一趟,因為他們之前買了梅乾菜,弄的家家都沒有了。

“小文嫂子說了,她孃家有,我讓她回去拿了,等回來的時候,直接送我們家來。”她回來說。

“那行,我們先把魚收拾了。”趙秋道。

蘇梅香忙勸道:“你們先吃點,我跟二嫂做了吃的,等會再忙。”

知道要忙,等會弄的都是魚腥味,吃飯也不方便,蘇家婆媳就先把飯吃了,然後開始處理剛買的雜魚……

蘇蘭過來的時候,看到蘇家婆媳都在忙,一問才知道怎麼回事,忙過來幫忙,還從家裡帶來了工具,可把趙秋高興壞了。

蘇梅香不方便蹲下去剪魚,但是她可以拌魚肉。

魚面的做法其實很簡單,就是魚肉加上番薯面,裡面放上鹽,拌好之後團城團,然後放著醒一醒,在用特定的工具敲開,敲的越薄越好,這個還得有手藝才行。

有的不會的,瞎弄起來,厚一層薄一層,影響口感。

蘇家婆媳都有這個手藝,所以蘇梅香才直接應下來。

張小文回了一趟孃家,帶回來了二十多斤的梅乾菜,說是孃家那邊還有,要的話,隨時過去拿。

“真是太好了,解了燃眉之急,小文嫂子,謝謝你了。”蘇梅香看到她帶回來的梅乾菜不比自家的差,而且很乾淨,忙高興的道謝。

“這也是用錢買的,你跟我客氣什麼。”張小文對蘇梅香很有好感,尤其是自己結婚的時候,人家幫了大忙,自己都沒好好道謝。

“好了,你們別聊了,小文,你幫著揉魚團,開始先弄起來。”蘇蘭直接喊道。

張小文性子也爽利,跟蘇蘭都是直咧咧喜歡說出來的,所以聽到婆婆那麼說,立刻應了一聲,去洗手,準備一起……

有了蘇蘭婆媳一起,蘇家婆媳就覺得輕鬆很多,沒一會兒,院子裡就響起了“砰砰砰”的聲音……

魚面敲的很薄,很容易黏在一起,也很容易碎,所以要放在平盤的鐵鍋裡抹點油,用技巧把魚面整個放上去,然後加熱貼的兩面有微微焦黃,透出一絲香味之後,才算真正的成型了。

都是手腳利落的人,大家聊著,手上就沒停下來,到天黑之後,總算把所有的魚面都弄好,大家都累的腰都疼了。

晚飯,大家都沒心思做了,就隨便對付了一點,然後開始拿著刀,開始切魚面。

蘇梅香好久沒吃過新鮮的魚面了,就饞了,她把整張魚面切成小菱形,然後洗了一點蔥,用油把魚面煎熟,再撒了一把蔥花,那香味讓孩子們都坐不住了,關鍵是,他們才吃完飯不久。

趙秋煎蘇梅香哄著孩子少吃,就沒好氣的說:“知道他們才吃完飯,還敢燒的那麼香,他們要是吃撐了,有你好受的。”

“快吃,快吃,”蘇梅香是真怕了幾個嘴饞的孩子,忙把自己做好的魚面往幾個大人嘴裡塞了一下,直接就把一盤魚面分完了。

蘇家婆媳各自被塞了一嘴巴的魚面,看到孩子們眼巴巴的看著,好笑又好氣。

趙秋因為嘴巴被堵住了,想說的話被焦香的魚面吸引了,就乾脆懶得說了。

幾個人切魚面,蘇梅香就照顧孩子們,等他們洗好了,就哄著他們去睡覺,等孩子們都睡了,大家才切好。

看著一簸箕一簸箕晾著的魚面,蘇家人對視了一眼之後,都忍不住笑了。

“這成功是真不錯,但是累是真的累。”周小荷揉著自己的手臂說。

王菊芳放下手裡的東西說:“以後千萬別再接這樣的生意了,真的太累人了,我們明天還要早起呢。”

蘇梅香一句話都沒說,就想著明天她們不要自打臉就好。

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