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第四十七章 牛肉西瓜湯

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看這個綜藝大多數都還是年輕人為主,看到蘇亦說大多數不會做飯,有的引起了共鳴,有的則恨不得當場做個飯來證明自已是會做飯的。

“我只是在看綜藝,怎麼感覺有刺兒到身上,畢竟我的廚藝水平就是會做的速凍餃子的程度了。”

“那也不代表都不會做飯好吧?”

“不是哥,幹嘛非得扣字眼,蘇亦也說了,是大多數,也沒說全部都不會做飯,人家自已就是年輕人,不也是會做飯的嗎?”

“說到這,真沒想到蘇亦居然也會做飯,震驚我一百年!”

......

蘇亦向後退了一步,不小心撞到鄭凱,見他在一旁無所事事,便好奇地問:“你在這裡幹什麼呢?”

鄭凱看著忙碌的小師傅,回答道:“我在等小師傅張鑫隆安排任務呢。”

他心裡琢磨著自已多少會點廚藝,嘗試攬活的說道:“師傅,有沒有我能幫忙的地方?”

師傅雙手不停地擺弄著食材,嘴上應道:“我也不清楚有什麼事情需要你做。”

小師傅身旁的宋雨琪也忙得不可開交,她動作嫻熟,迅速地處理好手中的食材,嘴裡還唸叨著:“我感覺我可以開始烹飪了。”

鄭凱不甘心被冷落,費力地擠到小師傅和宋雨琪中間,目光落在臺面上的一塊豆腐上,詢問:“這塊豆腐需不需要切一下?”

小師傅專注地切著菜,連頭也沒抬的回答道:“豆腐交給我吧。”

”鄭凱有些尷尬地縮回伸出的手,悻悻地說:“哦,那好吧。”

時間一點一點的流逝,就這樣,他傻傻地站在原地,眼巴巴地望著面前的兩人馬不停蹄地忙碌著。

小師傅看著食材已經處理得差不多了,便開口道:“我去拿幾個盤子來吧。”

鄭凱聞言,趕忙走過去,說道:“我來!這種小事兒交給我就行了。”

他心中暗自思忖著:可算有機會能幫上忙了,要是再不做點什麼,自已都覺得過意不去了。

鄭凱動作迅速地拿了好幾種碗過來,對著小師傅說道:“喜歡那種碗,任君挑選。”

小師傅原本正要伸手去拿碗的手忽地頓住了,聽到這話猛地抬起頭看向鄭凱,在鏡頭前還是有點放不開,有點害羞。。

鄭凱見狀,急忙解釋道:“我開玩笑呢,喜歡哪種碗就選哪種,好不容易能幹點活~”

“要是不夠用,我再去多拿些!”

小師傅這才反應過來,默默地將碗接了過來,輕聲說道:“不要了,太多了。“說完就又開始忙著做菜了。

鏡頭再次轉動,視線來到粉隊這裡。

只見林壹手持菜刀,正全神貫注地對付著眼前的一塊豆腐。

他先將豆腐小心翼翼地切成片狀,然後再仔細地將每一片切成均勻的小塊。

儘管他的動作不如專業廚師那般行雲流水般自然流暢,但切菜的姿勢卻非常標準,切片技術也相當嫻熟。

切出的豆腐塊兒整整齊齊,厚度和寬窄幾乎一致,大小也相差無幾,就算是對強迫症患者來說非常友好。

在一旁的小胖看著他切出來的成果,說道:“可以啊哥,挺熟練的。”

林壹笑著說道:“小時候就是這麼切橡皮泥的。”

隨著時間的推移,各個隊伍的備菜工作都已接近尾聲,大家開始著手開火燒菜了。

就在歲月靜好,一片祥和之時,突然間,一陣驚叫聲打破了這份寧靜:“啊!”

眾人聞聲紛紛轉頭,朝著聲音傳來的方向望去。

原來,發出驚叫的是綠隊的宋雨琪。

原來是綠隊已經備好菜準備開火做飯了,就在點火的一剎那,一團火焰爆開,這種場景只有看“廚神”那樣的電影才能看到。

作為主廚的張鑫隆一臉淡定的說道:“沒事、沒事。”

在一旁的宋雨琪顯然沒有那麼淡定從容,只見她身體緊繃得如同弓弦一般,雙手懸停在半空中,紋絲不動。

她雙眼瞪得溜圓,空洞無神地望向遠方,彷彿遭受了美杜莎的凝視,瞬間變成了一尊雕塑。

白露和楊瑩見狀,急忙走到宋雨琪身後,輕柔地拍了拍她的肩膀,關切地詢問道:“你還好嗎?沒事吧?”

宋雨琪這才回過神來,勉強擠出一絲笑容,回答道:“我還好……就是剛才突然間,著實被嚇了一跳。”

待二人確定她並無大礙之後,便又回到各自的崗位上繼續忙碌起來。

與此同時,藍隊也開始生火做飯了。

就看著白露齜牙咧嘴的在灶臺前,滿臉都是驚恐之色。

她戰戰兢兢地握著鍋鏟,嘴裡不斷地發出:“啊~~”,雙手更是顫抖個不停。

這一來一回的手速,恐怕連小偷見了也要自愧不如、甘拜下風了。

蘇亦在一旁目睹著白露的滑稽模樣,終於還是按捺不住,噗嗤一聲笑出聲來,打趣道:“有這麼害怕嗎?”

聽到蘇亦在一旁嘲笑自已,鍋一放,叉著腰看著蘇亦,說道:“哼哼,you can you up!”

蘇亦並沒有跟她嗆聲,而是從容地走到一旁,順手拿起一條圍裙系在身上,然後從白露手中接過鍋鏟,站在了爐灶前。

雖說做的只是煲湯,但該有的步驟一個都不能少。

焯水是必須的,這樣可以去除牛肉中的血水和雜質;底料也需要炒制一番,能讓湯更加濃郁鮮美。

蘇亦全神貫注地開始烹飪,首先開啟爐火,將牛肉放入冷水中,等待水燒開。

當水開始沸騰時,用勺子小心地將浮起的血沫撈出來,然後繼續煮上幾分鐘,確保牛肉熟透。

蘇亦全神貫注的準備著做菜,先是把火打著,將牛肉冷水下鍋,直至沸騰,將血沫撈出,再煮個幾分鐘,將牛肉撈出。

接著,他簡單地清洗了一下鍋子,用廚房紙巾吸乾水分,再次熱鍋倒油,放入八角、香葉等多種香料,隨著嗞啦一聲響起,香氣四溢。

隨後,他將西瓜白色的瓤切成條狀放入鍋中,快速翻炒幾下,淋上少許醬油,為其增添一份誘人的色澤。

最後,蘇亦倒入滿滿一鍋清水,將已經煮熟的牛肉重新放回鍋裡,再均勻地撒上一些鹽,輕輕蓋上鍋蓋,直至燜煮到時間截止。

白露聞著香味漸漸飄出來,在一旁探頭探腦的看著,在蘇亦轉過頭看向自已時,趕忙嚥了咽口水,一本正經的對蘇亦說道:“等會讓我嚐個味道,我給點評點評!”

“好~沒問題~”

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