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“繡繡,後院的兩棵棗樹果子都已經熟了,再不摘下來,都快被家裡的這幾個小饞貓都快要吃完了。”
葉老太太一邊說著一邊將地上熟透掉下來的果子撿起來。
“好的娘,這幾天天氣好,明天一早我就叫幾個小的一起就把果子摘來,東林西林這兩個淘氣包跟猴似的,爬樹可厲害了。”
後院的兩棵棗樹,是葉母的父親葉姥爺送過來的。
紅棗可是好東西,既能補血養氣,還能當零嘴哄小孩。
葉姥爺也是寵孩子的,葉母出生後特意從縣城裡面找了兩棵棗樹,專門種給葉姥姥和葉母吃。
葉母從小就不缺紅棗吃,後來葉繡繡嫁人後,孃家更是每年都送不少過來。
葉姥爺心疼女兒,怕家裡孩子多女兒吃不上,又特意去縣城裡找了兩棵棗樹送過來,並且叮囑女婿要好好養著。
這可把葉母感動壞了,淚汪汪的抱著葉姥爺撒嬌。把葉豐收酸得第二天就去了縣城,花了半個月工錢買了兩棵石榴樹和兩棵桂花樹回來。
葉母有沒有感動不知道,可把葉老太太氣壞了,半個月的工錢就買了這幾顆不當吃不當喝的東西回來。
這兩棵棗樹從前幾年就開始結果,果子一年比一年多。家裡養著許多牲畜,不缺肥料,又有葉父和葉母精心照料,結的果子個頭大品相也好。
去年兩棵紅棗樹結了七百斤的果子,曬乾後的紅棗有300斤。
精打細算的葉老太太,留60斤紅棗給葉母和幾個孩子當零嘴吃,剩下的全部都在大集上賣掉了,賣得的錢一半給葉母一半歸公中。
大集上的紅棗都是20文一斤,葉家的紅棗個頭大而且非常甜,兩百多斤的紅棗兩個大集天就賣完了。
這兩百斤的紅棗賣了四兩多銀子,葉老太太對這兩棵棗樹相當上心。
兩棵棗樹平時也不用怎麼打理,居然賣了四兩多銀子,葉老太太看著這兩棵棗樹就像看著銀子一樣,兩眼放光。
今年更是盯緊了家裡的小饞貓,平日裡只允許他們撿地上熟透了落下來的果子,樹上的要留著賣錢。
可是家裡的大饞貓、小饞貓根本就攔不住你,吃一個我摘一個,低處的棗子早就被摘完了。
葉老太太刀子嘴豆腐心,嘴上說得厲害,實際上也是寵著孩子的,睜一隻眼閉一隻眼就當作沒看見一樣。
葉姥爺這兩棵棗樹買得好,每年結果結果結得早,熟得也早,還沒到中秋樹上的棗子就熟透了。
今年的棗樹已經進入豐果期了,樹上的棗子比去年的還要多。
第二天是學堂的休息日,葉東林和葉西林吃過早飯就來到院子裡摘棗子。
葉家兄弟和葉青青三人在樹上摘棗子,葉母和葉老太太拿著籃子在樹下接著。
紅彤彤的棗子,一個接一個落到籃子上,沒多久就裝滿一籃子。
幾人花了一個早上才將兩顆棗樹上的棗子摘完,葉母和葉老太太舉著籃子,兩隻手都痠痛得不行。
小孩子精力旺盛,三個小傢伙在樹上跟小猴子似的爬來爬去,就跟沒事人一樣。
葉母有點累了,午餐飯就簡單得做了個魚乾燜飯。
魚乾切成小塊,跟米一起下鍋,煮得差不多就將洗乾淨的豆角倒在飯裡,再燜煮一會,香噴噴的魚乾豆角燜飯就好了。
農忙的時候或者時間比較趕,葉母就喜歡做各種燜飯,既簡單又好吃。
葉家晚午飯跟晚飯都是吃的乾飯,還時不時能吃上肉,葉老太太沒事就打趣道這伙食比地主家吃的都要好。
葉老太太和葉母將後院的水池洗乾淨,然後將棗子倒進水池裡清洗乾淨。
清洗乾淨的棗子要放到熱水裡燙煮一遍,然後撈上來。
葉家有一張用蘆葦編織的巨大墊子,葉母和葉老太太將焯過水的紅棗倒在墊子上晾曬。
在天氣好,曬上三四天,這紅棗就好了。
葉母從屋裡拿了一小袋的紅棗出來 ,“娘,去年的紅棗還剩下不少,要不做點紅棗饅頭?”
一聽有紅棗饅頭吃,三隻小饞貓眼睛都亮了,三顆小腦袋期待地看著葉老太太。
葉老太太:“做唄,家裡也不缺這點糧食。”
葉老太太雖然節儉,但是在葉老爺子的潛移默化下也挺認吃的。
葉傢伙食好,個個身強體壯,極少生病,葉老太太還是十分認同葉老爺子的說法的。
紅棗饅頭其實也很簡單,只需要把面發好,然後把泡發過的紅棗切成細絲,再把紅棗絲和到發好的面裡就好了。
紅棗本身就是甜的,就算不加糖,做好的紅棗饅頭吃起來也是甜絲絲的,還帶著紅棗的清甜。
紅棗饅頭還沒出鍋,香味就已經飄散到院子裡,三隻小傢伙早就待不住了,一個挨著一個守在廚房門口。
三隻小傢伙一個挨著一個守在廚房門口,心急地等待著,時不時往廚房裡探著頭張望。
看不過眼的葉老太太,抓了一把紅棗出來,一人分了幾顆紅棗,才將幾個小傢伙哄走了。
沒過多久紅棗饅頭終於好了,葉母開啟蓋子,白麵的香味和紅棗的清甜隨著熱氣飄散到整個屋子。
葉母還沒喊人,葉東林就帶著弟弟和妹妹已經來到廚房,等著葉母投餵。
剛出鍋的紅棗饅頭還很燙,葉母用筷子夾了幾個紅棗饅頭到碟子上,讓葉東林端去院子和弟弟妹妹一起吃。
葉東林拿起碟子帶著葉青青和葉西林來到院子。
碟子上有五個紅棗饅頭,三人一人吃了一個,在碟子上還留著兩個,等葉老太太和葉母待會過來吃。
葉老太太裝了一碟子的紅棗饅頭放到籃子裡,讓葉母給孃家送去。
葉母拿著小籃子、哼著小曲,不到一會就來到了孃家。
此時葉姥姥家只有葉姥姥、李氏和李氏的閨女王月牙。
王月牙是葉青青的二表姐,比葉青青大幾個月,兩人小一起長大,感情非常好。
葉姥姥:“你這紅棗饅頭做得好,就算不放糖,也是甜滋滋的。”
葉母也拿起一個紅棗饅頭吃了起來,“家裡還有沒有紅棗?我那邊還有許多呢,待會讓青青送點過來。今年棗子大豐收,早上在後院摘了800斤的棗子。”
“家裡的棗子也是大豐收,最怕棗子多了,這紅棗賣不上價呀。”李氏有點擔憂。
農民就是苦,收成不好餓肚子大豐收了價格又低。
“沒事,等紅棗曬好了,讓豐收一起拿到縣裡去賣,縣裡的價格比鎮上要高一些呢。”
葉母在葉姥姥家待了許久,等到天黑了才慢悠悠地回家。