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第40章 火燒豬蹄和豬頭

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南時陽滿載而歸,他才不會去理會村裡的流言蜚語,他現在滿心滿眼的都是自家小丫頭。

此時,溫婉和兩個孩子正在院子裡玩老鷹捉小雞的遊戲,溫婉當雞媽媽,南晟當老鷹,南寧當小雞仔,抓住溫婉的衣服躲在她後面。。

雖然南晟覺得這個遊戲有點幼稚,但也架不住他從沒有玩過,好奇心佔據著身體。

“哥哥,哥哥,快來呀!”

“啊啊啊啊啊,小嬸,快跑,老鷹來了。”

“啊啊啊……”

南時陽走進院子,就聽見裡面歡聲一片,院子裡熱鬧非凡。

溫婉眼尖的發現南時陽回來了,忘記自已正在玩遊戲,跑了過去:“陽哥,買到了嗎?”

這是趁溫婉說話之時,南晟一個加速抓住了南寧。

“啊啊啊~,我被老鷹抓住了。”

哈哈哈哈~

院子裡再次響起歡快的笑聲。

“小嬸,我們又來,小叔當雞媽媽,哈哈哈~,”南寧真是藝高人膽大,忘記了她小叔威嚴的臉孔。

南時陽面無表情沒有答應也沒有拒絕,氣氛一下子變得有點安靜。

溫婉看見南時陽居然還買了豬頭和豬蹄,打破了這寂靜的氛圍,笑著說:“你和哥哥玩,小嬸要去幫你小叔洗豬下水,明早上就有滷肉吃了哦。”

夜幕時分吃了烤全羊大夥都不餓,晚上溫婉也就不打算做飯了。只是羊肉燥熱,讓大家多喝菊花茶。

“陽哥,我們先去把豬下水洗出來吧,豬蹄和骨頭明天燉湯,豬頭等會一起把滷了。”

溫婉見豬頭和豬蹄全是毛,現在也沒有像現代那樣沾一沾毛就全掉了,只能用最原始的方法就是火燒。

“陽哥,你去洗豬下水吧,我在家裡把豬蹄和豬頭打理出來。”

“好,等會我回來再來打理吧,你別動。”

南時陽看著溫婉小胳膊小腿的,想著她抱著豬頭的畫面就覺得搞笑。於是他趕忙拿著豬下水出去,想著快點洗完回來幫她。

“晟兒,你幫我燒下火,我們先清理上。”

“好的,小嬸。”

溫婉把柴火拿到下午烤全羊的地方,下午燒的炭火還沒有打整,這個地方燒最好不過。

南寧也幫著拿柴火,幫著哥哥一起蹲在柴旁邊拿著木櫃扔進火裡面,玩的不亦樂乎。

溫婉拿火鉗先夾一根豬蹄放在火上燒起來,毛燃燒的味和豬肉的味道霎時傳出來了。

“小嬸,哇,沒有了噶,這樣燒了就可以吃嗎?”

“還沒有熟,不能吃哦,我們只是把毛打理乾淨這樣才能煮。”

兩個孩子第一次看見這樣處理豬毛,他們都覺得很新奇。以前都是有人伺候的主,什麼時候見過這些啊,也從來不知道原來豬是長這樣的。

所以兩小孩看著溫婉手上的豬蹄,從長滿毛到現在黑乎乎的簡直不敢相信。

南寧這個問題小孩有提出問題:“小嬸,這黑不溜秋的能吃啊?”

南晟也不相信這樣能吃,太醜了點吧。

“可以吃,我們等會還要用刀把上面黑乎乎的刮乾淨,再洗乾淨才能煮哦。”

聽著還要刮,還要洗,兩個孩子放鬆了不少。

一直用力夾著豬蹄,溫婉手還是有點酸脹感,幸好這時南時陽回來解救她了。

“陽哥,你洗碗啦!”

“嗯,我來吧。”

“好,豬頭你只能抱著燒下了,小心火,我來刮豬蹄。”

溫婉看南寧那蠢蠢欲動的手:“寧寧,你不要離火太近,小心把衣服點燃了。”

“小嬸,放心,我就拿著它耳朵,嘿嘿。”

溫婉沒在管這三人就拿著豬蹄回廚房了,回去她先把水燒上,準備等水開後先焯豬下水。

之後她把豬蹄放案板上,用刀颳著豬蹄上黑黑的一層,刮掉黑灰就放旁邊,這樣燒過的豬蹄煮起來皮會更好吃。

不一會南時陽把豬頭也燒好了,毛絨絨的豬頭已經變成了大黑臉。

“陽哥,你把豬蹄砍開,把骨頭踢下來,小心裡面的腦花別弄散了哦。明天做一道麻辣腦花。”

溫婉一邊給豬下水焯水,一邊吩咐著南時陽需要做的活。

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