天才一秒記住【微風小說】地址：www.wfxs.info
在兩個小傢伙寫字的同時，溫婉也沒有閒著，她見泡菜水已經放涼，就撈出香料和花椒倒進罈子裡，再去外面拿回晾曬的青菜直接放進去，讓水把青菜淹沒。
接著又把壇簷上加入水，酸菜就做好了，只等著泡上一段時間就可以煮酸菜魚，酸菜豬肺湯，豬肉燉酸菜…，溫婉想著自已都笑了，什麼時候自已也成吃貨啦。
溫婉怕自已一時忘記給壇簷加水就安排上了南晟：“晟兒，要是哪天你看見這個壇簷上沒有水了，就給它加上，你小叔回來的時候再告訴他一聲。”
南晟見壇簷上還要加水不解的問：“小嬸，把菜放水裡不會壞嗎，為什麼還要給它加水啊。”
額，忘了這裡沒有酸菜的做法。溫婉只好再次解釋：“這裡面是我熬的鹽水，鹽具有殺菌的作用，我們用鹽水泡不會泡壞，會讓青菜慢慢變鹹，再發酵變酸。
就像饅頭髮酵過了是不是也會變酸呀，至於給壇簷加水是為了更好的密封壇口。”
溫婉只能用她認為南晟能聽懂的話語解釋，要是說會產生益生菌，估計又得解釋什麼是益生菌了，溫婉表示這個她解釋不清楚。
溫婉假裝擦了擦額頭上的汗，她是覺得小傢伙聰明也是種負擔。
南晟一知半解的思考著：“哦，大概知道了，那小嬸，我們什麼時候可以吃呢？”
南晟是想看看會不會真如溫婉所說青菜並不會壞，而且變成另外一種菜。
“大概要半個月吧，越久越酸。”
“不過我們還可以泡點生薑進去，洗澡泡菜的話今天泡進去，大概明天就可以吃了。”
南晟聽了這麼快可以吃，恨不得現在進去找生薑。
“小嬸，我們可以泡點生薑，後院裡面有。”
“那等你小叔回來，讓他挖點。”
“好的。”
南寧這個小吃貨心中惦記的只有糖：“小嬸，糖好了沒啊。”
“我看看。”
溫婉揭開鍋蓋，見盆裡的水已經少了很多，現在大概只剩下四分之一左右。
“應該可以了吧，我們把端出來放涼看看，不行我們又再蒸。”
溫婉和他們說著話，手裡也去端著盆子，為了讓兩個小傢伙更好的觀看，只能放在桌子上。
“晟兒，你把書本收一下，我放在桌子上。”
南晟趕緊動起來收，南寧也在旁邊幫著把書拿走。
“好了，我們就等著它放涼吧。”
南寧本以為拿出來就是糖了，結果還是水：“那要等到什麼時候啊？”
這個問題溫婉不知道怎麼回答了。
“小嬸，我吹吹，是不是很快就涼了呀，”南寧鼓起嘴吸一口氣使勁的吹出去。
對於這個幼稚的妹妹，南晟只能扶額：“寧寧，你的口水都吹進去了，你不如找個東西來扇。”
“啊，對哦，還是哥哥聰明，”南寧順手就拿起剛才收起來的書對著盆子開扇。
“喂，那是我的書。”
“哥哥，用用沒關係的，我們馬上就有糖了。”
有糖就是娘嗎，南晟心裡吐槽。但也沒說出來。
南寧連她吃奶的勁都用出來了，沒扇到一刻鐘就抬不起手了：“太累了，不好玩，哥哥，你來。”
她還充分的做到，哥哥就是拿來利用的。