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第九十八章糖醋排骨

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假期愉快的到來,米棲悅也不會起早貪黑的學習,每天睡到自然醒,很是愜意。

米棲悅早晨從床上醒來,下樓便看見邱渝在樓下唉聲嘆氣的。

米棲悅看向廚房正在忙碌的鄧可,直接走到邱渝旁邊坐下,疑惑的問道,“怎麼了?大清早的就唉聲嘆氣。”

邱渝接著嘆氣道,“我也不想呀,可是我媽昨天剛打電話說今年要回我奶奶家過年。”

聽邱渝的話米棲悅不解道,“過年不就是一家團聚嗎?難道你不想回去嗎?我想邱爺爺他們也想你了。”

邱渝皺眉道,“那你怎麼辦?”

米棲悅一怔用手指戳了戳他的額頭笑道,“你在想什麼呢?我也有家的好嗎?和以前一樣過不就好了,大年三十各回各家過年,年後我們一家一家的走,你最近是不是讀書把你腦子讀掉了。”

邱渝想來也是這個道理,笑道,“你說的對,我媽讓我明天就回去,你呢?明天就回桂花村嗎?”

“不知道,也許是吧!”米棲悅搖頭道。

早餐之後,米棲悅又拿起了畫筆,在客廳裡勾勾畫畫,看著不滿的地方皺著眉頭咬著筆思考著。

鄧可坐在旁邊看著她,有的時候會提出自己的意見。

米棲悅看著畫板上的畫,又拿出手機拍了一張照片。

完後,已經是下午,米棲悅拿出薯片開啟就躺在沙發上吃了起來。

鄧可就坐在旁邊笑道,“嘟嘟,你現在畫畫越來越好了,以後是想從事這方面的工作嗎?”

“想,能一直畫畫當然很好。”米棲悅拿著薯片又放進了嘴裡,接著又將薯片朝鄧可遞去,鄧可也毫不猶豫的吃了下去。

孩子們的決定鄧可是很支援的,米棲悅想畫當然是會讓她接著畫下去的。

次日上午,米棲悅和鄧可將邱渝送去了火車站,下午米棲悅便跟著鄧可回了桂花村。

院子裡依舊有著鮮花盛開,唯一不同的是院子裡多了一口缸,米棲悅懷著好奇的心思跑了過去,種著睡蓮,睡蓮下面有三四條金魚,在水中游蕩很是漂亮。

來桂花村十幾天,天天都在下雨,溫度也很低,米棲悅穿著羽絨服看著外面的雨,嘆了又嘆,愁眉不展。

鄧可一會兒看著電視一會兒又看著米棲悅笑道,“怎麼了?想出去玩?”

米棲悅不想出去是假的,接連在家待了十多天了,有些待不住了。

米棲悅點頭,鄧可朝她招手,米棲悅順勢做了過去,鄧可拍了拍米棲悅的腦袋笑道,“要不要去做飯,我教你。”

米棲悅的眼睛一亮,這好比在家裡一直閒著要好,米棲悅點頭,拉著鄧可的手朝廚房走去。

米棲悅笑道,“媽媽,我們先學習什麼?”

鄧可笑道,“那你想學什麼?”

“糖醋排骨。”米棲悅毫不猶豫的回答道。

鄧可皺眉問道,“那你認識材料嗎?”

突然米棲悅感覺鄧可還在把她當作小孩子,米棲悅一陣無語,“媽媽,我沒見過豬肉還沒見過豬跑嗎?況且那些材料我不也買過嗎?”

鄧可尷尬笑了一下,以為剛讀了高中很少回家,這些材料她都已經忘記了,沒想到米棲悅還會記得。

鄧可在旁邊幫忙,一邊處理排骨一邊道,“先用麵粉抓洗排骨,將排骨上的雜質和血水清洗乾淨。”

說完,鄧可就將剁好的排骨遞給米棲悅,米棲悅聽話的學著鄧可的方法去做。

見米棲悅清洗乾淨後,鄧可接著道,“加蔥片和薑片,還有八角兩朵,加入涼水和少量的料酒,水開後兩分鐘撈出來備用。”

其他的米棲悅都還能聽懂可是,“媽媽少量是多少?”

“一點點就行了,你倒我看著。”鄧可說道。

米棲悅拿著料酒輕輕的一倒,鄧可連忙叫停,鄧可接著道,“接下來我們來調料汁。”

“拿一個碗倒入一勺料酒兩勺生抽三勺冰糖四勺香醋。”

“然後就是調糖汁,乾鍋澆油倒冰糖,用勺子,砸碎冰糖炒出糖色起泡泡為止,倒入排骨翻炒上色出再加入八角蔥片 倒開水燉煮50分鐘在這50分鐘的中間加入食鹽。要開鍋裝盤之前早倒入香醋 芝麻粒。”

米棲悅在一旁手忙腳亂的,見米棲忙不過來,鄧可也在一旁幫助她。

在廚房忙活了一個多小時,就也只做了一盤菜,米棲悅激動的將自己的糖醋排骨端上桌,香味十足,聞著味道也不會太難吃。

鄧可高興的夾了一塊放進嘴裡,讚美道,“好吃,第一次做也能做得這麼好吃,很有天賦,多做幾次會越來越好。”

米棲悅眼睛亮晶晶的,聽了鄧可的話,米棲悅也夾起了一塊肉,味道和想象中的相差很遠,以為自己第一次做會翻車,可是沒有想到自己是有天賦在身上的。

米棲悅和鄧可高興的解決了這碗糖醋排骨,鄧可也是毫不掩飾的誇讚。

米棲悅學會了糖醋排骨後,第一時間就是在群裡到處炫耀。

米棲悅:朋友們,看看我做的糖醋排骨。

沈舟:沒有毒吧!進醫院了嗎?

米棲悅恢復沈舟:沈舟,不會說話閉上你的嘴。

林詩允:棲悅,這是你做的嗎?味道如何?

林詩允:不錯,好吃,有天賦在身上的。

邱渝:我不在,你竟然在家裡研究起廚藝來了。

林詩允回覆邱渝:你們沒有在一起?

米棲悅:沒有,他回家過年了。

謝清客的手機一直在響,開啟手機一看,原來是沉寂很多天的群響了,謝清客看了一下群裡的訊息,沒有什麼事便又關上了。

連續下了十幾天的雨,謝清客沒有辦法出去幹活,只好去廚房劈柴,或者是準備灌香腸,燻臘肉,又或者是包粑。

臨近春節,要做的事有很多,還好謝梁在一旁也會幫忙。

不知道是不是天氣太冷的原因,謝梁一直在咳嗽。

謝清客皺眉道,“爸,我們要不去醫院看一下,你這樣一直咳嗽下去也不是辦法。”

謝梁拒絕道,“我自己的身體,我自己清楚,只是一點小感冒沒有的事,吃點止咳藥就行。”

見謝梁這樣說了,謝清客也只好放棄讓謝梁去醫院的想法。

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