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第12章 歡迎加入春芳酒樓

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洛溪又到米店買了十斤粟米,逛了逛本打算買點鹽,結果放棄了,這裡的精鹽160文一斤,粗鹽也要40文一斤。

洛溪看了看商城裡的,一斤食鹽8文,果然沒有對比沒有傷害,洛溪索性在商城裡買了一斤食鹽。

路過一家包子鋪,洛溪想著家裡的的四個孩子,便問了問攤主價格。

“這包子多少錢一個?”

“肉餡兒的三文,素餡兒的一文。”

“那老闆給我來十個肉餡的。”

買好包子洛溪也準備回去了,來到買小雞的地方,洛溪將其他東西都放在了揹簍裡,小雞拎在手上,走到和張車伕說好的地方上了驢車。

車上回去的人只有洛溪和李嬸兒兩人,李嬸兒見洛溪買了這麼多東西,忍不住開口嗆道:“喲,買這麼多東西不會又要補貼孃家去吧?”

洛溪無語,不想同她爭吵,只是悄悄挪了挪位置,將她們的距離拉開些。

李嬸兒見狀翻了個白眼,“切,誰稀罕和你一起坐似的!”

洛溪不理會,這李嬸兒也就沒再開口。

一路沉默,終於到家了,洛溪揹著揹簍,拎著小雞往家裡走去,推開院門,看見洛羽善正領著幾個孩子在地上劃拉。

幾個孩子見洛溪回來,紛紛迎上前去,尤其是饞貓春喜,拉著洛溪的手急切的問著。

“娘,你給我們帶了什麼好吃的?”

洛溪笑眯眯的看著春喜:“就知道春喜是個小饞貓,吶,買給你們買了肉包子,嚐嚐。”

說著放下揹簍將肉包子遞給春喜。

春喜接過她手中的東西,歡天喜地的將袋子開啟,然後給三個哥哥一人分了一個。

春喜也拿了一個,剩下的又全給了洛溪,“娘也吃。”

說完,便啊嗚的咬了一大口,露出滿足的笑容。

“娘,肉包子真好吃,你快嚐嚐!”

洛溪拿出一個包子也吃了起來。

洛羽善看著姑母一家這副景象,不知不覺也被這片刻的溫馨感染了。

他在家的時候雖然有爹孃,有爺爺奶奶,但是他們的愛都只是因為先生說他是個可造之材,他們愛的是虛榮,從未有過像姑母一般的疼愛……

洛溪走到堂屋,將東西一一拿了出來。

“今天在鎮子上賣了不少錢,這些東西也夠我們吃上幾天了。”

洛溪拿出豬肉的時候,幾個孩子都饞了,“娘,我們今天能吃豬肉嗎?”

“能,我們今後不僅能吃豬肉,還要吃羊肉,吃牛肉……”

春喜聞言,高興的不得了。

接著洛溪又將今天在鎮子上的事說了出來。

“對了,我還在鎮子上討了一份生計,春芳酒樓的廚娘,雖然還沒定下來,但娘一定會成功的!”

“嗯嗯,娘做的飯菜做好吃了,大家一定喜歡吃!”

“對,每次娘做的飯我吃了都還想吃。”

洛溪看著支援自己的幾個孩子,心裡暖暖的。

……

下午的時候,洛溪看見羽善又帶著幾個孩子在院子的泥地上扒拉,走過去一看,原來是在教三個孩子認字。

洛溪思索了一會兒,決定好了,明天去鎮子上要給孩子們置辦一套筆墨紙硯了。

夜幕降臨,白日的炎熱此時已經消散,只有清爽的風吹過。

洛溪和幾個孩子坐在院子裡數著天上的星星。

一家人其樂融融……

清晨,洛溪早早地起了床,準備坐驢車去酒樓,幾個孩子眼巴巴的望著她,也很想去鎮子上,但洛溪並沒有帶他們一起,因為今天她不是去趕集,而是去做工的。

驢車駛到了春芳酒樓便停了下來,洛溪下車走了進去,小二見是昨天那位婦人,將她帶到了後廚,孫掌櫃已經在那兒候著了。

“不知洛夫人準備做什麼菜呢?”

洛溪看了眼四周,問道:“掌櫃的,沒有魚嗎?”

孫掌櫃聽後愣了一下,說道:“有的有的,只是不多,酒樓的人都不怎麼點,所以進的貨也不多,剛好今天還有幾條。”

說著便讓人抓來一條三斤左右的魚。

【發現野生鯉魚三斤,價值120文,是否售出?】

【否。】

洛溪準備做一道紅燒鯉魚,首先她讓人將鯉魚處理好後,將鯉魚砍成稍大一些的魚塊,控幹水分後放入適量的蔥姜,料酒,胡椒粉,食鹽,一個雞蛋,又從商城裡買了一些玉米澱粉和醬油,抓拌均勻醃製差不多二刻鐘。

將油倒進熱好的鍋裡,等待油熱把醃製好的魚塊放進油炸,定型後再翻面炸,等到兩面都炸至金黃後盛出來。

再次起鍋燒油,倒入切好的茱萸和蔥姜炒香後加一些水,放入醬油,鹽和白糖,等到水開後再把之前炸好的魚塊放入鍋中,燜煮一小會兒,等待魚塊入味收汁,翻炒一下就可以出鍋了。

洛溪在盤中的紅燒鯉魚上撒了一些蔥花,看起來鮮香誘人。

小二將做好的紅燒鯉魚端到二樓孫掌櫃用膳的地方。

孫掌櫃拿起筷子,夾了一塊放入口中,嚼上一口,鮮嫩的口感在口中爆發,再嚼一口魚肉的肉質被完全開發出來。

孫掌櫃立即讓人將其中一份送到幾位老熟客桌上,另一份送到一桌達官貴族桌上。

那幾位客人不明所以,小二解釋道:“這是我們店新研究的菜品,紅燒鯉魚,贈予幾位客官品嚐的。”

眾人聽了來了興致,都說這魚腥味難除,現在又出了個紅燒鯉魚,倒是要嘗上一嘗。

每一個吃過的人都對這道菜讚不絕口,口中嚷嚷著還要點一份……

孫掌櫃聽後激動的很,喜悅的看向洛溪。

洛溪微微一笑,等待著他的答案。

“歡迎洛夫人加入春芳酒樓。”

意料之中。

洛溪與孫掌櫃說好商討好了這道菜的定價,一盤120文,每天限量供應二十份。

來這個酒樓的客人都有能力消費,所以洛溪並不擔心價位高或低。

接下來便是她的工錢了,孫掌櫃是個不錯的人,知道她孤身一人帶著幾個孩子不容易,給她定了30文一天。

但是洛溪並沒有接受,她向孫老闆提出分成,酒樓賣出的這道菜她從中抽取六成。

孫掌櫃原本是不答應的,但會做這道菜的人又只有洛溪一人,最終商討下來五五分成,明日正式開始工作。

洛溪走出酒樓,長舒一口氣,“呼,現在賺錢的路子有了,接下來就該好好規劃怎麼過上好日子了。”

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