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“主播牛逼啊!這叫賣,這動作,太專業了!要不是看了他以前的影片,我還真以為他是個賣魚佬。”
“真的太像了,這敲魚的動作,熟練的使用電子秤,秒算價錢,主播以前家裡是賣魚的吧?”
“我猜也是,不然怎麼會這麼熟練?”
“我認為他們家是算命的,看他對著空氣算命的時候,那才叫一個專業。”
網友們紛紛讚歎李青山的職業素養,那叫一個專業。
“老闆,你的刀工行不行啊?別把我的魚肉給切壞了,做魚生最重要的就是刀工了,要片薄一點,越透明越好,要是你刀工不行我拿回去自已片,但是要打折。”
男子看李青山白淨年輕的,就是一個剛畢業的小夥,啥也不會,啥也不懂,也沒有從業經驗,因此他十分懷疑李青山的刀工。
“你可以懷疑我的長度,但不能懷疑我的刀工,我是一名專業的賣魚佬,片出來的魚肉像紙一樣薄,工工整整。”
男子還是有些不放心,感覺這個賣魚的年輕人不怎麼靠譜。
“要是片不好你得給我換一條魚,我拿回去自已片。”
“行,給你片的薄薄的。”作為魚檔開張的第一位客人,李青山多少給他一點耐心。
去鱗,去魚鰓,開膛破肚,掏空內臟,李青山殺魚的手法嫻熟快速,三兩下就把魚清理乾淨了。
剔肉剔骨,將兩半完整的魚肉剔下來,只剩下魚頭和魚骨架。
“老闆你這刀工可以啊,剔得比菜市場幾十年的賣魚佬要乾淨利索。”
男子感覺特別意外,想不到這年輕人刀工這麼好。
李青山沒有回話,將骨架和魚頭放一邊,給這兩半魚肉切薄片。
魚肉平整的放在砧板上,菜刀斜著壓在魚肉上,下一刻令人眼花繚亂的一幕出現了。
只見李青山握刀的快速抖動,速度快的只剩殘影,他的就像馬達似的,只能看到它在抖動,刷刷刷的十來秒的時間,一大塊魚肉就切好片了。
他把魚肉攤開,拿起幾片遞到男子面前道:“你看這夠不夠薄?”
“夠……夠薄,夠薄,這魚肉片的太漂亮了,晶瑩剔透的,看著就很有食慾。”
男子激動的嚥了一下口水,不得不說這魚肉切得好,看著就很有食慾。
“老闆您這魚肉切得太好了,就憑您這刀工,這條魚就值八百塊了,魚生好不好吃跟著刀工有很大的關係,這條魚真的太值了。”
男子立馬拿出手機在李青山的二維碼上掃碼付款。
“老闆您以後還在這兒釣魚擺攤不?我下次還想要在你這兒買魚,還要介紹朋友和客戶過來。”
那漂亮的魚片,還有野生的魚,去菜市場還真的買不到。
“下次去哪裡擺攤不知道,看緣分吧。”說話間李青山又把另一邊魚肉片好了。
整條魚處理下來也就兩分鐘,而且體型還不小,這般頂級的刀工和熟練度,網友們都說破案了,李青山家裡就是賣魚的。
還不是一般的賣魚佬,是頂級的賣魚佬。
“老闆老闆,給我來一條青魚,我也要切片的,做酸菜魚。”
“老闆也要一條切片,做火鍋。”
“老闆,半條魚賣嗎?我一個人吃不了太多。”
看到李青山這麼專業的刀工和手法,而且還是貨真價實的萬里湖野生魚,想買魚的人一下子多了起來,眨眼間就把李青山的攤位圍滿了人。
“你們不要急,排好隊,一個一個來,別把我攤位踩髒了。”李青山看這些人的架勢,一個個像是要搶魚似的。
價格還是定的太低了,這麼多人肯定不夠賣。
“月月姐,我們趕緊過去排隊,待會人太多我們就買不到了!”沈可芯也是有過在李青山攤位排隊的經驗的,但凡慢一點,都要排好長的隊伍。
她拉起林詩月的手,就往李青山的攤位去排隊。
兩人剛排好隊,後面就來了幾十人,隊伍一下子變成長了。
萬里湖的野生魚有多搶手,看這長長的隊伍就知道了。
“嘻嘻,還好我們跑得快,再慢幾秒可能就賣完了。”
“嗯嗯,萬里湖的野生魚肉質肯定不錯,我也想嚐嚐。”
沈可芯和林詩月兩人慶幸自已來的快,不然都要排到後面去了。
垂翁釣魚公司的工作人員和一眾高管,看到此情此景,都不由的跑去報告老闆。
王仁鑫聞訊也是立刻趕了過來,身後還帶著好幾個安保人員。
“老闆,有釣手在湖邊支了個小攤賣魚,我們要不要制止?”一名工作人員問道。
“先不要動,我先過去看看情況。”
王仁鑫擺了個手勢示意眾人原地等待,他一個人走去李青山攤位看看。
沒想到王仁鑫一看就入迷了,自個站在一旁看李青山殺魚,連正事都忘了。
直到有工作人員等了許久,過來呼喊他,王仁鑫這才回過神來。
“這件事情你們不用管,他擺攤沒有影響到釣友們,也沒有造成其他人不便,這裡不是我們私人地方,有時候不要管的太寬了,懂嗎?”
工作人員們連連點頭。
王仁鑫繼續說道:“明天清場的時候,將周圍的垃圾打掃乾淨,順便幫他把賣魚的垃圾也清理了。”
“好的老闆!”
“對了,那些魚他是哪裡弄來的?是從外面運過來的嗎?”
“老闆,這些魚是他自已釣的,他提前結束比賽後就在這裡擺攤賣魚了。”
王仁鑫聽完工作人員的回報,驚訝的瞪大雙眼,“這麼多的大魚,你說他是自已釣的?一上午釣了這麼多魚,厲害啊!”
“老闆,他是十二點後來的,就釣了兩三個小時。”
工作人員拿出成績記錄本,“這是他的成績記錄。”
“臥槽!兩三個小時就釣了三百多斤,這裡是野湖啊!不是喂飼料的魚塘,野釣這麼厲害的,整個釣魚界都沒有聽說過!”
“馬上給我準備合同,我要請他做我們公司的代言人,年薪千萬也要聘請他加入我們公司!”
“好的老闆!”
交代完任務後,王仁鑫繼續去看李青山殺魚,看李青山殺魚真的太解壓了,那如雲流水的動作和刀工,越看越入迷。
他打算等李青山賣完魚再談合同的事情。