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由於孩子們都已經上了學，所以沈蘭英必須要把後勤工作給做好。
這首當其衝的便是每日的餐食，早在前幾天沈蘭英就已經想好了，甚至她還列了一個菜譜出來，目的就是為了做到葷素搭配，營養均衡。
這不今天她就打算給孩子們做個香菇蘿蔔肉丸湯，外加一道涼拌馬齒莧，剛好一葷一素，完美的很。
因為都已經想好要做什麼了，所以沈蘭英也不磨嘰，當下便開始忙活起來了。
她從碗櫥裡面，將昨個兒去鎮上買回來的肉拿出來，清洗乾淨，待將外面的肉皮切掉之後，便開始著手切塊剁肉泥了。
這炸肉丸，最好選用肥四瘦六的前腿肉，因為前腿肉相對於後腿肉來說要嫩上一些，再加上挑選的比例好，這樣做出來的肉丸既香又不會油膩。
因為做的是香菇蘿蔔丸子，這香菇和蘿蔔肯定是少不了的，所以沈蘭英一大早就把幹香菇給泡發好了。
這時候只需要將它倆切成碎丁就行，待全都切碎以後，這時候就可以把剁碎的肉、幹香菇、蘿蔔碎丁一起倒進一個乾淨的木盆裡了。
緊接著就是調味了，磕兩顆雞蛋進去，這樣做的目的是為了讓丸子做出來更加的嫩，雞蛋放好以後，繼續往裡面加入適量的鹽、蔥姜水、醬油、糖、料酒、胡椒粉，澱粉，待這些東西全都倒進去之後，便可以用筷子朝著一個方向用力的快速攪拌，直至攪拌均勻即可。
由於做的是汆湯丸子，所以沈蘭英必須要等水開以後才可以上手擠丸子，要不然冷水下鍋的話，丸子就會很容易散掉的。
很快，一大盤肉餡就被沈蘭英給做成肉丸子了。
“來，安安寶貝，孃親先給你裝一個嚐嚐味道。”
“好的，謝謝孃親。”
隨後安安就笑眯眯地從沈蘭英手中，將丸子給接了過來，並且還不忘說道:“孃親也嚐嚐。”
“好。”
沈蘭英應了一聲，便也用筷子夾了一個吹涼塞進了自己的嘴中，一口咬下去，嘴巴里面不光是有肉的香味，更夾雜著香菇和紅蘿蔔特有的味道，實在是美味的很。
而且這個丸子不單單能夠煮湯喝，就是簡單的在油鍋裡面煎一下也好吃的很。
但因為今天她打算做的是丸子湯，所以只能等下次有機會再煎給孩子們吃了。
至於做湯的湯底，沈蘭英也是下了一番功夫的。
這個季節，白蘿蔔已經可以吃了，於是沈蘭英便用骨湯打底，放入白蘿蔔，幹香菇，以及一些小蝦皮，不多時就煮了一鍋十分營養均衡的湯底來。
剛好這時候玉兒和柱子兩人也到了放學時間了，這不，還沒等兩人進門，他們的鼻子就已經聞到了家裡的飯菜香了。
時間一晃而過，在經歷一番忙碌的秋收過後，轉眼間秋天也已經慢慢走遠了，隨之而來的就是寒冷的冬天。
清晨，東方露出一點魚肚白來，沈蘭英早早的就起了床，今天她可是有個大任務的。
眼瞅著西北風颳得越來越厲害了，沈蘭英就想著把家裡的幾間房子給加固一下，萬一日後碰上個大雪天氣啥的，她們住在裡面也能有個安全保障。
於是等那兩個大的上了學以後，沈蘭英便牽著安安一起去了村裡的泥瓦匠韓叔家裡。
“韓叔，您在家不？”
“在呢，是誰找我呀？”
隨著木門吱呀的一聲響起，一個精瘦的小老頭，從門後走了出來。
“柱子娘，是你呀！你找我有啥事兒嗎？”
“哦，是這樣的，韓叔，我想請您幫忙把我們家的房子給加固一下，您也知道，我們家就我們娘幾個，眼看都入冬了，要是不趁著現在把房子修繕加固一下，我怕到時候下個大雪，禁不住壓就完蛋了，這不今個兒就跑上門來，看您有沒有時間幫個忙了。”
“有，這又不是什麼要緊的大事，要不了兩天我就能給你幹完了，這樣你先回去，我這邊準備點東西，待會兒我就能過去。”
“好，那多謝韓叔了，我就帶著孩子先回去了。”
“行，去吧。”
……
差不多過了大半個時辰的樣子，韓叔果然來了，跟他過來的還有兩個人，這兩個人沈蘭英都認識，一個是韓叔的兒子，還有一個就是她之前在山上救過的韓大壯了。
她要是記得沒錯的話，這韓大壯家和韓叔家是有親戚關係的，即便韓大壯的性格再怪，再喜歡獨來獨往，他總歸還是有一定的社交關係的，就之前沈蘭英還見過一次他和韓叔幫別人家修房子的呢，所以今天韓叔把他一起喊過來，沈蘭英也不覺得有啥好奇怪的，
相較於幾個月前，韓大壯並沒有什麼變化，依舊板著一張冰塊臉，看起來冷淡漠極了。
不過和以往相比，他的面色紅潤了好多，想來之前受的傷應該已經全都恢復好了。
還沒等沈蘭英和他們說些什麼，韓叔就招呼這兩人開始逐步的檢查起來了。
到底是“老江湖”，沒多大一會兒，韓叔他們就找出了好幾處需要修繕的地方。
於是三人很快便開始熱火朝天的忙碌起來了。
在他們這裡，請人上門做活是需要包一頓飯的，所以在看了一會兒後，沈蘭英便鑽進廚房裡面忙活午飯去了。
她不是那等小氣的人，不會因為有其他人在家裡面吃飯，就故意把伙食做的差一些，這種事情她可是萬萬做不出來的，這不，就連今日要做什麼菜沈蘭英都已經想好了。
她今天一共要做三個菜，分別是五花肉燉粉條，麻婆豆腐、還有一道素炒青菜。
畢竟在這種天氣裡，沒有什麼比一鍋熱氣騰騰的五花肉燉粉條更為合適了，至於主食，沈蘭英則是打算蒸一鍋雜糧飯，外加一人兩個玉米麵餅子，主打的就是一個不光吃的飽，更要吃的好。
到了中午，沈蘭英招呼韓叔幾人過來吃飯，當他們走到飯桌前，見到如此豐盛的菜色時，一個個的全都露出了驚訝的神情來。
“柱子娘，你這伙食做的未免也太好了吧，不瞞你說，我們以前給別人家幹活的時候，能吃頓鹹菜豆腐就已經很不錯了，沒想到到你家竟然還有肉吃。”