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第009章 完全不夠賣!

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“逗你玩的,想吃多少都行!”

張小旭給郭佳怡又盛了一碗:“這碗吃完,我們就去夜市試試水!”

“可以啊,就這口味,絕對會賣爆的!”

郭佳怡忙不迭的大口朵頤了起來,就連旁邊的大爺都忍不住側目。

這味兒,真的太香了!

張小旭也沒小氣,給他也遞過去了一份,吃得他讚不絕口。

也多虧張小旭這一份炕土豆,大爺告訴了他關於夜市的規矩,那邊的攤位費都要收錢的。

像是他這種臨時起意去擺攤的,一來沒有位置,二來就算是找到了空位,也會有人過來查的,要是沒有交攤位費,攤子是要被收走的。

這就讓郭佳怡和張小旭有點犯難。

“這樣吧,你就在我的攤位上賣吧,順帶著如果能把我的涼粉賣一點就更好了!”

大爺看著張小旭,眼含深意地指了指自己的涼粉,今天剛做了一鍋,還不知道今晚能不能賣完!

“成交!”

張小旭是個生意人,講究的是合則兩利,既然王大爺願意幫他,那他順帶著賣點涼粉也是禮尚往來。

而且,就餐飲模型來看,張小旭的炕土豆能順帶著賣點飲品,倒也是個不錯的組合,算得上飲食品類上的互補。

王大爺可是親眼看見張小旭把郭佳怡的那些無人問津的竹籃子給銷售一空的,自然不擔心跟著他做生意會賣不出去涼粉而虧錢。

就怕不帶著他玩!

於是,王大爺帶著張小旭來到了清水鎮的環東夜市,找到了自己的攤位停了下來,開始了有條不紊地開攤前的準備工作。

說是環東夜市,也就是不到百米的一條街,這裡全是賣夜宵小吃的,餛飩、湯圓麵條之類的居多,來往的人不少,一般營業到晚上十二點。

因為佔地寬度有限,張小旭把炕土豆放在攤位前面,讓王大爺的涼粉攤放在後面,盛了一些放在張小旭的攤子上,與炕土豆的紙盒子放在一塊兒,只要有人買走,就可以王大爺再補充。

這炕土豆雖然聞著香,但畢竟是個新鮮玩意兒,路過的人都是看個新鮮,但是並沒有人上前問價,更不談有人買了。

張小旭第二鍋快要出爐的時候,一份炕土豆都還沒賣出去。

搞笑的是,期間有三兩個人過來買了涼粉,卻問都不問炕土豆。

這讓郭佳怡不得不懷疑,是不是因為張小旭把價格定太高了?

小旭已經把價格掛上去了:小份三毛錢,大份五毛錢,買兩份,送一份涼粉!

如果單從土豆的成本上來看的話,張小旭的這個價格確實給的有點高。

“小旭,是不是我們要跟賣竹籃子一樣,先找兩個托兒?”

郭佳怡看著往來並不少的人,犯起了嘀咕,考慮要不要降價出售。

“不用!”

張小旭絲毫不慌,等第三鍋快要煎好的時候,張小旭把火降小,然後拿起一份舊報紙疊成的小盒子,裝了一小份炕土豆,在每塊土豆上插上了一根細細的牙籤。

“你這是要做什麼?”

郭佳怡看著張小旭,有些不理解,但下意識地想到,張小旭可能又要耍什麼寶,頓時起了興趣,看看他怎麼破局!

“一般像是這種新品,我們想要讓他得到人們的認可,最重要的是讓他們先接觸,瞭解,這樣才有機會賣出去!”

張小旭在郭佳怡的耳邊輕聲說了一句,然後開始吆喝道:“好吃美味又健康的炕土豆,新品上市免費試吃不要錢!”

“不要錢?”

一聽這三個字,頓時就有路人感興趣了。剛吆喝完,就來了一個體重足有180斤的胖子過來:“你這土豆不要錢?”

“土豆要錢,但是試吃不要錢,如果吃了覺得不錯,可以花錢買一份慢慢品嚐!”

張小旭拿起一根插著土豆塊的牙籤,遞給這個好奇地胖子。

“這可是你說的不要錢的哦!”

胖子典型是來撿便宜的主,一旁的郭佳怡已經瘋狂的給張小旭使眼色了,這傢伙一看就不會買,完全來佔便宜的。

她也不懂為什麼張小旭要免費試吃,這麼多人路過,要都過來吃一口,那他們還得虧死啊!

當然,有了之前竹籃子的案例,雖然郭佳怡心裡一百萬個不樂意,但還是沒將心裡面想的說出口。

她倒想看看,這個張小旭怎麼把這麼多土豆給賣出去!

“哇!”

吃完一塊,胖子眼睛一亮,就要從張小旭的碗裡拿第二塊:“這也太好吃了吧!”

不過張小旭眼明手快,直接端走讓胖子沒拿著:“新品試吃僅限一塊,如果喜歡的話,可以來買一整份的哦,價格也不貴!”

“一份五毛錢,這還叫不貴?”

胖子瞪大了眼睛,在這個環東夜市吃碗帶肉的麵條,也才三毛錢,你這一份炕土豆,都趕得上人家一大份肉面了!

更何況,你這土豆才多少錢?

“你看咱們這炕土豆做一鍋得多費油啊,而且你吃麵能吃飽,吃咱的炕土豆也能吃飽,你這麼帥,咱也不差那幾毛錢不是!”

郭佳怡畢竟是當過老闆的,一看對方嫌貴,立馬就來了一個專業的銷售話術,尤其是那一聲帥哥,直接讓胖子繳械投降!

“好吧,看在確實好吃的份上,價格也不算貴!”

胖子從兜裡直接掏出來一塊錢,遞給張小旭:“給我來兩份大的!”

“好嘞,您收好!”

張小旭手腳麻利的打了兩份煎好的炕土豆,遞給了胖子,還拿了一杯涼粉:“買2份,送一杯涼粉,有吃的有喝的,要吃好喝好哦!”

“哈哈,看你小小年紀,還是蠻會做生意的嘛!謝啦!”

胖子拿著張小旭給的炕土豆一邊吃一邊嗦著兩份,臉上盡是滿足的神色!

“還愣著幹嘛啊,去吆喝試吃呀,都給你示範了!”

張小旭推了推還在發呆的郭佳怡,一頓無語。

“好,哈哈!”

郭佳怡傻笑一聲,他是沒有想到,這個胖子竟然這麼有錢,一出手就是買兩份,真的掏出來了1塊錢!

這不比她昨天賣竹籃子還刺激?

一看有收入了,郭佳怡立馬就跟打了雞血一樣在攤子前面搞試吃。

郭佳怡的形象不錯,瓜子臉,模樣有點像是姓章的某個女大明星,就是氣質上差了些。

她這一吆喝,確實圍了幾個人上來試吃了一下。

“小夥子,給我來一份小的!”

“我來兩份大的,要蔥花不要辣椒!”

“我來一份小的,一杯涼粉!”

“你傻呀,買2份送涼粉,還買什麼涼粉!”

……

一旁的王大爺看著自己的涼粉漸漸見底,笑的那是一個合不攏嘴啊!

再看張小旭的時候,怎麼看怎麼順眼!

不到一個小時,張小旭的二十斤土豆就銷售一空了,不少人因為沒吃到還罵了幾句。

這也搞得郭佳怡十分的鬱悶!

“早知道我那三份土豆不吃了,沒想到你賣的這麼貴,竟然還有人買!嘖嘖!”

郭佳怡有些念念不捨地看著張小旭把煤炭爐子的火給關掉,看來今天準備的不夠充分!

“王大爺,你的涼粉還有嗎?喊了半天,口渴死了,給我來一杯唄!”

郭佳怡跑到王大爺的跟前,發現王大爺的一大桶涼粉,全賣光了!

“你沒注意,早就賣沒咯!”

王大爺喜笑顏開,似乎這輩子都沒有這麼開心過,他賣了這麼多年涼粉,還是第一次當天做當天賣完的,這可真是大姑娘坐花轎,頭一回啊!

這時,張小旭也是走過來,遞上一沓紙幣:“王大爺,今晚一共送出去68杯涼粉,按照5分錢一杯,該給您元,這是五塊錢,算上您的攤位費,不知道夠不夠,希望您收下!”

“夠了夠了,你這給的太多了!”

王大爺有些受寵若驚,沒有想到張小旭竟然會給他這麼多錢,就算加上攤位費,也沒有這麼多。

說著讓他給3塊5就好了。

不過張小旭還是執意給王大爺這麼多,畢竟頭一回合作,也得讓王大爺賺一點,這樣後面還可以繼續一起合作!

王大爺的涼粉雖然沒有張小旭的炕土豆這麼驚豔,但味道也是不錯,而且,很是解暑。

回到鋪子,郭佳怡一把把門關山,拉著張小旭到桌子旁邊,興沖沖地問道:“來,數一下,看看今天賺了多少錢!”

“二十多斤土豆,能賣多少錢?”

張小旭瞥了一眼郭佳怡,把今天的收起來的錢全放在桌上:“去掉給王大爺的五塊錢,差不多還有二十三塊錢。”

“啥?”

郭佳怡還沒數,就被張小旭的話給驚呆了:“就土豆這個一毛錢一斤都沒人要的土豆,二十來斤,一晚上能賣二十多塊錢?”

帶著極大的不相信,郭佳怡把桌上的錢來來回回數了三遍,準確的數字是二十三塊八毛!

“這下,知道我沒給您二叔開玩笑吧!”

張小旭給自己倒了杯水,一口喝了個乾淨,今天晚上擺攤,他可是足足煎了二十多鍋的土豆,都要累爆了!

果然,自己還是不太適合幹體力活去掙錢!

說起體力活,張小旭倒是想到了一個人,只是那個畫面有點諷刺,不去想!

“沒有沒有!”

郭佳怡把腦袋搖的跟個撥浪鼓似的,雖然她比張小旭略大一兩歲,但此刻她已經成為張小旭最忠實的迷妹了!

彷彿有一種錯覺,就是這天底下沒有他張小旭搞不定的事情!

“我有個地方不明白呀,為什麼你確定別人吃了你的炕土豆一定會買呀,這炕土豆成本也不高啊,頂多就是那些油得咱花點錢!”

郭佳怡問出了自己的疑惑,一份大份的炕土豆,三兩左右吧,張曉旭能給它賣到五毛錢!

可是,在他二叔那裡,一毛錢能買三斤的土豆,如果不計算調料和油炸的費用,他二叔賣出去三斤土豆,才一毛錢,而張小旭卻可以賣到5塊錢!

這,就是他張小旭的能力嗎?

他的腦袋瓜子未免也太聰明瞭吧!

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