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朱大寶對著小二，笑著說：“小哥，我有些話要交代我二弟，我跟他說完話，我立馬讓他去找你。”
小二聽完朱大寶的話，笑著回覆：“好的，你們先聊，不著急。”
朱大寶對著小二，笑著答道：“謝謝小哥了。”
小二聽完笑著點點頭，轉身忙其他事情去了。
等小二走了後，朱大寶走到朱大富身邊，小聲對他說：“二弟，我先回去了，你在茶樓好好幹活，別惹事，多做事少說話。”
聽到朱大寶的囑咐，朱大富認真點點頭，笑著說：“大哥，我知道了，你放心回去吧，工錢的事情你別跟咱爹孃提。”
看到朱大富這麼聽話，朱大寶也笑著回道：“大哥心裡有數，我先走了，你好好幹活。”
說完這句話，朱大寶就離開茶樓，朝著朱家村走去。
朱大富見朱大寶離開了，就趕緊去找小二了。
朱大富找到小二之後，對著小二笑著問：“小哥，我以後怎麼稱呼你？”
小二見朱大富這麼客氣，笑著回應：“茶樓裡的人私下都喊我白哥，你也可以這樣喊我。”
朱大富聽完小二的話，立馬笑著說：“白哥，那我今天需要做什麼事？”
白哥聽到朱大富的回話，擺擺手，對著他說：“不急，我先帶你熟悉一下茶樓環境。”
“好的，那麻煩白哥了。”朱大富聽完白哥的話，連忙回覆。
白哥帶朱大富先去了後院，指著最左邊的那間房子說：“這是我們平時休息的地方，現在沒人休息，我可以帶你進去看看。”
朱大富在一旁點點頭，白哥走到房前，把房門推開了，直接走了進去。朱大富見狀，也跟著走進去。
白哥指著左邊的通鋪，對朱大富說：“這邊的床鋪是我們晚上睡覺的地方。”
說完這句話，白哥又指著最裡面的位置，對朱大富說：“你和大寶以後就睡那邊。這個位置不靠近窗戶，晚上睡覺也不會感覺冷。而且這個房間朝南，冬天太陽光照進來還是比較暖和的。”
朱大富順著白哥指的位置發現，這間房屋的窗戶是靠中間的，採光好，通風好，他們兄弟睡的位置空間也挺大的，比在自已家睡覺的環境好多了。
朱大富聽完白哥說的話，好奇的對著白哥問：“那這床鋪上有幾個人睡？”
白哥對著朱大富用手比出六的數字，才開口說：“以前是四個人，現在加上你們兄弟倆，一共有六個人在這間屋裡睡。”
朱大富聽完，眼睛都睜大了，對著白哥說：“白哥，這麼寬的床鋪只睡六個人啊。”
聽到朱大富說的話，白哥不禁笑出聲，對著朱大富說：“咱們茶樓掌櫃，對我們都挺好的。你們沒來的時候，我們都是四個人睡，冬天的時候我們還覺得有些冷呢。”
“白哥，你和其他人可以放心，我和我大哥睡覺都挺老實的，晚上不磨牙也不打呼嚕。”朱大富聽完白哥的話，連忙補充道。
聽到朱大富的回覆，白哥笑著說：“你們兄弟倆別嫌棄我們幾個就行，我們有時候幹活太累，晚上還會打呼嚕的。”
“不會嫌棄的，幹活太累都會這樣，我和我大哥睡著之後打雷都聽不見。”朱大富笑著說。
白哥聽完朱大富的話，笑了笑，指著床鋪對面，對著朱大富說：“這是我們平時洗漱的地方。”
說完這句話，白哥又指著牆角的大衣櫃，對著朱大富說：“這個大衣櫃放我們平時做工穿的衣服，有三套衣服，我一會兒拿給你。”
朱大富聽完白哥的話，立馬點點頭，笑著說：“好的，多謝白哥了。”
白哥對著朱大富說：“這個屋裡差不多就是這樣，你以後有不懂的可以再問我，我現在帶你去看看後廚。”
“好的，白哥。”朱大富聽完，對著白哥點點頭，笑著回應。
走出房屋後，白哥指著後院正中間三間房，對著朱大富說：“靠左邊的是我們茶樓的後廚，糕點都是在這裡做出來的。
靠近後廚的房子是我們的茶房，一般都是從這裡端茶出來的。”
朱大富順著白哥所指的地方，看了看，有很多熱氣從裡面飄出來。他又好奇的問白哥：“白哥，那後廚和茶房都有多少人？他們睡在哪裡？”
聽到朱大富的問話，白哥耐心對他說：“我們後廚做糕點的師傅一共有三位，每個人會的茶點都不一樣。後廚還有兩個打雜的，如果他們忙不過來，我們也會去幫忙。
我們茶樓的茶房有四位茶師，是我們王掌櫃花大價錢僱來的，他們做出的茶，很多客人喝過一次之後就再也忘不掉了，所以我們茶樓回頭客特別多，我們有時候都忙不過來。
糕點師傅和茶師都不在後院住，他們在茶樓附近居住。但是我們王掌櫃是在後院住的，你看後院最右邊那間房子，就是我們王掌櫃住的地方。”
看到白哥這麼耐心的解釋，朱大富認真的點點頭，對白哥說：“謝謝白哥，我知道了。”
白哥聽完朱大富的話，又主動問他：“大富，後院這些地方，你還有哪些不清楚的嗎？”
朱大富聽完白哥的問話，想了想，好奇的問：“白哥，那我們早上什麼時候起床，我和大哥睡覺睡得死，害怕起不來？”
聽完朱大富的問題，白哥笑著說：“這個你不用擔心，我們醒的時候自然會叫你們的。”
“好的，謝謝白哥了。”朱大富不好意思的撓撓頭，笑著回應。
白哥對著朱大富說：“大富，你要是沒有問題了，我就帶你去大堂了。我們現在主要是熟悉茶樓各個地方的環境，幹活的事情我一會兒再告訴你。”
“好的，白哥。”朱大富聽完白哥的話，立馬答道。
白哥就帶著朱大富走到茶樓大堂，指著前面那些座位，對著朱大富說：“我們茶樓的大堂只有單人座位和雙人座位。
即使有三位相熟的客人到大堂喝茶，也只能把他們安排在鄰近的單人座位和雙人座位，沒有三人座位提供。
如果同行的客人超過三位，我們也會推薦他們去茶樓雅間。
我們二樓有五間雅間，但有一間雅間是不招待客人的。我們茶樓的雅間一般需要提前兩到三天預定，臨時過來要看運氣了。”
朱大富聽完白哥的話，小心的問白哥：“白哥，那去雅間喝茶需要單獨收錢嗎？”
聽到朱大富的問話，白哥認真的說：“到雅間喝茶，除了茶水點心的費用以外，還要再收20塊。”
朱大富聽到白哥的回答，都快傻了，他一個月工錢才12塊，一個雅間就要20塊，還不包含茶水點心。
他想到朱善美給他們安排在雅間，還買了茶水點心，朱大富的心裡有種說不出的感動，他覺得妹妹第一次跟哥哥們見面，就願意花費這麼多，這是打心底裡喜歡哥哥才會這樣做。
想到這些，朱大富下了一個決定，每個月的工錢都交給妹妹朱善美，自已一分不留。
見朱大富沒有回話，白哥拍了拍朱大富的肩膀，出聲詢問：“大富，怎麼了？”
朱大富聽到白哥的話，才回過神，笑著說：“白哥，我剛剛在想我的工錢才12塊，不知道能不能請的起我妹妹喝茶吃點心？”
白哥聽完朱大富的話，覺得朱大富還挺疼妹妹朱善美的，就笑著說：“我們茶樓的茶有很多品種，糕點也分不同價位，12塊肯定請得起。”
聽完白哥說的話，朱大富悄悄放下心來，笑著對白哥說：“讓白哥見笑了，我從小一直在家幹農活，這是第一次在外面找事做，有很多地方都不懂。”
“沒事，不懂的地方多學、多聽、多看、多問，總會弄懂的，別在意這些。”聽到朱大富的話，白哥認真寬慰道。
聽完白哥的話，朱大富認真的點點頭，對著白哥說：“謝謝白哥跟我說這些。”
“不客氣，以後有什麼不懂的也可以問我。”聽完朱大富的話，白哥認真的說。
朱大富聽完白哥的話，笑的很開心，對著白哥說：“好的，白哥，你別嫌我煩就行。我還有哪些地方需要熟悉的？”
“剩下的就是賬房了，賬房在樓梯後面的位置，以後領工錢就在賬房領，每三十天領一次工錢。你要是記不住哪天領錢，我們也會提醒你的。”聽到朱大富的問話，白哥認真解釋道。
聽完白哥說的話，朱大富認真的點點頭，開口說：“好的，麻煩白哥了。”
白哥站在原地想了想，對著朱大富補充道：“大富，我們茶樓開門之後，一日三餐和午休都是輪換著吃飯和休息的。
比如今天我們安排你開門後第一個去吃早飯，中午你第一個休息，那麼第二天你就變成第二個去吃早飯，中午第二個休息。
這個你能理解嗎？”
聽完白哥的話，朱大富抬頭想了想，才開口說：“白哥，你的意思是每隔一天輪換一次吃飯和休息？”
白哥聽完朱大富說的話，立馬開口說：“對對對，就是這個意思。”
經過白哥的確認，朱大富才開口說：“白哥，那我明白了。”
白哥看著朱大富，關心的問道：“大富，你早上來這麼早，你吃早飯了嗎？”
面對白哥的關心，朱大富笑著說：“不瞞白哥，我還沒有吃早飯，早上起床之後，就趕緊來到這裡了。”
聽到朱大富沒吃早飯，白哥拉著朱大富來到後院，走到後廚後面的院子，指著那張桌子，對著朱大富說：“大富，你坐下，我給你端早飯。”
朱大富跟著白哥來到後院，才發現後廚後面還有一個小院子，小廚房。
不過聽到白哥要給他端早飯，朱大富連忙起身跟在白哥的後面，對著白哥說：“太麻煩白哥了，我自已來就行了。”
白哥看朱大富已經進小廚房了，就對著朱大富說：“大富，今天早飯是豆漿、油條、肉包子和菜包子，你看你喜歡吃什麼，你就拿什麼？
但肉包子只能拿一個，油條可以拿兩根，菜包子可以拿三個，豆漿想喝多少都行。”
朱大富看到有這麼多吃的，眼睛都瞪圓了，好奇的問白哥：“每天都有這麼多好吃的嗎？”
聽到朱大富這樣說，白哥也沒有嘲笑，而是認真的說：“每天飯菜都會不一樣，但肯定能吃飽。”
“白哥，咱們茶樓掌櫃也太好了吧！”聽到白哥說的話，朱大富認真的回道。
白哥邊把盤子和碗遞到朱大富手裡，邊笑著說：“我們王掌櫃就喜歡老實人，只要在茶樓裡面老實做人，老實做事，王掌櫃是不會虧待你的。
我是第一個到茶樓做事的，現在都已經七年了，這都算我第二個家了。”
朱大富聽到白哥這樣說，點點頭，立馬認真的問：“白哥，我知道了，你要跟我一起吃點嗎？”
白哥見朱大富聽進去了，就笑著說：“不了，我等下再過來吃，你先吃吧。一會兒我再過來找你。”
“好的，白哥，那你先忙，我不耽誤你了。”朱大富見白哥這樣說，立馬回道。
白哥點點頭，轉身離開後院，朝大堂走去。