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溫江的小吃很多，有“穆抄手”、“美味面”、“羅牛肉”和“林記私房面”。味道都相當巴適，尤其是“林記私房面”最有特色，味道正宗就不說了，老闆牛逼哄哄的卻是另有名堂......
這家麵館的老闆姓“林”都叫他林師傅（這句簡直是廢話，招牌上明明寫的林記嘛！），店鋪位於溫江東大街與香榭裡街交匯處，店面不大隻有七八張條桌，雙鍋灶臺上擺放著秘製的調料。每天限量供應“金鉤炸醬幹拌麵”、“菌湯麵”、“酸菜牛肉麵”還有“紅油抄手”等成都小吃特有的品種……
每到飯點，周圍店鋪的小妹、對面小學的娃娃，還有一些慕名開車而來的顧客馬上把店堂擠滿。一聲“燒肉面兩碗”的喊堂聲起，肉臊子的香味瀰漫了了半條香榭裡街......
你問林師傅哪些是“私房面”的特色，他會說都是特色看你愛吃哪樣？、你喊他牛肉麵加點辣椒，他說牛肉麵吃的就是“原湯”我這裡就是不加辣椒......
這位喜歡“打頂張”的林老闆，大名叫“林軍”70後油膩大叔，丹鳳眼蒜頭鼻個子不高。眉宇間依稀可以看出，當年也是一枚成都帥鍋，更有一段相當傳奇的經歷......
1983年當時還就讀於成都24中的他，由於身體素質和柔韌性超強，被選入了成都市業餘體校摔跤隊，也就是前不久電影“摔跤吧爸爸”中的隊伍。
成都24中現在已經改為“樹德實驗中學(東區)”，與市體育場唇齒相依。每年都會有教練來選拔人才，一旦選起就可進入“三集班”參加訓練享受國傢伙食。
更讓同學們羨慕的是體校每年都會發一身運動裝，在那個軍滌和公安藍為主流服飾的時代，“三花牌”運動服無疑是“泡妞神器”讓大家趨之若鶩！
當時候選的三十多人中林軍綜合素質第一，從此他便吃上了這碗“體育飯”，那年他剛滿13歲！
教練李老師是北京體院的高材生，對林軍既喜愛又嚴格。林軍在體育方面悟性極高，不久後一些高難度動作“前空翻”、“後空翻”和“過頭翻”都輕鬆拿下。引體向上一口氣30多個，俯臥撐一次可以做兩百多......
第二年體校搬去了城北體育館，於是這些費頭子娃娃就都借讀在“繩溪”河畔的成都六中。學校外面有間“繩溪茶鋪”相當出名，是街娃兒混混們經常甩點談判的地方。
也有些民間武林高手前來這裡喝茶切磋，如“何道君”、“肖家澤”等，都是當年成都響噹噹的人物！
現在的學生拼的是學習排名，那個年代比的是哪個“砣子”大。如果有美女同學在場，一點小摩擦雙方都會為了面子大打出手！
歷史上“克洛伊，十年征戰為海倫”、“吳三桂，衝冠一怒為紅顏”還有“周幽王，烽火一笑寵褒姒”舉不勝舉，但是外號“林教頭”的林軍每次出手都是為了兄弟，幾乎沒有一次為紅顏。除了有一次......
體校食堂紅鍋主廚張二爺的孫女是“擊劍隊”的隊員，大家都曉得擊劍隊都是大長腿美女。當時擊劍隊和摔跤隊比鄰訓練，她也在六中借讀。
有一天放學她被幾個流氓圍住，恰好林軍和隊友小不點放學遇見。平時嘻哈打笑的林軍有一副俠義心腸，也不答話上前就是一個“雲南抱腿”丟翻一個，再一個“夾頸背”把騎在摩托車上的老流氓摔翻到地上。
對方正要抽刀，看見摔跤隊的師兄弟陸續趕來，慌忙轉身逃逸了......
事後張二爺為了感謝林軍，晚飯時悄悄給他碗裡塞了條滷雞腿。
張二爺是特級廚師，據說和榮樂園的“楊孝成”一起為來華訪問的尼克松做過國宴！級別可見一斑。有這次的投名狀，林軍就經常去廚房開小灶，有時候還偷師學藝上墩子練練刀工......
那時候體校的伙食簡直可以用豪華來形容，早餐的雞蛋基本上不吃黃黃，午餐晚餐一般都七八個葷菜還有兩三個素菜，晚上還有宵夜。
週六吃了午飯就放假，所以一般都吃麵。食堂的酸菜牛肉麵有"一清、二白、三紅、四綠、五黃"五大特點。即牛肉湯色清；蔥頭子潔白；辣椒油鮮紅；香菜、酸菜翠綠；麵條則柔滑奶黃......
隊裡從李教練開始大多是420廠的北方人，所以特別偏愛吃麵。他們喜歡端鬥碗，面裡還要倒保寧醋，彷彿只有這樣才能吃出牛肉麵的酸辣清香。一碗麵直吃得髮梢冒汗，還要將酸辣的清湯喝個精光。
但是林軍和小不點他們成都人，都不喜歡吃麵,覺得口味太重容易口乾。一到週末就提前捲鋪蓋回家了……
1985年他參加了邛崍舉辦的四川省少年摔跤錦標賽，榮獲亞軍、1986年又在重慶參加了四川省首屆青少年運動會，榮獲第二名、1987年四川省運會還是第二名！1988年全國錦標賽和城市運動會他、他、他......依然是第二名!!!
這位千年老二一直沒有拿過冠軍，是他終身的遺憾！所以脾氣那麼怪！
摔跤比賽是按照體重來劃分的，除了一百公斤級以上的需要超過這個重量，其餘級別必須低於規定的體重。所以經常看到幾個快要虛脫了的隊員站在磅秤上感嘆，尼瑪還超了幾兩！繼續去幹蒸；旁邊一個胖子不停地啃西瓜，啃完一稱重量還不夠！繼續吃……
林軍打青運會的時候是四十四公斤級的，半個月的強制降體重，折磨得他快要脫水了。決賽前最後一次過完磅後已經出現了幻覺，和隊友相互攙扶到彈子石體育館外艱難覓食......
重慶火鍋是不敢吃的，太貴且太耽誤時間、巧克力到是現成的都吃了半個月了，看到都想吐。
這時候一位擔挑挑賣重慶小面的大爺，出現在他們面前……
這頓面下去徹底顛覆了林軍對吃麵的排斥。他覺得天下美味沒有比面更加感口的了。於是此後他每週六都會來一斗碗酸菜牛肉麵，連湯帶水都要喝乾......
在四川省運動技術學院（太平寺）集訓期間，他特別喜歡請隊友們到他家去吃麵。還說以後要在學院後門開個麵館，請師兄弟來隨便吃，全部免單！
當時武術隊的晉哥（現香港武打演員）還有虎哥（美國動作導演）都還是小娃娃又是外地人，週末經常一起去林軍家耍，林哥哥還專門給這兩個娃娃做螃蟹味的煎蛋掛麵......
時光荏苒，轉眼他就踏上了工作崗位，併成為了一位執法人員。1991年到1996年他在某機關單位任職，期間也參與過食品安全管理工作。對一些奸商行為他深惡痛絕……
幾年前他辭職下海奪開了這家“林記私房面”，很多朋友都很驚訝！放到好好的公務員不當去開面館？
林軍一如既往地笑笑說：“我就是喜歡吃麵，也喜歡專研各種調料，有的配方還是花錢去五星級酒店學的。我不喜歡在單位被人管，也不喜歡去管別人，所以開個麵館是最巴適的選擇，呵呵……”
他又說他的女兒現在還小，特別喜歡吃他煮的“菌湯麵”，還經常自己爬上灶臺加臊子......
他還說：“以前年輕不懂事，除了跟一些師兄學做生意就是去和平電影院看錄影。那時候摔跤隊、拳擊隊還有足球隊的都喜歡去那裡跳舞，晚上還可以看通宵錄影......”
他說的是九十年代初期，我剛好把高中讀完在家待業，草市街、正通順、雙眼井都留下過青春的記憶......