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日子一天天過去，父母曉得了皮蛋的妙用後，反而幹活的更加賣力了，又重新有了讓劉文去私塾唸書的念頭。
但是現在的積蓄還是遠遠不夠的，不過還好李勝的年紀也沒有到，暫時不用擔心。
李勝想著，原本以為有了皮蛋，父母能更加輕鬆一些，沒想到父母反而更忙了。
沒辦法，李勝只能再想辦法幫家裡更快賺錢改變現在的局面。
“有什麼能用的呢。”李勝環顧四周，房子裡能用的東西非常少，想製作什麼東西，材料也沒有。
忽然李勝看到了堆積在穀倉的稻穀，小腦袋便開始轉動了起來。
首先李勝想的是麥芽糖，但是釀酒對環境有著非常嚴格的要求，而且這種東西做出來應該比較難大量賣出去。
“還有什麼東西用稻穀可以弄出來呢。”
李勝忽然想到，自己前世在那種短影片軟體上看到過，用稻穀製作一種米酒。
製作過程也非常簡單，將蒸熟的糯米飯攪拌過濾和酒麴混在一起就可以了。
想到這，李勝便心癢難耐，剛好家裡也有糯米飯，這個糯米飯是過節才煮的，然後曬乾儲存著，平時要吃的時候，蒸一下就可以吃了。
而且米酒這種東西是平常品，這如果真的能做出來，那就是暴利呀。
不過就算真的做出來了，也要想好理由跟父母說自己為什麼會製作米酒，不過這就非常簡單了，經常聽自己的爺爺講那些奇人異事，李勝早已想好了理由，就說是一個路過的老爺爺告訴了他這個方法，反正平時父母都是下地幹活也不在家。
那接下來就是開始製作米酒了。
將父親平時喝的劣質酒水拿一點出來，然後加入涼開水和煮熟的糯米就可以了，放置一段時間。
等晚上，李父李母回家立馬發現了這個東西，當即詢問李勝這是什麼。
“爹，娘，今天有個老爺爺路過我們家，討了碗水喝，我看他長得慈祥不像壞人，就給他端了碗水，然後他就告訴了我可以製作米酒的方法，我也不知道真假，就想著試一試。”
“那勝兒你就試一試吧。”李母說道，“反正只用了那麼一點稻穀糯米，不過下次不要那麼隨便讓陌生人進家裡哦。”
李母的態度非常開明，對這個聰明的兒子，她還是非常疼愛的，李母沒有什麼意見，那李父和李文的爺爺自然更不會有什麼意見了。
就算是失敗了也沒什麼，就當讓自己的兒子長了見識，不要隨便相信陌生人。
不過很明顯，李勝能感受到自己的父母並不是覺得自己能夠成功，反倒是自己的爺爺，因為經歷過事情多，所以對自己還抱了比較大的希望，認為自己或許真的能夠成功。
日子一天天過去了，在李勝的細心照顧下，水缸裡的米酒似乎慢慢接近尾聲了，有淡淡的米香漸漸散出。
就這樣過了一段時間，李勝感覺米酒差不多發酵完成了。
並叫爺爺幫忙一起拿來了一個木盆和勺子，用紗布把罐口包住，然後把發酵好的液體倒進木盆中。
木盆不是很大，也就一尺多點，深不過十幾公分。
李勝下意識舔了舔嘴唇，用竹條翻開了蓋子，米香味瞬間瀰漫了整個茅草屋。
就連見多識廣的爺爺在旁也忍不住嚥了咽口水。
終於，米酒出現，顏色呈蛋白色，偏褐色一點，顯然其中的雜質還是有一些的。
在一旁的爺爺已經忍不住了，拿出筷子沾了一點，在口中嚐了嚐，差點沒驚掉下巴，那股香勁直衝腦門，可憐的李老漢吃了一輩子的苦，還是這輩子第一次吃這麼香甜的酒，眼角都有些溼潤了。
這可把李勝嚇了一跳。
“聞著挺香的呀，難道吃起來不好吃嘛？”
李勝推了推爺爺，爺爺這才反應過來，身為老油條的他，立馬知道了這個製作方法的寶貴，
“勝兒，這個製作米酒的方法你千萬不要跟別人說，就咱家曉得是最好的。”
“嗯嗯，好的爺爺，我沒有跟別人說過的”，李勝立刻知道爺爺已經明白了這個東西的價值。
“勝兒，把罐子蓋好，等你父親母親回來了，也讓他們嚐嚐，你的父母跟著我辛苦了半輩子，我也沒有給他們什麼好東西，多虧了你，才能讓他們體驗一下有錢人吃的酒的感覺。”
終於太陽落下，在李勝和爺爺的等待中，李父，李母終於回來了，一回來，爺爺便將這個拿出來跟他們分享。
吃了一點米酒的父母瞬間驚為天人，不敢相信這個世界上居然有這麼香，這麼好喝的東西，不僅有米飯的香味，還有酒水的甘甜。
這一個晚上是快樂的，這一刻，似乎因為米酒的甜味，這一家三口忘掉了煩惱，忘掉了憂愁，忘掉了平日的勞累。
第二天家裡竟破天荒的比平時晚起了一段時間，或許只有昨晚全家才是真正放鬆的休息了吧。
接下來就是家裡討論該怎麼處理這罐米酒了。
酒，在這個時代是平常品，在鎮上很多人地方買的到，但好喝的很少，大部分都是兌水的，現在在他們家足足有一罐好酒。
如何把它賣出去，賣給誰也是一個非常大的問題，而且這個窮苦的家庭基本很難能守住這樣一筆讓人眼紅到發狂的財富。
李父，李母提出的意見是直接拿去賣，但年老成精的爺爺直接否決了這個建議，直接拿去賣的話，肯定會引起很多人的窺探，而他們家又不是什麼大戶人家，被有錢人盯上的話，怕是性命都不保。
李勝這才發現自己想當然了，以為自己能夠做出米酒和皮蛋就能改變家裡生活情況，現實的情況總是比想象的更殘酷一萬倍。