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東風樓的位於縣城主幹道上,左右兩邊都是商家,它離碼頭不到五百米遠,客流量大,交通方便。
東風樓共上下三層樓,一樓大堂,二三樓有包間。
裡面寬敞舒適,只是裡面的東西顯得陳舊了些。
如果自家要做餐飲生意,就必須有自已的特色,樓裡的佈局要重新規劃,並裝修。
雲惠跟著於採買這個中人,把東風樓裡裡外彑全看遍了,惠很滿意,她拿出五百兩銀票給了於掌櫃,於掌櫃也懂味的把東風樓的鑰匙、地契給了出來。,
雲惠接過,順手直接給了老二林青河。疑人不用,用人不疑。
“娘把東西就交給你了。從此以後,東風樓改為一品居!你就是一品居的東家兼掌櫃。好好幹!”
林青河鄭重的接過鑰匙與地契,保證道:“娘放心好了,我會好好努力經營一品居的。”
“好!娘看好你!”
把東風樓盤下來,雲惠決定一品居以後都走高階路線。主要針對婦女和兒童,養生藥,甜品,酒水等。
雲惠決定一切從新開始。
她把一品居設計成為一棟獨特人文景色的樓房。
大體呈現簡節明快。桌與桌的中間用盆景只綴隔開。
一樓仍是做大堂用,二樓仍是改為幾個大包間,三樓改為文人墨客留下墨寶的藏書閣。
雲惠回憶有哪些名菜可供一品居可用。
紅燒獅子頭、蒜泥芋頭清蒸排骨、步步高昇、油燜大蝦、清蒸魚、辣椒小炒牛肉、胡蘿蔔玉米排骨湯等等。
甜品有雙皮奶、果凍布丁、奶茶芒果泥、西米芒果露、芋圓姜撞奶等等。
酒水則仍是利用田氏老家的高梁小米酒,桂花釀、葡萄酒等。
藥膳推出銀耳雪梨湯、紅棗狗杞烏雞湯、等等。
農曆新年過去,正月十五上元節這天。
一品居張燈結綵,雲惠請了舞獅表演的人,在店門口表演。
一切準備就緒,辰時正,爆竹一響,黃金萬兩。好些食客湧進了一品樓。
林家全家出動,老四老五引客就座,雲惠在櫃檯後面收銀,老大則幫助廚房送菜,老二則總攬大局。
口味清淡、營養豐富,一品居高朋滿座,開張大吉。
林青沫、林樹根、林樹枝三個在林棗兒的帶領下,坐在一品居的三樓品償新鮮出爐的甜品。
太好吃了,尤其是蛋撻、雙皮奶,吃得幾人大呼過癮。
臨近午時,由陳知府、溫縣令攜麒麟縣的鄉紳過來捧場,把氣氛推到高潮。
雲惠拿出事先準備的銅錢從三樓撒出去,引得街上的行人紛紛駐足觀看,有的也湊熱鬧來搶錢。
賓客迎門、財源廣進,開張大吉!
門庭若市:形容門口和庭院像集市一樣熱鬧,人潮湧動。這個成語表明企業具有極高的吸引力和市場影響力,吸引了大量的顧客。
座無虛席:形容所有座位都有人佔據,沒有空位。這個成語適用於餐廳、會議室等場合,表明生意紅火,顧客絡繹不絕。
人山人海:形容人非常多,像山一樣高大,像海一樣深邃。這個成語適用於大型活動或商業中心,表明顧客數量眾多,生意十分興旺。
臨睡前,照例是講‘西遊記’,林七第一次就聽入迷了!要是自已有美猴王的本事,是不是可以打跑抓父母的那些壞人呢!
他越聽越失落!他要學本領!他要救自已爹孃!
一宿無話。家裡添了人口,雲惠更不能閒著了!
次日起了個大早。照往常,雲惠、田氏、林四挑著酸棗片和酒糟魚拿去鎮上賣。
兩邊賣茶水和賣麵條的生意清淡,攤子上沒人。
田氏看攤子支好了,趕緊熟門熟路的叫賣了起來!雲惠連忙出聲阻止。
“娘!咋不讓吆喝了!”田氏有點暈。
雲惠解釋道:“我們在碼頭上賣!針對的人群是跑船的水手和即將要遠行的人。所以我們的詞兒得改一改!”
“這麼講究麼?!”田氏也是給跪服了!
雲惠想了想!有了!
“賣酸棗片、酒糟魚兒囉!好滋好味耐儲存!出門必備好吃食!快來買呦!酸棗片又酸又甜!酒糟魚配酒下飯!大家快來買呦!”
田氏、林青湖聽了兩遍就記下了!三人瞬間吆喝開了!
矮個子麻子使了錢從監裡放出來了!同伴酒糟鼻可沒自已這麼幸運了!廢了一條腿不說,現在他被徐爺給棄了,不管不顧!讓其自生自滅!
酒糟鼻幫著徐爺做了多少見不得光的事,說棄就棄!如今他活得連一條狗都不如,以前得罪過的人紛紛找著機會就羞辱、打罵他!
麻子怕自已步酒糟鼻後塵。最近一段時間都老實在家待著。