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東風樓的位於縣城主幹道上，左右兩邊都是商家，它離碼頭不到五百米遠，客流量大，交通方便。
東風樓共上下三層樓，一樓大堂，二三樓有包間。
裡面寬敞舒適，只是裡面的東西顯得陳舊了些。
如果自家要做餐飲生意，就必須有自已的特色，樓裡的佈局要重新規劃，並裝修。
雲惠跟著於採買這個中人，把東風樓裡裡外彑全看遍了，惠很滿意，她拿出五百兩銀票給了於掌櫃，於掌櫃也懂味的把東風樓的鑰匙、地契給了出來。，
雲惠接過，順手直接給了老二林青河。疑人不用，用人不疑。
“娘把東西就交給你了。從此以後，東風樓改為一品居！你就是一品居的東家兼掌櫃。好好幹！”
林青河鄭重的接過鑰匙與地契，保證道：“娘放心好了，我會好好努力經營一品居的。”
“好！娘看好你！”
把東風樓盤下來，雲惠決定一品居以後都走高階路線。主要針對婦女和兒童，養生藥，甜品，酒水等。
雲惠決定一切從新開始。
她把一品居設計成為一棟獨特人文景色的樓房。
大體呈現簡節明快。桌與桌的中間用盆景只綴隔開。
一樓仍是做大堂用，二樓仍是改為幾個大包間，三樓改為文人墨客留下墨寶的藏書閣。
雲惠回憶有哪些名菜可供一品居可用。
紅燒獅子頭、蒜泥芋頭清蒸排骨、步步高昇、油燜大蝦、清蒸魚、辣椒小炒牛肉、胡蘿蔔玉米排骨湯等等。
甜品有雙皮奶、果凍布丁、奶茶芒果泥、西米芒果露、芋圓姜撞奶等等。
酒水則仍是利用田氏老家的高梁小米酒，桂花釀、葡萄酒等。
藥膳推出銀耳雪梨湯、紅棗狗杞烏雞湯、等等。
農曆新年過去，正月十五上元節這天。
一品居張燈結綵，雲惠請了舞獅表演的人，在店門口表演。
一切準備就緒，辰時正，爆竹一響，黃金萬兩。好些食客湧進了一品樓。
林家全家出動，老四老五引客就座，雲惠在櫃檯後面收銀，老大則幫助廚房送菜，老二則總攬大局。
口味清淡、營養豐富，一品居高朋滿座，開張大吉。
林青沫、林樹根、林樹枝三個在林棗兒的帶領下，坐在一品居的三樓品償新鮮出爐的甜品。
太好吃了，尤其是蛋撻、雙皮奶，吃得幾人大呼過癮。
臨近午時，由陳知府、溫縣令攜麒麟縣的鄉紳過來捧場，把氣氛推到高潮。
雲惠拿出事先準備的銅錢從三樓撒出去，引得街上的行人紛紛駐足觀看，有的也湊熱鬧來搶錢。
賓客迎門、財源廣進，開張大吉！
門庭若市：形容門口和庭院像集市一樣熱鬧，人潮湧動。這個成語表明企業具有極高的吸引力和市場影響力，吸引了大量的顧客。
座無虛席：形容所有座位都有人佔據，沒有空位。這個成語適用於餐廳、會議室等場合，表明生意紅火，顧客絡繹不絕。
人山人海：形容人非常多，像山一樣高大，像海一樣深邃。這個成語適用於大型活動或商業中心，表明顧客數量眾多，生意十分興旺。
臨睡前，照例是講‘西遊記’，林七第一次就聽入迷了！要是自已有美猴王的本事，是不是可以打跑抓父母的那些壞人呢！
他越聽越失落！他要學本領！他要救自已爹孃！
一宿無話。家裡添了人口，雲惠更不能閒著了！
次日起了個大早。照往常，雲惠、田氏、林四挑著酸棗片和酒糟魚拿去鎮上賣。
兩邊賣茶水和賣麵條的生意清淡，攤子上沒人。
田氏看攤子支好了，趕緊熟門熟路的叫賣了起來！雲惠連忙出聲阻止。
“娘！咋不讓吆喝了！”田氏有點暈。
雲惠解釋道：“我們在碼頭上賣！針對的人群是跑船的水手和即將要遠行的人。所以我們的詞兒得改一改！”
“這麼講究麼？！”田氏也是給跪服了！
雲惠想了想！有了！
“賣酸棗片、酒糟魚兒囉！好滋好味耐儲存！出門必備好吃食！快來買呦！酸棗片又酸又甜！酒糟魚配酒下飯！大家快來買呦！”
田氏、林青湖聽了兩遍就記下了！三人瞬間吆喝開了！
矮個子麻子使了錢從監裡放出來了！同伴酒糟鼻可沒自已這麼幸運了！廢了一條腿不說，現在他被徐爺給棄了，不管不顧！讓其自生自滅！
酒糟鼻幫著徐爺做了多少見不得光的事，說棄就棄！如今他活得連一條狗都不如，以前得罪過的人紛紛找著機會就羞辱、打罵他！
麻子怕自已步酒糟鼻後塵。最近一段時間都老實在家待著。