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“兄臺,您的釣魚成果如何?”
少年遞過麵碗,便在一旁蹲坐等候,還得收回碗,順便偷個懶。
李無為嚐了一口滑嫩的麵條,笑道:“你有所不知,垂釣釣的是心態,有無收穫,都應樂在其中。
“您倒是清閒,不務正業呢。”
少年暗想,什麼心態,能填飽肚子嗎?
“這不是清閒,姜太公八十才出山釣魚,我還有很長的路要走呢。”
李無為邊說著,邊不忘品嚐麵條,生怕涼了影響口感。
“哎呀,兄臺您這日子過得悠長,難道不打算成家嗎?”
“小兄弟,你有所不知,姜太公都有妻室,我怎會遜色?我妻子正在努力工作呢。”
李無為輕輕咬了一口煎蛋,滿口留香。
少年如被晴天霹靂,像他這樣的人居然也有伴侶,自已辛辛苦苦生活,還給釣魚人送肉面,結果還是單身。
突然,少年感到生活的無趣,等他六十歲退休再垂釣,豈不是比別人晚了幾十年?
李無為大口吞嚥麵條,最後連湯也不剩,粒粒皆辛苦。
“行了,碗給你,回去好好工作,勤勞才能致富,我看好你。”
“嗯!”
少年接過餐具,轉身之際,莫名有了奔跑的衝動,只想遠離此人。
午後,李無為收起魚竿,不出所料,今日空手而歸,只釣到了孤獨。
然而,當他返回時,腳踏車的橫樑上掛著一條約三斤重的大魚,足夠享用。
“哎呀,你又釣到大魚了。”
閻埠貴已回到院子,他教的是低年級,三點就放學,小學生還沒學會競爭。
忙碌一天,只釣到這一條,沒什麼成就感。”
李無為謙虛地說,因為這和自已花錢買並無差別。
“哎呀,這還叫沒成就感,簡直是賺翻了。”
閻埠貴羨慕不已,他之前多次垂釣,僅一次捕獲到一條手指寬的小魚,就讓他高興了好幾天。
“不聊了,我得去找大茂。對了,大茂回來沒?”
李無為的廚藝兩世加起來都不怎麼樣,得請幫手,準備好食材,到時候妻子回家就能直接包餃子,過年早點用餐也挺好。
“他剛進門不久。”
閻埠貴盯著魚,心裡納悶為什麼自已就沒這麼幸運,不行,改天得約李無為一起去,沾點好運。
“回來就好,我找他有點事,先走了。”
李無為推著腳踏車急忙向中院駛去,走廊兩側的房屋住著四戶人家。
“瞧瞧,李無為又釣到魚了。”
“真是的,他的運氣也太好了,又是一條大魚,抵得上別人一天的工錢了。
“李無為這個人,品德上或許有些瑕疵,行事不拘小節,但在其他方面,他的確出眾,比賈東旭強出不少。”
庭院中,眾人熱議紛紛,滿是羨慕之情。
賈張氏聞聲而出,掀開簾子,見那個淘氣鬼真的釣到了魚,心中不禁感嘆世道不公,讓惡人得意,老實人落淚。
李無為今日無暇炫耀,匆忙來到後院,大聲呼喚,“大茂,你在家嗎?”
“李無為,你找我家大茂有何事?他正在屋裡揉麵呢。”
許母走出房門,瞥見他又釣到了魚,“哎呀,你又得手了,真是能耐不小。”
“在護城河邊耗了一整天,就這一條收穫。許姐,我手藝欠佳,想請大茂來助我一臂之力,也讓他多練練烹飪技巧。”
李無為原本打算找何大清,但轉念一想,人家也有家務事,於是決定請大茂幫忙。
“沒問題,我這就去叫他。”
許母擔憂兒子搬走後,吃不上熱騰騰的飯菜,最近正抓緊時間訓練他成為廚師。
不多時,許大茂面無表情地從屋裡走出來,手臂還粘著麵粉。
“李無為,你要我當你的廚子助手?這簡直是貶低我啊!”
“大茂,你這話說到哪兒去了,咱倆誰跟誰啊。等你媳婦進門,還不是鄰里之間互相照應。
我在院子裡天天晃悠,以後幫你媳婦的機會多的是,你應該感激才是。”
李無為深知許大茂心眼小,但現在他只是個小角色,還未經歷真正的磨礪,還不足以對他構成威脅。
“別,你可別幫我的媳婦。”
許大茂慌了,你這傢伙可別耍花樣,別連我媳婦也一起糊弄。
“不幫就算了,快來,幫我準備年夜飯,讓我見識一下你的手藝進步了多少。”
李無為拉起許大茂走進屋內,隨後取出早上購買的食材和用具。
“你幫我燉這根大骨頭,燉得濃郁些,別想著搞破壞,一會兒我也給許姐送一碗過去。
還有這些排骨,切好做紅燒排骨。豬肉剁碎,配上大蔥做成蔥香餡料,再發三斤麵粉,擀成餃子皮,全部包好。
對了,這條魚加點酸菜燉成酸菜魚,再煮兩根臘腸,大致就這些,我相信你能做好。”
許大茂面露無奈,半晌才回應:“三斤麵粉吃得完嗎?”
“明天還可以繼續吃,做成煎餃也行。快動手吧,不然我把鳳玲叫來幫你,說實話,你妹妹挺討人喜歡的。”
李無為真心想找個幫手,他自已可不想下廚,君子不應親自動刀宰殺。
“別,讓我妹休息吧!她哪有力氣剁肉餡。”
許大茂很愛護妹妹,即使坑父母也不會坑妹妹。
“好吧,那你開始準備吧,稍晚會請鳳玲來嚐嚐你的手藝。我還有事,就不陪你了。”
李無為隨即步入堂屋,從架子上取下半碗炒豆子,又拎出酒壺,斟滿一小盞,品味著,計劃著日後存錢購置一臺能播放聲音的機器。
“我......”
許大茂心中憤憤,恨不得摔掉那根大骨頭,但一想到母親也要品嚐那湯,他又猶豫了。瞬間,他又想將肉踩個稀爛,然而妹妹享用餡餅的畫面又浮現在眼前。
“既生許,何生李!”
許大茂滿心無奈,彷彿被李無為束縛,無法施展他的小計謀。他想到未過門的妻子,未來每天都要面對李無為,不禁思量著是否該搬回老宅,至少那裡更安全些。然而,留下母親和妹妹,他又放心不下。
此刻,他左右為難,只能走一步看一步,先把眼前的飯菜做好,再尋找時機反擊。
片刻後,閻埠貴提著自制的肥料找上門來。
“嘿,你獨自一人享受呢。”
“三大爺,您瞧您,還天天照料我的盆栽。快來,咱們一起喝一杯。”
畢竟是小年,李無為也不吝嗇這點酒,就像送出的煙,已不算作金錢的流失。他的煙暫且戒了,若再沒有點小酒,生活便失去了滋味。
“那太好了!”
閻埠貴連忙進屋,這豈不是賺到了,還有炒豆子相伴。
李無為為他斟滿酒,自已並未拿起筷子,而是用手抓起豆子,滋味更佳。
閻埠貴輕抿一口酒,感嘆這才是生活的味道。
咦,李無為,你家裡還有其他人嗎?我怎麼聽見廚房那邊有動靜?”
三大爺,那是許大茂在忙碌呢。別管他,我們繼續喝。”
李無為也不希望許大茂難堪,否則下次請他幫忙就難了。
“不對,他在幫你做飯?不行,我得去看看。”
閻埠貴抓了一把豆子,端著酒杯徑直走向廚房。
“大茂,果然是你!”
廚房裡,許大茂繫著圍裙,正奮力剁著肉餡,旁邊的大骨頭已經在鍋中熬煮。
“三大爺!”
許大茂轉過頭,擠出一個比哭還難看的笑容。
“大茂,你怎麼...李無為逼你了嗎?”
閻埠貴腦中飛快轉動,難以理解李無為是如何讓人甘願幫忙的。
“沒有逼迫,他的廚藝不行,是我自願幫他的,我們是鐵哥們。”
許大茂不知如何解釋,只好自我安慰。
“你做得好,做好事呢,那你忙你的,我還得陪李無為喝一會兒。”
閻埠貴複雜的心情下離開,院子裡又多了一個“俘虜”,還好他不會做飯,否則可能就和許大茂交換位置了。
進了屋,閻埠貴終於忍不住問道:“李無為,你怎麼說服許大茂的?”
“我為什麼要騙他,我們是好兄弟。”
李無為一臉真誠,好兄弟,一生的情誼。
閻埠貴暗自嘀咕,這“兄弟”二字在你口中簡直變了味,東旭兄弟的遭遇還不夠淒涼嗎?
“李無為,瞧你家窗戶空蕩蕩的。我恰好有些窗花。
今天學校的手工課,孩子們剪了許多,我都收集起來了,一會兒給你送過去,裝飾窗戶,增添點節日氣氛。
閻埠貴心生忌憚,畢竟酒後行事,可不能因小失大。
“三大爺,您太周到了,正好我家沒膠水,麻煩您幫我貼上吧。”
李無為頗感意外,堂堂三大爺竟會有這樣的熱心腸,主動提出幫忙?或許是被他的正義之光所打動了吧。
“小事一樁,我就愛幹這活兒。”
閻埠貴含淚抿了一口酒,又抓了幾顆花生,至少沒白來,比許大茂強多了。
“秦淮茹,你家那位又釣到大魚了。”
“三大媽,我這就回去收拾魚。”
秦淮茹心中竊喜,打算立刻回家準備飯菜。
哪知三大媽答道:“魚我已經料理好燉上了,連餃子都包好等著你回去煮呢。”
“哎呀,我家那位可不會做飯。”
秦淮茹滿臉詫異,這算怎麼回事?
三大媽心裡暗笑,不會做飯?李無為以前獨居時,怎不見他餓肚子?這話只能哄哄頭腦發熱的秦淮茹。
不過話是這麼說,口頭上還是接茬:“是許大茂幫忙弄的,真沒想到許大茂還挺能幹的,他只是去看電影了,否則說不定也能像傻柱一樣當個好廚師呢。”
“哎喲!許大茂這麼好心?我得回去瞧瞧。”
秦淮茹覺得難以置信,院子裡其他人更是驚訝不已。
傻柱早已回家,此刻正在後院。
“嘿,許大茂,你這模樣倒像是有了個小媳婦。”
“傻柱,你這是詆譭我形象!我是為了娶媳婦練習廚藝,也是幫兄弟一把,他身體不好,沒法下廚。”
許大茂對付不了李無為,但對付傻柱綽綽有餘。
傻柱果然一愣,對啊,許大茂已經有了物件,要結婚了,院子裡四個積極向上的青年,就剩他自已單身了。
就算他年紀最小,也不能被落下啊。
“那你不去自已家忙,跑來李無為這裡,你也是有毛病!”
傻柱嘴上不饒人,一套一套的。
李無為此刻圍著圍裙,手上還沾著麵粉包餃子,足足三斤白麵,和麵、擀皮,手藝並不嫻熟,中途還要兼顧其他事務。
忙活到現在,餃子總算快包完了。
正打算離開,秦淮茹突然回來了。
“許大茂,你真的在我家幫忙做飯啊!傻柱,你也來了?”
秦淮茹看著都覺得驚訝,看來她丈夫在院子裡的人緣真不錯。
“秦姐,我也是來搭把手的。”
傻柱連忙洗手,站到許大茂身旁,拿起餃子皮也開始包起來。
“謝謝你了,傻柱!”
秦淮茹感到自已是因丈夫的光芒而幸福。
“謝什麼,我就是個廚子,整天圍著灶臺轉。”
傻柱笑得眼睛眯成縫,手上的動作卻毫不拖沓,包餃子的速度又快又好。
“那你們先忙,我去屋裡看看。”
秦淮茹離開了,去找她的男人。
許大茂這才壓低聲音說:“傻柱,你對秦姐真有心思啊,這麼殷勤!”
“哎呀,你別亂想,李無為也是我兄弟,幫他是應該的。你做了什麼菜,讓我看看,別味道不對,影響了咱們秦姐的小年夜!”
傻柱是真的無所謂,父親今天難得下廚,明天又是週末,他不用去蹬三輪車,可以在家休息。
“那你可得仔細嚐嚐,我燉了骨頭湯,還有紅燒豬排和酸菜魚……”
許大茂想著一會兒母親和妹妹也要嚐嚐,有傻柱幫忙,他得好好表現。
不錯,李無為總算有點人情味,讓秦姐能吃頓好的。秦姐每天那麼辛苦,今天就讓她好好放鬆,餃子我也幫你下鍋煮了。”
傻柱繫上圍裙,說起烹飪,他是專業的,從小就跟著父親學習。
許大茂心裡嘀咕,你動不動就提秦姐,真是名副其實的傻柱啊!
有了傻柱的協助,飯菜很快就準備好了。
李無為已經打了招呼,秦淮茹裝了兩碗餃子,分別送給傻柱和許大茂,還有一碗骨頭湯,不讓他們白忙活。
這就算過年了。
只是不能在家裡吃飯,那樣不合規矩。
“秦姐,你真好。”
許大茂笑容滿面,他對李無為咬牙切齒,但對秦姐挑不出一點錯,娶媳婦就得找這樣的。
“秦姐,你真的太好了。”
傻柱一手一碗,樂得找不到北,回到家後不讓任何人碰,自已慢慢享受了很久才吃完。
“哥,你真吝嗇,我們家也有餃子吃呢。”
何雨水不開心了,她還想嚐嚐許大茂的手藝。
“你小孩子懂什麼,這碗餃子,不一樣。”
傻柱懶得和妹妹爭論,今天是小年夜,應該高興才是。
另一邊,許大茂看到妹妹吃了餃子,立刻問道:“好吃嗎?這可是哥哥親手剁的餡,調配的調料,還親自包的。”
“嗯,好吃,哥哥你好棒。”
許鳳玲又吃了一個餃子,小臉鼓得圓圓的。
“你再嚐嚐這湯,熬了兩個多小時,味道很香。”
許大茂見妹妹喝了口湯,一臉滿足,他的心情也隨之愉快起來,這個下午的忙碌總算沒有白費。
不得不承認,李無為懂得享受,大蔥豬肉餡的餃子配上骨頭湯,還有紅燒排骨、臘腸和酸菜魚,比別人過年吃得還好,搭配得也精妙。
以後這套選單,他也可以學一學,學會了,將來也讓媳婦嚐嚐這種滋味。
\"淮茹,多吃些,希望明年能抱個胖娃娃。對了,你的月事正常嗎?\"
李無為心裡估摸著,或許已經有了,只是現在的醫學技術,還無法立即確認。
再過幾天,如果還沒來,就得去醫院了。
秦淮茹輕輕撫著腹部,感覺好像真的有喜了,前兩晚她甚至夢見了送子仙子。
行、行,如果真的懷孕了,我們就把母親接來,家務和烹飪就交給她了。”
李無為想到從未下廚的岳父,以及只會端盤子的兩個小舅子,若真把岳母請走,秦家的日子恐怕就不那麼好過了。
\"還早呢,初期也不需要特別照顧。我家春季農活也忙,五月後再請我媽進城也不遲。\"
秦淮茹說的是實情,鄉下的學校會因夏季和秋季的農忙放假,一放就是半個月,孩子們都要回去幫忙幹農活。
好吧。那到時候我找隔壁大嬸們來幫手。”
李無為還有別的辦法,院子裡的大嬸們都是生育高手,二嬸更是連續生了幾個健康的男孩,經驗豐富。
再說,他這位妻子的體質一看就知道是易孕體質,只要保證她的飲食營養充足就行了。
試試這個湯,特意買了大骨頭熬的。”
\"真美味,香氣四溢!\"
秦淮茹喝了一大口,又品嚐了排骨,但還是忍不住說:\"親愛的,買大骨頭和排骨都不太划算。\"
\"排骨的肉多好吃啊,而且大骨頭熬湯特別滋補。\"
李無為搖頭,雖然現在買大骨頭看似虧本,但再過段時間就買不到了,它們屬於營養食品,需要醫院的證明才能購買,就連豬肝也在營養食品之列。
說到豬骨,大骨頭主要是用來熬湯的,賣的時候肉已經被剔除乾淨了。
最易碎的是頸部骨頭,那裡的肉比肩胛肉更嫩滑,價格也比排骨便宜,只是不太容易買到,現在市場上一般不會單獨售賣。
\"淮茹,多吃點魚肉,明天我去釣魚。\"
嗯,我們這頓小年飯真是太豐盛了。\"
秦淮茹看著滿桌的食物,忍不住大快朵頤,最後吃得有些撐,正好藉著洗碗和打掃來消食。
今天院子裡每家每戶都瀰漫著香氣,就連賈家也吃上了肉,那是他們之前為了宴席買下的,現在已經醃製成了醬肉。
就是把肉掛起來,每天塗點醬油,直到完全上色。味道雖然比臘肉略遜一籌,但儲存時間長。
但這肉不適合包餃子,味道不對勁。
\"東旭,幫我拿簸箕過來,今天是小年,我也要做點白麵。\"
賈張氏起身夠不到,只好請兒子幫忙。
媽,碧華可能懷孕了,年後我們就去醫院檢查,得吃得好一些,你就先吃點窩頭湊合一下吧。\"
賈東旭說著就在媳婦的碗裡放了白麵,他自已也拿了兩個,簸箕裡還剩下兩個窩頭,這才遞給母親。
\"東旭,你媳婦生孩子吃得好一點是應該的,但你不該吃兩個白麵啊。\"
賈張氏已經很久沒有嚐到白麵的滋味了。
\"媽,我得工作養家餬口,身體不能垮了。”
賈東旭抓起白饅頭大口咬下,這東西比糙米飯貴多了,口感柔軟。
“哎喲!”
賈張氏對兒子無可奈何,看兒媳已經開始用餐,這日子似乎越來越艱難。
她頓時沒了食慾,提前離席,出門散步消遣。
“賈張氏,你就這麼快吃完啦。”
孫二孃住在隔壁,也剛走出屋子,她把大部分餃子留給了孩子和丈夫。
“吃好了,人前體面嘛,吃太飽了。”
賈張氏笑眯眯的,小年這日,怎能當眾責罵兒子,多丟臉。
“咦,白麵饅頭啊,怎不做成餃子?今天吃餃子才應景。”
孫二孃覺得奇怪,他們家不講究傳統習俗嗎?
“還不是我那媳婦手藝欠佳,不會包餃子,明年得好好教教她。
我猜她可能懷孕了,將來定會生個壯實的兒子。”
賈張氏開始炫耀,老賈家總算後繼有人,不像老易家,賺再多也是孤家寡人,老來無人贍養。