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第6章找龍蝦

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雖然它現在已經是熟了的狀態,但是蘇心語看著它,滿腦子都是它剛剛盤在地上的樣子。

感覺自己如果吃了它,它會在自己肚子裡面蠕動。

可是那條蛇,就一直舉在自己的面前,蘇心語只好硬著頭皮拒絕他的好意:“謝謝,但是我怕蛇,不敢吃,你和年年吃就好了。”

程墨看著小姑娘,確定她不吃,才把烤好的蛇遞給蘇年年。

看著面前的蛇肉,蘇年年樂呵呵的接過。

可能確定安全了,蘇心語也慢慢的放鬆下來,坐在年年身邊吃著他抓的螞蚱。

看著小姑娘一口一個螞蚱,心裡想著小姑娘喜歡螞蚱,那下次要多抓點給小姑娘送過去。

某天大早上開啟窗戶看到一盒螞蚱的蘇心語,簡直是要原地嚇得暴斃過去。

“啊!”蘇心語突然感覺自己的腳被什麼蟄了,嚇得尖叫出聲。

快步到小姑娘腳邊的程墨直接抓到了罪魁禍首。

蘇心語看到程墨手裡的小龍蝦,笑出了聲。剛剛自己找半天都沒有找到,現在簡直是得來全不費功夫。

嘴裡還吃著蛇肉的蘇年年:“汙水蝦又出來害人了。”

這哪裡是什麼汙水蝦?這個寶貝呀!蘇心語眼睛都放亮了。

拿下頭上的荷葉就開始撿龍蝦,這也太多了,撿的停不下來,滿臉的笑意都藏不住。

這些在蘇心語眼裡,是麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦、清蒸小龍蝦.....

好多蝦,好多蝦。

“堂姐,你撿這些汙水蝦乾嘛?一點都不好吃,別撿了。”蘇年年勸著,這些汙水蝦剛出現的時候,也有能抓回去吃,結果煮熟之後,又腥又臭,就沒人再撿這些汙水蝦了。

“怎麼會呢?這些蝦可好吃了!快撿,堂姐今天讓你知道這些蝦有多少好吃!”蘇心語

雖然蘇年年不覺得會好吃,但是堂姐要撿,作為一個堂姐腦袋,那肯定要一起撿,就當鬨堂姐開心了。

程墨怕小姑娘手裡的荷葉被蝦夾破了,還特意去多摘了幾片荷葉,確定他手上的荷葉安全,才蹲著幫她一起撿。

有了兩個幫手的蘇心語沒有一會就撿了幾大兜,粗略估計有一二十斤了。

覺得差不多的蘇心語才收手,決定來日方長。

主要是這麼多蝦洗起來也很麻煩。

“好了,年年這些就夠了,我們回家吧!”蘇心語

今天都要保護堂姐的年年一切都聽從堂姐的安排。

當然也不會忘記和程墨招呼一聲:“今天謝謝你,等我把龍蝦處理好了,給你送一份。”

程墨看著小姑娘沒有說話,雖然他不認為這個東西會好吃,但是也不想掃小姑娘興,就點了點頭。

蘇心語牽著年年的手,就一起回家。

路過爺爺奶奶的時候還打了一個招呼。

村裡人基本都在田裡,沒一會村裡人都知道蘇家的孫女,撿了不少的汙水蝦回去。

蘇家人也看見了,但是一直認為蘇心語高興就好,又不是做了什麼不好事。

蘇母甚至想著到時候那麼多汙水蝦,直接剁碎餵雞就好!

時不時的聽到有議論她閨女的,真想給她們兩巴掌,就是鹹吃蘿蔔淡操心,她閨女又沒有吃她們家飯,不知道一直不停的說什麼!

回到家裡的蘇心語,找了一個大盆,就把帶回的蝦都倒了下去。

看著盆裡的蝦的,蘇心語插著腰語重心長的說道:“年年同志,我們馬上有一個艱鉅的任務,你可以完成嗎?”

瞬間站的筆直的蘇年年小朋友:“保證完成任務!”

蘇心語找了兩把刷子,兩個小板凳。

拿起一隻蝦,對著它一頓洗刷刷,確定已經紅彤彤身上沒有一點泥了之後,又抽掉它的蝦線。

“年年記住怎麼處理了嗎?”蘇心語

“記住了。”蘇年年

一開始刷蝦之旅,兩人還有說有笑的,慢慢的就沉默下去,變成了無情的刷蝦機器。

過了不知道多久,蘇心語總算看見了曙光,盆裡的蝦已經所剩無幾了。

心裡想著下次要拉著哥哥們一起幫忙刷,這也太累人了。

“啊!”蘇心語活動著自己已經僵硬的四肢。

“啊!”蘇年年看著自己的小胳膊,感覺自己的胳膊都要斷了。

“謝謝年年,堂姐絕對不會讓年年失望的,等下就把它們變成美味犒勞年年。”本來她覺得年年比較小,刷不了一會就會跑出去玩,沒想到一直陪著自己刷完了。

“好!”雖然嘴上答應著,但是年年也只是為了哄自家堂姐開心。

心裡還想著,明天自己應該需要休息一天,要不然後天再來陪堂姐好了。

端著洗好的蝦就進廚房的蘇心語,可不知道自己堂弟居然哄著她。

看了看家裡的油,感覺做油燜大蝦要用太多油了,還是做蒜蓉龍蝦和清蒸的好了。

然後兩個人就從刷蝦機器變成了無情的剝蒜機器。

家裡的蒜都被兩人剝了一半。

把蒜瓣切成蒜蓉,又在家裡找到幹辣椒,花椒。

把洗乾淨的蝦冷水下鍋煮了,下鍋焯水兩分鐘撈起。

用熱油炒香蒜蓉後才倒入剛剛處理好的蝦,翻炒幾下,開始下剛剛準備的花椒,幹辣椒,鹽,生抽繼續爆香,然後又倒入一大碗水,開始大火煮開等著收汁。

蒜蓉蝦處理好了,就開始剛剛特意挑出一些相對大一些的龍蝦,準備開始做清蒸小龍蝦。

另起一鍋,鍋中倒入清水加入蔥段,薑片。少許花椒再加點香油,還需要檸檬,現在沒有剛剛蘇心語特意讓蘇年年找了點酸橘子應該一樣的效果。

大火煮開後放入小龍蝦隔水蒸8分鐘。

蒸蝦要冰凍才會更好吃,蘇心語找了一個大菜籃子,把蝦裝裡面放下井裡面冷藏著,這可是天然的冰箱。

趁著這個時間,蘇心語開始準備清蒸小龍蝦的蘸料。

蒜末薑末加一大勺白,兩勺生抽、兩勺老陳醋、小米椒、白芝麻,把它們攪和均勻後,蘇心語拿筷子嚐了嚐,確定味道不錯。

就開始看收汁的蒜蓉小龍蝦。

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