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回到家時,沐容景一行人到大門口迎接她們。
“辛苦了,先進來吃點飯。”
“賣的怎麼樣?”
“都賣完了嗎?”
沐什雙興奮,“都賣完了,有些人還沒買到呢,我們今天可以多準備點。”
“我們還買了鯽魚和豆腐,本來還想做給你們吃呢。沒想到你們做好飯了。”沐什雙嘿嘿一笑,“那我們晚上吃吧。”
沐文清笑笑,“你們都辛苦了,哪能還讓你們做呢。試試我們仨的手藝,不過肯定是比不上雙雙的。”
沐什雙驕傲仰頭,“那是自然。”
四人也確實有些累了,吃的飯也比平時多了些。
——
下午依舊是砍竹子編織,但沐含槐卻感覺吃力起來了。昨天編的就有些趕,數量也少,今天需要的竹籃就更多了,其他人雖然也能幫忙,但總歸是不夠。
看著皺眉的沐含槐,沐文清提議,“二姐我們可以找趙大娘幫忙,再開點工錢就行。”
是啊,她差點忘了。趙大娘平時就是種種菜,除了兒子給她的錢,也沒有其他的收入來源。恰好,她編織手藝又好,這個竹籃也不算很難。
沐含槐急忙去找趙大娘,說明來意後,趙春梅欣然答應,按五個籃子兩文的價格來收。
因為趙春梅沒有竹子,便去沐家院子裡同她們一起織,她還能教些方法。
在沐文清的幫助下,沐什雙的小菜園也播上種了。
白虎身上的傷也一日比一日好,剛剛又吃了一隻母雞。
沐溶月和沐什雙則是去採購了食材,今天買的量一下多了不少,還買了一些雞翅,雞腿一併滷上。
——
傍晚,沐什雙開始準備晚飯,沐禹澈在一旁打下手。
沐禹澈仔細的處理了魚,剪去了尾部和鰭部,放在木板上。沐什雙兩面開花刀,在一旁瀝水備用。
切好蔥薑蒜備用,開鍋煮水,再倒入一點鹽,豆腐切塊,大小適中,放入鍋中焯水。
水沸騰後撈出豆腐,再倒入與豆腐平齊的涼水浸泡。這一步是為了防止豆腐粘連破碎。
倒油,預熱,再放魚,開始煎。緩慢晃動鍋,在魚不粘鍋時可翻面,底面呈現金黃色。兩面皆炒至金黃,下蔥姜,炒出香味。倒入沒過魚身的水,蓋上蓋,煮至沸騰。
這時把備好的豆腐瀝乾,加入鍋中,加鹽,再大火煮沸騰,轉小火煮至湯濃稠乳白。裝碗,撒上蔥花,一道鯽魚豆腐湯就完成了。
在一旁燒火的沐禹澈連連翕動鼻子,“好香好香,這魚湯看著好鮮啊。”
“那是,你先端過去冷一會會,等下吃的時候溫度正好。我還要做一個紅燒雞腿。”
沐禹澈放好後來院子裡叫他們吃飯。
趙春梅看他們要吃飯了也連忙告辭,院子裡的人都攔著她,“趙大娘,一起吃吧,就多一雙碗筷的事。”
趙大娘也不再推辭了,想著明天多送點菜給他們。
紅燒雞腿比較快,不一會沐什雙就端上來了。
“開吃!”
“你們試試這個魚湯,特別鮮,喝了還想喝。”沐禹澈在後廚就饞的不得了了,開飯後立即給自己舀了一大勺魚湯。
“魚也好吃,好嫩啊。”
“豆腐也是。”
趙春梅也是讚歎連連,這鯽魚豆腐湯濃而不膩,肉質細嫩,讓人回味無窮。
雞腿色澤鮮亮,香味撲鼻,光是看著就讓人口齒生津,咬下一小口,簡直入口即化,唇齒留香。
小小年紀就能做出這樣美味的飯菜,小姑娘確實是很厲害了,她也是有口福了。