天才一秒記住【微風小說】地址：www.wfxs.info
接著，他拿起一瓣蒜，用刀背蘸水拍打著，細小的蒜末迅速飛散在肉餡中。香氣四溢，瀰漫在空氣中。
何雨柱再取出幾片姜，將它們剁成細小的薑末。
姜的辣味能夠中和豬肉的腥味，讓餃子更加鮮美可口。
他還加入了適量的生抽調味醬，增添了一絲鹹味和香氣。
生抽的深色液體流淌在肉餡中，與其他調料融合在一起。
為了提升口感，何雨柱在肉餡里加入了一些澱粉。
混入肉餡中的澱粉能讓餃子餡更加滑嫩。
最後，輕輕地用手將所有的調料拌勻，確保每一塊豬肉餡都被調料充分包裹。
“雨水，接下來你看哥哥我包餃子的步驟。”
何雨柱笑著看著何雨水。
何雨水興奮地點了點頭，準備傾聽哥哥的教導。
何雨柱拿起一張擀好的餃子皮，將一勺肉餡放在餃子皮的中央。然後，輕輕地將餃子皮對摺，用手指按壓邊緣將餡料包裹住。
接著，何雨柱用拇指和食指開始從餃子皮的右邊捏起，將皮邊左邊的部分向右邊一直捏緊，形成一個褶皺。
他一邊捏著餃子邊緣，一邊順時針轉動餃子，連續捏出餃子的褶皺，形成一個包裹餡料的半圓形。
何雨水仔細地觀察著哥哥的每一個動作，努力模仿著。
“注意力度和方向，要保證餃子的口感。”
何雨柱耐心地給何雨水傳授經驗。
隨著時間的推移，何雨水的手法越來越熟練，每一個捏出的褶皺也越來越勻稱。
他們兩個一起包著餃子，一邊包一邊聊天，快樂的氣氛瀰漫在整個廚房。包好的餃子不斷被放到盤子裡，兄弟妹倆一邊包互相誇讚。
“哥哥，我想包一個小狗的形狀，就是小黃的勺.。”何雨水說著，看向了正在腳邊的小黃。
“汪汪汪!”小黃似乎是聽懂了，高興地叫喚著。
“妹妹，你想包小狗的樣子啊，好，哥哥，給你露一手。”何雨柱示範起來。
他拿起一張餃子皮，將一勺肉餡放在中央。然後他用手指輕輕按壓邊緣，將餡料包裹起來。
“妹妹，看我這樣。”
何雨柱一邊說著，一邊用手指捏出了餃子皮的兩個耳朵，然後用牙籤在餃子皮上點出了兩隻眼睛和一個鼻子。
何雨水看得目不轉睛，興奮地跳了起來：“哇，好厲害!哥哥你真是太厲害了!”
“小黃，你看這個餃子是你的形狀。”何雨水高興地拿著小狗模樣的餃子。
時間一分一秒的過去。
很快兩兄妹包了一大鍋的餃子。
後院。
許家。
許大茂坐在板凳上，磕著瓜子。
這時，敲門聲響起。
推開門，是閻埠貴夫婦。
“大茂，你爸他人哪兒去了，我來跟你們貼春聯了。”
閻埠貴笑得合不攏嘴。
“爸，二大爺找您。”許大茂轉頭，對屋子裡喊著。
很快，只見以為身穿棕褐色大棉衣的中年男人，身材稍瘦。
“老閻，你來幹啥?”
“瞧您這話說的，我能來幹啥，明天就過節了，我來給您貼春聯啊。”閻埠貴笑嘻嘻地看著許大茂。
“來來來，您瞧瞧，我這給您寫的春聯，上聯是：“歲歲年年福滿堂，下聯是：
興旺發財樂無疆，橫批是：家和萬事興，您瞧瞧，我寫的可好?”
閻埠貴得意地展示著自己寫的春聯。
許伍德看著春聯，認真地點點頭，“不錯不錯，寫得挺好的。”
“哎呦，瞧您誇得我都要飄起來了。”閻埠貴開心地笑了起來。
“那您得給我小費啊。”閻埠貴開口道。
“小費?我們都認識這麼久了，這點小費就不必給了吧。”許伍德搖了搖頭。
“那怎麼行，咱們都是鄰居了，這點小錢就當是給我送個喜慶嘛!”閻埠貴笑眯眯地開口。
“行行行，給你還不成，給你三分錢。”許伍德擺了擺手。閻埠貴說道：“才三分錢!老許，明兒可就過節了，多給點。”聞言，許伍德眉頭一皺。這閻埠貴還真是老滑頭。每年都得讓他多交錢。
不就是寫個春聯嘛，瞧把他這得瑟的。
“這三分錢你要麼就收起來，要麼就給我。”許伍德堅定地說道。閻埠貴嘴角抽搐了一下，顯然他沒有想到許伍德會這麼堅決。
“好好好，我收起來。”
閻埠貴尷尬地笑了笑，將三分錢放回自己的口袋中。許伍德看著閻埠貴的樣子，不禁笑了起來。
“老閻，你真會討價還價。”
閻埠貴尷尬地笑著，“呵呵，就是個小習慣。”
說完後，許伍德便把門關了起來。
“這許伍德還真是小氣，年年都給三分錢，這還真是摳的要死!”
閻埠貴的媳婦冷哼一聲。
“得了，這老許啊就是這麼個人，咱繼續下一家。”閻埠貴搖了搖頭。
前院。
何家。
“爸，這是給您買的新衣服，您穿穿，看看合身不?”
包完餃子，何雨柱拿出上次給何大清買的新衣服，遞到了何大清的跟前。何大清接過衣服，笑著說道：“真的啊?那我就穿上試試看。”他趕緊褪下身上的舊衣服，換上新衣服。
何雨柱看著父親穿上新衣服，滿意地點點頭，“爸，您穿起來真帥。”何大清笑著擺了擺手，“哪有，只是衣服好看了一點而已。”
何雨柱笑嘻嘻地抱住了父親，說道：“爸，明天是大年初一，我們一家人要開開心心地過年。”
何大清拍了拍兒子的肩膀，“是啊，我們一家人團聚在一起，已經是最大的福氣了。”
他望著明亮的燈籠和紅紅的窗花，心裡充滿了幸福和溫暖。明天就是春節了，他打算和家人一起享受這個美好的節日。
“爸，您要不要上街和我們去買鞭炮?”何雨柱問道。
何大清搖了搖頭，“不了，你們去吧。”
片刻，何雨柱帶著雨水來到百貨商店買了好幾卷鞭炮。次日，一早。
何雨柱一早睡醒，洗漱完畢，來到廚房。把昨天包好的餃子放入鍋中煮熟。
煮餃子的香氣瀰漫開來，讓人食慾大增。
何大清和何雨水也在這時醒了過來，一家人圍坐在餐桌旁，享受美味的早餐。這時，鄰居們也差不多睡醒了。