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“二狗，這幾日悶得慌，你準備一下，咱們去郊外農莊看看。”
寧凡突然起了心思，打算出京去看看。
御賜兩座莊園，他都還沒去過。
二狗的效率還是很高的，套上馬車準備乾糧，一切準備妥當寧凡就命令出發了。
正午時分，寧凡一行人這才到達了郊外第一座莊園，也是寧凡出生就被賜予的莊園。
這座莊園，本有良田七百頃，但是因為寧凡之前胡作非為，已經被典當的差不多了，如今只剩下幾百畝荒山了。
平時這些莊民們，主要依靠打獵為生，日子過得很是清苦。
“殿下，您的作坊還繼續辦下去嗎？”
莊頭趙青山小聲問道。
之前為寧凡在作坊里加工糖和精鹽，雖然只有短短的幾天，但是寧凡賜下了上千兩銀子。
“稍後我會想辦法的，不會讓大家繼續過苦日子。”
寧凡看著莊中男女老幼衣衫襤褸的樣子，也覺得有些過意不去。
這些人本來有田可耕，就是因為前身好賭，把田地典當出去，才讓這些莊奴門只能打獵果腹。
“殿下，今天中午咱們就吃烤野豬，另外我還讓人下水打魚，馬上就回來了。”
趙青山說道。
說話的時候，打魚的回來了。
幾個莊民拎著魚簍，滿載而歸。
鮮活的大鯉魚，還有若干小魚，還有許多活蹦亂跳的小龍蝦。
“趙莊頭，你怎麼把這些雜蝦都扔了？”
在古代龍是皇帝的象徵，因此人們又稱小龍蝦為雜蝦，因為小龍蝦雜食，什麼都吃。
寧凡看到莊民們挑揀魚兒的時候，直接把雜蝦扔了，頓時大惑不解。
“殿下，此等劣等蝦除了外殼根本沒什麼肉，烹飪起來也特別費勁，所以平時都是直接扔了。”
趙青山趕緊解釋。
聽到趙青山這麼說，寧凡直接懵了。
這麼好的東西，竟然扔了？
要知道，在自己那個時代，這小雜蝦可是夜市寵兒啤酒伴侶！
“趙莊頭，這種雜蝦，咱們這莊園附近很多嗎？”
寧凡心臟狂跳，似乎發現了新的商機。
趙莊頭不知道寧凡是什麼意思，聞言一臉茫然道：“殿下問這個做什麼？這些雜蝦氾濫，到處都是，實在是不勝其煩！不止是咱們莊園附近很多，其他地方也有很多，捕之不盡！”
寧凡聽到這裡，終於笑了。
這幾天，他一直在思考新的創業專案，沒想到今天出來走走，終於找到了靈感。
“趙莊頭，這些雜蝦不要扔，你讓人清洗一下，我來做。”
寧凡嘿嘿一笑道。
聽到寧凡堂堂皇子竟然要親自下廚，趙青山也懵了。
不過，按照身份，他只是寧凡的一個家奴，自然不敢違拗寧凡的意思。
當即就叫來莊裡一群年輕的小媳婦兒，按照寧凡的要求，開始用毛刷把小雜蝦清洗乾淨。
仔細在大腦中過了一遍麻辣小雜蝦的作法，寧凡就開始讓趙青山準備佐料。
“殿下，這雜蝦真能吃嘛？”
二狗一臉不信之色。
寧凡笑了笑：“你待會兒讓別把舌頭咬掉就行了！”
看著二狗一臉不信之色，寧凡也沒多說。
熱鍋涼油，佐料爆香。
寧凡做菜的時候很認真，每一道工序都一絲不苟。
伴隨著小雜蝦在鍋裡翻滾，一種奇異的香氣，讓眾人的神色變得越怪異。
“殿下，這小雜蝦多得很，您要是愛吃，我每天都給您送！”
趙青山憨厚的笑。
他說話的時候，寧凡可以聽出，口水在嘴巴里打轉。
嗞！
最後一道工序，寧凡把半壺老酒倒了進去。
這一道工序，也是寧凡覺得唯一和後世不一樣的地方。
沒有啤酒，只能用老酒代替。
蓋上鍋蓋，寧凡看向了門口。
幾個半大的孩子臉上髒兮兮的，身上的衣服很難遮蔽身體，一雙雙眼睛裡包含著渴望。
“趙莊頭，目前莊裡大約有多少人？”
寧凡隨口問道。
“九百多人！”
趙青山趕忙回答。
能夠養活這麼多人，是很難的，更何況良田都被他寧凡給賣光了……
“這樣，最近父皇新賞賜我兩座莊園！你自己準備一下，將一部分老弱婦孺都安置到另外兩家農莊裡去。”
寧凡朝著趙青山說道。
聽到寧凡這麼說，趙青山徹底震驚了，直接從小雜蝦鍋上收回了目光，一臉激動的朝著寧凡跪下了。
“殿下，我趙青山替他們謝謝您！”
趙青山流淚道。
寧凡擺擺手，示意不要說了，隨即就開啟了鍋蓋。
一股香噴噴的味道，瞬間鑽進了每個人的鼻孔。
這些人無一例外，在極短的時間裡分泌了大量的唾液。
“香！”
“太香了！”
每個人的目光，都被這一道美食給吸引了。
這些人的目光裡，還充斥著難以置信。
帶著土腥味的雜蝦，竟然被寧凡給做成了美味！
“來，給你們幾個一盤！”
寧凡率先盛出了一盤，遞給了幾個孩子。
隨後，就是用大盆盛出來一大盆，眾人圍坐著開吃。
起初，大家都有些猶豫，但是有第一個人開吃之後，其他人就放開了。
入口的味道，讓這些從未吃過小雜蝦的人徹底震驚了，一個個差點把舌頭都吞進去。
“你以後每日就組織人抓捕這種小雜蝦送到京城，我那邊大量要！抓得多賞的越多，可以用這些換糧食！”
飯後，寧凡把趙青山叫到了一邊。
“殿下，這種東西要多少有多少，田溝水渠到處都是，俺保證每天都可以抓很多！”
趙青山又驚又喜。
如果真的能用雜蝦換糧食，那麼莊內的溫飽問題也算解決了。
下午，寧凡又帶著二狗去了另外兩個農莊。
這兩個農莊位置都差不多，相對富庶，寧凡視察了一番之後，就又吩咐莊頭們抓雜蝦的事宜。
回去的路上，馬車走在官道上，夕陽從視窗照了進來。
“殿下，就算是你愛吃雜蝦，也用不著天天吃吧？”
“這些農莊一天能抓幾百斤雜蝦，到時候您吃得完？”
二狗終於忍不住問道。
寧凡正陶醉在這純天然的美景之中，聞言不由地笑道：“我做事自然有我的道理，什麼時候叫你操心了？”