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接下來的兩三天裡，店裡陸續又接了幾單生意，都是夜郎國、巴國或者先度國甚至是大宋國前往北漠的客商。些人基本上不明說去哪兒，行為舉止均較為謹慎，都是在店裡住一宿，第二天一早就出發。似乎就是從鄉正大人引來的第一單生意開始，何記食肆忽然之間起死回生，大有枯木逢春之勢。周媽媽和老王頭這兩天走路帶風，手腳前所未有的利落。
特別是周媽媽，算賬的時候算盤珠子打的啪啪的，指尖飛舞、頭腦清晰、報賬準確，全然不像五十多歲的“老人家”，看的何參有點跟不上節奏。不過這也難怪，這個世界裡的人，在何參的認知裡，五十多歲的看上去和二十一世紀七十多的似的！周媽媽這種“高齡”工作人員，還能拿出這樣的狀態，簡直就是，簡直就是，只能說事業的復甦激發了人的生命力！
店裡的經營狀況好轉，欠劉掌櫃的米麵錢，何參在做完第一單生意後立即還上了，另外又陸續購置了米麵各50斤。
揹著米麵回店，路過紅姐的家門口，正碰見紅姐出門倒洗臉水。何參便放下東西與紅姐道謝：“那日侯三在店裡鬧事，多虧紅姐仗義直言，出手解圍，何某在此謝過，有空到店裡坐坐，我請姐姐吃頓好的！”
說完一拱手行了一禮，還彎腰鞠了一躬。
紅姐見何參客氣，連忙用手扶起來，上下打量一番，笑吟吟的說道：“小何掌櫃，幾天不見，怎麼還拽上文詞兒啦？這兩天看著生意不錯呀，店裡我就不去了，等你手裡有了餘錢，可別忘了再來照顧照顧姐姐的生意就行，我們家小蓮可天天念著何大哥呢。”說著一雙玉手就就在何參臉上輕輕摸了摸。
何參心中騰的火起，想要抓住紅姐的手，卻被利落的躲開了，剛要伸手再捉，就聽紅姐媚笑一聲，飄飄然回去了，只留下空氣裡的一縷脂粉香。
遙遙的，何參喊了一句，“過幾天我就來！”
深深吸了一口氣，何參重新背起米麵，話說這100斤的東西可真沉啊！雖然自已曾經也幹過體力活，但是目前這具身體怎麼說也是在三河鎮的“上層圈子”里長大的， 何曾吃過苦？扛100斤的重物沒走多遠何參就吃不消，走走歇歇的，一路回家著實花費了不少時間。
為什麼身為掌櫃的要這樣身先士卒的衝鋒在採買第一線？
何參對店裡的老王頭和周媽媽是這樣解釋的：自已要開始學好了！要對過去的吊兒郎當不成器的何參說拜拜了（周媽媽和老王頭：拜拜是什麼意思？），要開始重整旗鼓好好開店了！所以，生意上的事就要多上手，多參與！
看著周媽媽紅著的眼圈，何參心裡不免心虛，其實自已只是想出去再仔細的檢視一下這個世界的情形而已。糧鋪是瞭解這個世界飲食結構的一個視窗，他自然是不能錯過的。所以當他的眼睛把劉記糧鋪翻了個遍，想要穿過前店往後院看去時，劉掌櫃再也忍不住，連忙打岔制止。
州城之行在即，何參這幾日思慮許久，終於將那張秘方從周媽媽手裡拿出來，放在了東方醉面前。
關於“廚子”名字這個事，東方醉很是苦惱，這幾天店裡幾個人對他是一口一個“廚子”的叫著。儘管他早就告訴這幾個人他叫什麼了，但是就是沒人規規矩矩稱呼他名字。“廚子”聽著很不適應，因此他專門找何參又著重說了一下這個事。
沒想到何參根本不以為然，因為在原主的記憶裡，店裡以往的掌勺大廚大家一般都是“廚子”“廚子”的叫著，人家也都沒覺得怎麼著，怎麼到了你這裡就得遷就？
但何參好歹也是新時代成長起來的曾經的優秀青年，對別人的基本尊重還是有的，不就是個名字嘛，規規矩矩稱呼也好。不過看著東方醉一臉嚴肅的樣子，再看看旁邊看戲但是臉上就透著正在憋壞水模樣的道士，何參忍不住想逗逗他，於是調侃道：“你個大老爺們，怎麼起了個窯姐兒的名字？”
東方醉不理會何參的調侃，說自已是個孤兒，是師父養活大的，只知道自已姓東方，這個“醉”字也是師父給起。師父所賜，做徒弟的必須把它當回事！
“那麼今後就叫你東方吧，小醉”，在旁邊看熱鬧的道士沒忍住，戲謔道。
東方醉：請叫我東方！
道士：“知道了，小醉”
東方醉：????
道士：“怎麼，小醉這個名字你不喜歡，那就叫醉兒，怎麼樣？”
東方醉：？？？憤怒中！
道士：“小醉不行，醉兒也不行，醉醉怎麼樣?”
東方醉正色道：“人的名，樹的影，東方醉這個名號將來定是要名揚四海的，望何掌櫃和道爺莫要取笑，今後稱呼我東方也可，稱呼我東方醉也可，但請莫要稱呼別的什麼亂七八糟的名字來糟蹋我，否則別怪東方不守前約！”
何參見東方醉發飆，要是再開玩笑店裡未來的大廚就要拍屁股走人了，這才放下戲弄的心思，稍稍嚴肅一下表情，開口道：“好了，大家都注意了，今後不要再叫人家廚子了，要叫東方，或者東方醉都可以，就是不能叫什麼小醉、醉兒、醉醉！說你呢，牛鼻子，特別是你，今後注意點兒！”
自此以後，店裡人都改稱廚子為東方或者東方師傅了。
言歸正傳，東方醉拿起眼前何參給他的這張羊皮紙卷，仔細的看了一會兒，疑惑的問何參：“何掌櫃，您這是？”
“我老爹生前留下的秘方，這家店以前的招牌”。
何參說的輕描淡寫，但在東方醉心中卻是掀起軒然大波。秘方這種東西對於廚師來說意味著什麼他再清楚不過，這是能決定一家店生死存亡的東西，何參就這麼直接給他看，是信任自已嗎，談不上吧？自已在店裡說好了只是幫廚，完事就走，犯不著把這樣機密的東西給自已看。難道是試探？也不對，自已就是一路過的外人，身上有什麼可值得何參圖謀的？