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第16章 水芹菜餡餃子

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早晨我還在睡夢中,就被廚房傳來的動靜驚醒了。

儘管動作很輕很小心,但我還是聽到了鍋鏟翻動的聲音和柴火燃燒的噼啪聲,我猜想可能是姥姥起來幹活了。

伸手往身邊姥姥的被窩裡一摸,果然姥姥不在,我一骨碌爬起來,穿上衣服,疊好被子,趕緊下地。

姥姥看我醒了就說“你來的正好,幫姥姥燒火吧!”

說著到院子裡抱進屋一捆柴火放在我腳邊,又拽過來一個小板凳,說“你就坐在這兒燒火就行,不用來回走,省得累得腿疼。”

我一邊燒火一邊看姥姥幹活。

只見一大鍋水正冒著熱氣,姥姥把焯過水的水芹菜撈出來放在另外一個大鍋裡,還往鍋裡舀了好多水,姥姥說這樣涼得快。

緊接著開始焯水下一鍋水芹菜,姥姥一邊幹活一邊挺神秘地笑著說,“你沒聞著什麼香味嗎?”

我仔細聞了聞,一股烤地瓜的香味撲鼻而來,我高興地喊“姥姥你烤地瓜啦!”

姥姥說“我怕你起來餓,我又沒功夫做飯,在灶坑裡埋了好幾根地瓜,等一會兒這鍋水芹菜焯過水姥姥就給你拿啊!”

這鍋水芹菜很快就焯好了,姥姥把它們都撈出來放在大鍋裡。然後就過來往外扒拉地瓜,哇,這地瓜烤得軟軟的,香香的,聞著就香,瞅著就好吃。

剛烤好的地瓜太燙了,姥姥一邊用嘴吹著熱氣,一邊兩隻手緊倒換著扒開地瓜的表皮,扒開上半部的皮,露出黃洋洋的地瓜,遞給我,怕燙著我,她急忙又從地上拽過幾根水芹菜墊著地瓜的底下。

我說“姥姥你也吃啊!”

姥姥說“你自己吃吧。我得趕在大夥來之前把這些水芹菜都焯好水,放那兒涼著,等一會兒大夥來了,直接剁餡就行了。”

姥姥手腳麻利地在幹活。我站起來,把地瓜掰開一大塊放到姥姥嘴裡,等她吃了了,我再往她嘴裡放。姥姥笑了,說,“不用餵我,你快吃,你不餓就行。”

我也笑了,說“姥姥你不吃我也不吃,咱倆一起吃!”我給姥姥掰一塊,再給自己掰一塊兒。”

我們一邊吃著地瓜,一邊幹活,不知不覺中一大堆水芹菜都焯好水了。滿滿一大鍋,地上還放了好幾大盆,連水桶裡都裝滿了水芹菜。

姥姥把鍋刷乾淨,又煮了一鍋小碴子粥。告訴我,等鍋裡的粥燒開了冒小泡的時候就不用再燒火了。

說完轉身進屋,她一趟一趟的往外搬東西,我說“姥姥你幹啥呢?”

姥姥說“我把裡屋地上堆放的東西都搬到倉房裡,一會兒人多包餃子,光外屋那麼大的地方肯定不夠,我把裡面的這倆屋收拾出來,一會兒就可以在這裡麵包餃子了。”

小碴子粥也煮好了,我把剩下的柴火放到一邊,把灶臺前面打掃乾淨後進屋看姥姥幹活。

地面上的東西都清空後我才發現,原來這三個屋是相通的,從外屋直接就可以走到裡屋。每個屋之間有一根很粗的上面塗著紅漆的圓木頭直達屋頂。

每個屋的炕之間用一道畫門隔開,炕也是一直通到裡屋。每個炕前有一個小洞不知幹啥用,我以為是留給小貓睡覺的地方呢,姥姥說那是往裡面添柴火燒炕用的。

別看我在姥姥家住這麼久了,這裡面的屋子我還真是頭一次來。

我仔細地看著,指著中間的屋問姥姥,“誰住在這兒呢?”

姥姥說“你二舅啊!”

“那大舅呢?我怎麼從來沒看見過大舅呢?”

姥姥笑了,一邊擦灰一邊說“沒有大舅,你媽排行老大,你二舅就這麼順著,就叫二舅了。”

“哦!”我繼續往裡屋走,心裡想“這裡屋一定是媽媽住的嘍。”

我仔細地看著,感受著媽媽的氣息,裡屋挺小,沒有外面的屋大,牆上棚頂上都糊著粉紅色的花紙,想當年這兒一定很溫馨。

我再往屋地看,地上放著一個大紅木櫃子,櫃子上還有一個小梳妝檯,梳妝檯的兩邊還擺放著兩個大花瓶。

我湊到跟前仔細一看,原來那花瓶上還有畫兒。你看一個花瓶上一個仙女正在用小團扇要去拍一隻蝴蝶;那個花瓶上是一個仙女正在盪鞦韆,那長長的裙襬隨風飛揚,仙女姐姐兩隻手正把著鞦韆兩邊的繩,悠得高高的,臉上露出燦爛的笑容。

太好看了!我都看入迷了。

這時候姥姥端著一盆清水走過來,看我正聚精會神地看著這花瓶,笑著說“好看吧?那是姥姥結婚的時候,姥姥的姥姥送給我的。”

“哦!那可很久了。”我說。

姥姥說“可不!”

姥姥開始擦櫃子,她先擦櫃子用銅片包著的的四角,接著擦櫃子中間的圓圓的銅片,然後再擦銅片上面那長長的鎖,最後才擦櫃子的全身。看她那麼細心一點點擦灰的樣子,就像在給一個小孩子洗澡似的那麼溫柔。她告訴我,這個櫃子也是她的姥姥在她結婚的時候送給她的。

接著她笑著說,“等你結婚的時候,姥姥把這櫃子和花瓶也送給你。”接著又很傷感地說“就怕姥姥看不到這一天啊。”

“我不要這些東西,我只要姥姥好好活著,活一百歲還要多才好哦!”我看著姥姥很認真地說,姥姥笑了笑沒再說什麼。

等姥姥擦完櫃子,她指著櫃子說“這裡面裝的都是你媽媽的東西,你不想看看嗎?”

說著開啟櫃子說,“這些都是你媽媽在縣城讀書畢業時,你姥爺趕車去城裡接她時帶回來的,我把帶回來的那些東西都放在這個櫃子裡了。”

“那媽媽為什麼不帶走呢?”我問。

姥姥說,“後來她到省城讀書去了,這些書帶著也不方便,就一直放在這兒了。”

說著開啟櫃門,噢!裡面全是書。有媽媽當年學習用過的教材,筆記本,還有一些故事書。我一本本的翻看著……

姥姥說你在這兒慢慢看,我去把那些沒幹完的活幹完,說著轉身出去了。

我看著眼前這些書,心裡想,這些可都是媽媽看過的書啊,這裡的每一本書,每一頁上都留有媽媽的味道,都有媽媽用手指輕輕翻過的痕跡哦!

我輕輕地拿起一本書,看看書名再輕輕地放到另一邊。

那邊的一摞書裡有林海雪原,烈火金剛,敵後武工隊,平原槍聲,紅巖,苦菜花,迎春花,創業史,三國演義,紅樓夢,水滸傳……櫃子太深,我夠不著底下的看不著了。

這邊的一摞書裡有悲慘世界,巴黎聖母院,基督山伯爵,安娜卡列尼娜,紅於黑,茶花女,普希金詩集,在人間,我的大學,母親,鋼鐵是怎樣煉成的,牛虻,古麗雅的道路,卓婭和舒拉的故事,一本開啟的書……

哦,《一本開啟的書》,這個書名挺特別的,一本開啟的書應該是什麼樣的書呢?我拿起來看,不知不覺看進去了,姥姥喊我也沒聽見。

姥姥走過來,輕輕地拍拍我說,“別看了,天已經亮了,咱倆吃點飯,一會兒大夥來了就顧不上吃了。”

我戀戀不捨的放下書說“好!”

姥姥看著我說“我把這櫃子的鑰匙給你,你什麼時候想看就自己開啟櫃子看,不用著急,慢慢看!”說著從那一大串鑰匙上把這把鑰匙解下來交給我。

我拿著這把鑰匙,像摟著媽媽一樣立刻摟在胸前,高興地說,“太好啦,以後媽媽就天天和我在一起了!”

我吃飯時也不捨得把鑰匙放下。姥姥看到後,起身到她的櫃子裡找來一段紅繩,把鑰匙串上掛在我脖子上。

我一邊吃著飯,一邊低頭看著鑰匙。一會兒拿起來看看,一會兒又耽心怕繩子開了,讓姥姥再看看繩子繫緊沒有。看著我高興的樣子,姥姥也笑了。

我們剛吃完飯,隊會計劉伯伯扛著一袋面進來了,後面還跟著小琴姐的媽媽,還有幾個大嬸。她們都自帶武器,菜板,面板,擀麵杖,盆,菜刀,小琴姐和鐵蛋哥拿著幾個大蓋簾跟在後面。

這些大嬸進屋洗洗手就開始幹活,就聽著那菜刀落在菜板上起起伏伏、高高低低的聲音,像在彈奏一個交響樂,在小山村的上空久久迴盪……

我招呼著小琴姐和鐵蛋哥進屋,讓他們看看我發現的秘密。我們脫鞋上炕,從外屋經過一道畫門到中間的屋,再經過一道畫門到裡面的屋。

我們來來回回地走著,感覺特好玩。那個畫門上還有插銷,我在門的這面插上插銷,他們就進不來了。如果他們在門那邊插上插銷我也出不去。是不是挺有趣的?

我們來回走夠了,又開始琢磨那畫門上面的畫。

從外屋到中間的屋的畫門上的畫挺好認的,一眼就看出來了,是梅蘭竹菊。裡屋的畫門上的圖就不太好認了,是《紅樓夢》嗎?不像,林黛玉不是這樣的呀!這些圖畫裡講得是什麼故事呢?我們在那兒琢磨了半天沒看清,於是我跑下地去問姥姥。

只見姥姥一邊往大盆裡盛餃子餡,一邊對小琴姐的媽媽說,她和劉會計一會兒挨家去送餃子餡,這樣就不會麻煩大家來取了,讓她在家領大夥包餃子。

看見我出來,姥姥問“有事嗎?一會兒你們和那些嬸子們一起包餃子啊,我去送餃子餡去。”

我連忙說,“姥姥那裡屋的畫門上畫的是什麼呀?”

“《西廂記》!”姥姥一邊往外走一邊回答。

《紅樓夢》的故事我們聽姥姥講過,這個《西廂記》還真沒聽姥姥講過。怪不得不認識呢!

這時候那些大嬸們開始包餃子了。姥姥起大早收拾屋子還真對了,光外屋還真不行。她們幾個人佔一個屋,連地上的八仙桌都用上了。

她們嘻嘻哈哈地說著話一點也不耽誤手裡幹活,有擀餃子皮的,有包的,快得很。我一個餃子還沒包好呢,她們已經包好多了。

不一會兒功夫,幾大蓋簾餃子就都包好了,白白胖胖的餃子規規矩矩地圍著大蓋簾站成圈,一圈一圈的往裡排,直到排滿為止。

這時候姥姥也回來了,說你們包得好快呀,餃子餡也都送到各家了,看樣子,隊長說中午全村吃餃子,應該沒問題。

姥姥笑著說“咱們現在就開始煮餃子!你們三個小孩去告訴隊長和勘探隊,讓他們都過來吃餃子吧,快來嚐嚐水芹菜餡的餃子味道咋樣?”

我走到門口,姥姥又囑咐我,“告訴你姥爺也一起回家吃餃子啊!”

我們仨急忙往隊部趕,(這些日子隊裡專門把隊部騰出來給勘探隊員住)我們到隊部的時候,正聽見隊長正在和勘探隊的叔叔說話呢,不知道他們說什麼有趣的事,遠遠的就聽見他們的笑聲。

我們把姥姥的話告訴隊長,只看隊長一揮手說,“各位兄弟,走啊,餃子煮好了,快來嚐嚐咱們東北野菜水芹菜餡的餃子!”說完他帶頭走出來。

勘探隊的叔叔們接著跟出來,我一看這些叔叔們各個都那麼帥氣,他們走到門口微笑著跟我們打招呼,我們說“叔叔們好!”

他們一個勁兒的說“謝謝小朋友!謝謝小朋友!”

走到飼養棚那兒隊長對我姥爺喊,“大哥,走,一起回去吃餃子!這兒讓他們仨看著。”

姥爺跟他們大夥都回去吃餃子了,我們仨趁機來到飼養棚看看棗紅馬和小馬駒。

只見那小馬駒瞪著兩隻圓溜溜的大眼睛看著我們,它有點害怕,直往棗紅馬身邊靠,我說,“小馬駒,別害怕哦!我們來看看你哦!”

小馬駒真好看,跟它媽媽棗紅馬長得一樣一樣的。我想上前摸摸它,鐵蛋哥說,“別摸,小心棗紅馬踢你。”

我說“棗紅馬不踢人,它認識我,我以前摸過它,它都沒踢我。”

鐵蛋哥說“那是以前,現在棗紅馬有了小馬駒,你再摸小馬駒,棗紅馬會以為你要傷害小馬駒,出於保護的本能,可能就會踢你。”

“哦!”我把伸出去的手縮回來。原來世間萬物,媽媽都疼愛都保護自己的孩子啊!

你看,棗紅馬現在看小馬駒的眼神都不一樣,柔柔的充滿了慈愛。

小馬駒也許有點害怕了,鑽進棗紅馬的肚子底下躲起來了。

小琴姐說咱們不看馬了,看看這飼養棚裡還有什麼好玩的沒有。

這飼養棚裡除了馬,就是馬槽子,再就是幾根拴馬樁的柱子。

再往裡一看,地上擺著鍘刀,姥爺剛才可能正在給馬鍘草,旁邊還放著一些沒鍘完的草。

鐵蛋哥對小琴姐說,“反正待著也沒事兒,咱們幫姥爺把這些草鍘完吧。”

小琴姐往鍘刀上續草,鐵蛋哥就按那個鍘刀把往下按,那草就變成一小段一小段的,很快就把姥爺放在地上的草都鍘完了。

這時候姥爺回來了,說“你們快回去吃餃子吧!”

我忙問,“姥爺,餃子好吃不?姥爺說“挺好吃的,勘探隊裡的不少同志都是頭一次吃水芹菜餡餃子,都說好吃。”

“哦!好吃就行!那就說明我們的努力沒白費。”

我們趕緊往家走,走到家門口的時候,就聽見院子裡有不少人在說話。

我們走進去一看,只見勘探隊的隊長正在和大夥說話,他說“謝謝鄉親們的好意,我們不能收。”

這時聽鐵蛋爺爺說,“這都是我們從山上採的也不是花錢買的,你們帶回去給家裡人嚐嚐我們山裡的東西,怕啥,這也不違反紀律。”

大夥都應和說,“是啊,這多少也是我們的一點心意啊!”

這時候勘探隊長說,“實在不行這麼著吧,你們看我們現在也沒法拿,等明天早上我們出發前你們再拿來,我們直接裝車上行嗎?”

大夥聽他這麼一說,覺得挺有道理,就說“那也行!”

於是大夥都散了,勘探隊的同志們也跟著大夥一起往外走,一邊走一邊跟大夥說著話。

我們仨站在一邊看明白了,也聽明白了,知道是怎麼回事兒了。

我們急急忙忙進屋,姥姥看我們回來了,趕緊把鍋裡給我們留的餃子端出來,我們仨人大口吃起來,還真別說,今天的水芹菜餡餃子真好吃。

我看桌子上還有魚,就準備給小花貓吃,我問“姥姥,小花貓呢?”

姥姥說,“你這一說我才想起來,從早上到現在我還沒看見小花貓呢?”我急忙往屋裡炕頭上看,沒有小花貓。

“我今天也沒看見它呀!”說著我就從後門直接往河邊走,一邊走一邊喊,“小花貓……小花貓……”我不停的喊著,叫著,鐵蛋哥和小琴姐也跟在我後面叫,就是聽不到小花貓的回應。

給我急得眼睛直冒金星,看哪都是小花貓的影子,走到跟前仔細看,又哪都不是。

我一路叫著喊著,直到小河邊的石頭堆旁,才聽見小花貓頭有氣無力的喵喵的叫了一聲,我低頭一看,它頭枕著魚,躺在石頭上,腦袋上還有血,我伸手把它抱起來,它軟軟的,一點也不像以前生龍活虎的樣子,我摟著小花貓大聲哭起來,對著小花貓直說“對不起哦,對不起小花貓,我上午光顧著自己玩了,把你給忘了。”

小琴姐撿起地上的魚說,“它怎麼抓得到這麼大一條魚啊?!”聽小琴姐這麼一說,我哭得更厲害了,我知道小花貓為了抓這條魚,它得下多少次水啊?一次一次跳到河裡,再一次次上來,直到抓到魚。

我也顧不上我的腿疼不疼,用最快的速度往家走,到廚房後告訴姥姥,說我去找爺爺給小花貓看看,接著就往小琴姐家跑。

剛到爺爺家大門口我就開始喊,“爺爺……爺爺……爺爺快救救我的小花貓!”

爺爺聽見喊聲急忙出來,問怎麼回事兒,見我哭得說不出話來,小琴姐忙把事情的經過跟爺爺說了一遍。

爺爺接過小花貓,仔細看了看摸了摸,說“沒事兒,它可能下水的時候碰到石頭創破頭皮了,也可能是撞在石頭上撞暈了,再加上抓魚太累了,這一上午又沒吃東西餓了沒力氣,回去餵它吃點東西明天早上就好了。”

“真的?”我抬起頭問爺爺。

爺爺說“真的!我什麼時候糊弄過小孩子?”

說完還笑了,說“你瞅你,自己腿骨折了復位那麼疼,一個眼淚沒掉,為了小花貓哭得呀,大鼻涕都過河了。”

小琴姐忙遞給我手絹說“快擦擦吧!大鼻涕都要進嘴裡了。”

我抱起小花貓說,“爺爺,你給它上點藥唄!”

爺爺說“好!我給它上點消炎的藥。”

說著拿出來一些藥水塗在小花貓腦袋上。我忙說“謝謝爺爺!”轉身往外走,我想快點回家喂小花貓吃飯。

剛走幾步就被爺爺叫住,爺爺走到我跟前蹲下來,仔細檢查我的腿,說“我看你走路挺好的,腿恢復的不錯。”

我說“那還不是吃了爺爺給抓的中草藥,才好得這麼快嗎?!”

爺爺說“那石膏呢?”

我說“那天走路摔碎了,叫我給拆了,扔了。”

爺爺說:“沒事兒,腿恢復的挺好的,你的小花貓也沒事兒,都挺好的放心吧,別哭了啊!”

我們回到家,姥姥忙問“怎麼樣?”

小琴姐說“沒事兒,我爺說她的腿恢復的挺好的,小花貓也沒事兒。”

姥姥說“沒事兒就好,餃子放鍋裡了,不能涼,趕緊快吃吧!”

我拿了兩個餃子,喂小花貓,它沒力氣吃,我就掰開一小塊一小塊餵它,然後再餵它一點水,直到它不吃了,才把它放在炕頭上。

我出來吃飯,一看鐵蛋哥和小琴姐沒吃還在等我呢,我不好意思地笑了,說“對不起啊!今天我在你們面前出醜了。”

鐵蛋哥看著我說,“我今天頭一次看你哭,哭得那麼傷心,把我聽得都要哭了。”

小琴姐也說,“可不是,那天骨折復位時,我抱著你,你渾身發抖也沒哭,我還以為你不會哭呢!”

我低頭吃餃子,說“今天的餃子真好吃!水芹菜餡的餃子跟別的餡的餃子就是不一樣味兒!你們還不趁熱吃,一會兒涼了就不好吃了。”

我們一邊吃著餃子,一邊合計著明天早上送勘探隊的事兒。鐵蛋哥說,“聽那個隊長說天亮出發,那咱們就早點,天不亮就起來,我起來就過來喊你倆。”

我和小琴姐說“行!”

我們吃完餃子,又說了一會兒學校的事情,鐵蛋哥和小琴姐就都回家了。

至於明天早上我們送沒送到勘探隊,他們收沒收我們送的東西,請您看我的下一篇故事哦……

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